端午节吃螺丝的寓意是什么呢 端午节吃螺蛳

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南平端午为什么要吃田螺和黄鳝

黄鳝也是端午“五黄”中的一种，农历五月，人称五黄月，因有五种带“黄”音的食物上市而得名。在江南人的传统中，端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。

在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。

而吃田螺的习俗，据说是在端午节这天吃田螺可以明目清心。

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端午节的美食有哪些

端午节的美食有以下：

1、粽子。

各地过端午节的习俗都大同小异，但吃粽子似乎却是亘古不变的传统，馅料和糯米的完美融合，软糯香甜又不会腻口，细腻香滑又有一丝嚼劲，隔着粽叶都能清晰的闻到淡淡的粽叶香气，吃粽子现在不仅是一种习俗更被当作这个节日的一种仪式，寓意生活圆满安康，身体平安健康。

2、大蒜蛋。

大蒜蛋是河南、浙江等地端午节的习俗。将大蒜和鸡蛋放在一起煮熟，在端午这天的早晨供一家人食用，而有些地方为了增加节日气息，还会把艾叶放在鸡蛋上，煮出的鸡蛋上有艾叶的图案，寓意身体健康、端午安康。

3、打糕。

端午节除了吃粽子，软软糯糯的打糕也是这个节日中最具代表性的美食之一，将艾草和糯米放在一个大木槽中，用长木锤不停的敲打，通过这种特殊的方式制作出来的就是打糕，非常具有民族特色，也为节日增添了更多的色彩。

4、五黄。

“端午至，五毒出”，在过去端午是毒日、恶日，也是“五毒”出没的季节，因此民间有用“五黄”来克“五毒”的说法，这种民间风俗大都流行于我国南方地区，这天午时人们要吃“黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸蛋黄和雄黄酒”，以此来实现驱毒避邪的夙愿。

5、鲜花饼。

云南鲜花是云南特有的传统美食，因独特的风味曾被作为皇室的宫廷御点，采用新鲜的玫瑰经过传统工艺的加工，制作出花香浓郁的鲜花饼，香酥的外皮甜而不腻，吃完之后唇齿留香，让人回味无穷，无论男女老少都非常喜欢这道传统的美食。

端午节为什么要吃田螺

不同地方风俗不一，并没有说非要吃田螺以及其他。不过一般端午节都会吃雄黄酒、吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

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