甘肃糯米糕做法端午节图片大全 甘肃糯米糕做法端午节图片高清

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于甘肃糯米糕做法端午节图片大全 甘肃糯米糕做法端午节图片高清的文章，本文对文章甘肃糯米糕做法端午节图片大全 甘肃糯米糕做法端午节图片高清好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

糯米糕的做法

糯米250g。

白糖150g。

步骤1

糯米浸泡三小时以上。

步骤2

用擀面杖擀压成粉状。

步骤3

放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。

步骤4

蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。

步骤5

装盘，冷藏即可。

糯米糕的制作方法

制作方法

做法一

【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。

共2张

糯米糕

【辅料】

白糖100克，清水500克。

【制法】

1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。

2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

3．手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可。

共20张

各种糯米糕照片

做法二

【主料】

1斤的血糯米（一个人情况而定）；少量白糯米

【辅料】

葡萄干，黑芝麻，红糖适量。

【做法】

将上面的佐料参合在泡过的血糯米中，上锅蒸熟。个人建议，像煮饭那样煮，效果会更好。（因为家里电饭锅太大，所以只有蒸熟了）待凉后，带上一次性手套，将蒸熟的血糯米捏成形状，想怎么捏就怎捏，完全由自己发挥了。【特点】血糯米，比较有韧性，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；民间则视为具有滋补健身和药用功效。

糯米糕

【血糯米糕的热量】

一般糯米糕的热量是919 大卡(每255克)

芝麻531 大卡(每100克)

红糖389 大卡(每100克)

传统节日美食:端午艾叶糯米糕的做法?

一年一度的端午节到来之际，粽子成为大街小巷最常见的节日食品，不过在端阳时节还有另外一种运用端午常见的物品制作成的美食，那就是以艾叶为主要原料之一而制作的端午艾叶糯米糕，今天的传统节日就为你介绍端午艾叶糯米糕的做法。

端午艾叶糯米糕的做法原料：鲜艾叶1把、糯米粉150克、粘米粉50克、熟黑芝麻粉20克、熟花生碎30克、苏打粉适量、熟菜籽油10克。步骤：1、准备好鲜艾叶。2、准备好糯米粉和粘米粉。3、艾叶洗净，入开水中（加点苏打粉）焯一会；捞出沥干水分。4、焯好的艾叶捣成泥。5、糯米粉和粘米粉混合，艾叶连汁一块倒入粉内。6、拌匀、和好成光滑粉团。7、取几片鲜艾叶洗净，铺在笼屉中。8、黑芝麻粉与花生碎加入菜籽油拌成馅。9、糯米粉分成若干小剂子；包入花生馅。10、用模具压制成糕胚；放入笼屉中。11、锅中水开，放入笼屉。12、大火蒸5分钟，至糯米糕熟透。

小贴士：1、加入粘米粉更容易成型；如果想要口感好些，也可以不加粘米粉。2、喜欢甜食的朋友可以适当加点白糖调馅。3、如果没有模具，则可以做成汤圆模样蒸熟，一样好看又好吃。

艾叶的功效与作用艾叶味苦辛，温。入脾、肝、肾经。服之理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。注意：阴虚血热者慎用。

糯米的功效与作用糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症，同时其有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。注意：凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。

以上内容是小编精心整理的关于甘肃糯米糕做法端午节图片大全 甘肃糯米糕做法端午节图片高清的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢甘肃糯米糕做法端午节图片大全 甘肃糯米糕做法端午节图片高清这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！