羊在炎热时间做什么好吃 羊热天要注意什么?

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夏季圈养山羊注意事项有哪些?做好这4点,羊不生病还长膘!

夏季的高温对于养羊户是一个很难克服的困难，因为这一因素不仅会降低羊群的食欲，还易引发各种病害，导致养殖户们减产，收益降低。那夏季圈养山羊注意事项有哪些？做好这4点，羊不生病还长膘！

夏季圈养山羊注意事项

1、防暑降温

凉棚遮荫：可以用遮阳网或者彩钢瓦等材料搭建凉棚，让羊群在中午高温时间段能够有一个休息的地方。

物理降温：有条件的养羊户可在羊圈内安装降温设施进行物理降温，例如电风扇、排风扇等，或者降温水帘、冷风机等更好的设施。

2、注意羊舍卫生

夏季高温使羊圈内易滋生细菌，养殖户们应当每天或者定期清理羊圈的粪便，并做好定期的消毒工作，保证通风顺畅，可以降低刺激性气味以及圈舍的湿度。

除了注意羊圈卫生，防蚊灭蚊的工作也要做好，因为蚊虫不仅会传播一些疾病，而且会严重影响羊的正常休息，对羊群的健康和生长有比较大的影响。所以养殖户们要定期采用药物对羊舍内、外进行喷洒，消灭蚊蝇，可以使用蚊香或者打蚊烟等方法消灭蚊子苍蝇。

3、注意饲喂方式

首先，夏季一定要降低羊群的饲养密度，因为羊体会散热，羊群饲养密度大过于拥挤时，羊群便更容易受到热应激的威胁。平时一只羊占2平方米的羊舍便可以，到了夏季一只羊便要占3~4平方米的羊舍，且最好将不同大小、用途的羊只分开饲养。

此外，夏季气温较高羊的需水量同样比较多，一定供应充足的清洁饮水才可以，最好是24小时供水。另外在饮水中添加维生素C或电解质也能在一定程度上缓解羊群的热应激反应。

最后，夏季要避开高温时间段喂羊，早晨可在五六点钟喂，晚上可在太阳落下后喂，白天则可以补喂一些青绿多汁饲料，这样可以提高羊的采食量，而且采食后天气凉爽利于羊的反刍、消化及生长。

4、做好疾病防治

羊病的疫苗大多数会集中在春天和秋天进行注射，如果这两个时间段都没有注射，那么在夏天就应该安排注射。夏天常见的羊病主要为腐蹄病和腹泻，腐蹄病多为圈舍潮湿引起的，发病后应当想办法降低圈舍的湿度，进行修蹄或涂抹消毒药，注射抗生素来治疗。

夏季是羊群最难熬的一个季节，只有在这段时间做好羊圈管理，才能为商品羊的质量和产量打下良好基础。

“入伏羊肉,出伏鸡”,入伏后羊肉怎么吃?教做法,过瘾吃不够

有句老话是“入伏羊肉，出伏鸡”， 说的是进入伏天后，要吃羊肉这种温热的肉类来“以热制热”，通透淋漓地出出汗，排排寒气，很多地方入伏的当天也会举办“伏羊节”，大热天里羊肉的销量反倒是节节攀升。出伏后要吃鸡肉，用来滋补一下“三伏无病一身虚”带来的糟糕身体状态， 那么入伏后羊肉怎么吃呢？

准备食材：羊肉半斤，大葱、蒜、姜、白醋、生抽、黄酒、糖、淀粉、香油、盐。

1、羊肉切成薄片，注意要把肌肉纤维横着切断，俗话说“横切牛羊斜切猪”，更容易嚼动。大葱切斜段备用。

2、提前准备碗料，料碗中加入2勺生抽，1勺黄酒，1勺香油，1勺干淀粉，半勺糖，适量的盐混合均匀。

3、先大火把锅烧热，油可以稍微多一些，加入姜片、姜末爆香，直接加入2勺白醋。

4、迅速将羊肉和大葱段倒入锅中，开旺火翻炒至羊肉变色。

5、加入调配好的碗料，大火翻炒15秒后即可出锅装盘。

葱爆羊肉炒出来不能见汤汁，见到汤汁羊肉就老了；倒入白醋的时候会“炸锅”，迅速将羊肉和大葱盖上就行了。这道菜难就难在家庭的火力不太够，很难做到“爆”的炒法，可以减少羊肉的量，或者用厚一点的锅，把锅烧得热一些再来烹饪这道菜。

热天吃杨羊肉汤怎样炖

主料

羊肉

辅料

料酒 葱

姜 花椒

干桔皮 山楂

盐

清炖羊肉汤的做法步骤

1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水

2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块

3. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中

4. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒

5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂

6. 盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后

7. 把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐

8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

小贴士

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