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花多在早晨4~6点开放
向日葵四季皆可,主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外,她的花朵明亮大方,适合观赏摆饰,她的种子更具经济价值,不但可作成受人喜爱的葵瓜子,更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种,一般观赏用品种特征为植株较矮小,通常不超过半公尺,因此适合栽种于盆栽中;食用品种则植株较为高大,种于一般露天苗圃土壤中,可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速,通常种植约两个月即可开花,其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分,花期相当长久可达两周以上。
向日葵对土壤要求不严格,在各类土壤上均能生长,从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。
以种子方式繁衍后代,播种时以泥炭土为宜。播种前用新高脂膜拌种,能驱避地下害虫,隔离病毒感染,提高种子发芽率。向日葵对光线要求度较高,对温度则忍受范围大,适合温度15~30℃,但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高,新陈代谢快,因此水份需求度高,宜经常灌溉浇水,保持土壤之潮湿,夏天可每天浇水。以有机肥拌入培养土中为最佳之方式;除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。 1年生草本,高1~3米。茎直立,粗壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。叶通常互生,心状卵形或卵圆形,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,极大,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端,常下倾。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生黄色的舌状花,不结实。花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实。瘦果,倒卵形或卵状长圆形,稍扁压,果皮木质化,灰色或黑色,俗称葵花子。性喜温暖,耐旱。 向日葵的播种时间:3~4月 播种的适宜温度:18~25℃ 出芽时间:5~7天 播种方法:点播,覆土约1cm,播后50~80天左右花,因品种不同各项略有差异。
向日葵的花期是7~8月份。
向日葵一般从播种到开花需要两个月的时间,其生长期间最不可缺的就是水和阳光。向日葵未开花前,其花轮会一直跟着太阳转动,因此也得名向日葵。但在向日葵开花后,其花轮便不会随着太阳转动了。
我国向日葵根据其用途分为观赏和食用两类,其中食用类的向日葵种子是我国重要的油料。
观赏向日葵,若盆栽需选择矮生种,不宜过高;否则不容易开花。一般观赏向日葵,依品种不同,从播种至开花约50~80天。发芽适温25~30℃,播种后7~10天可发芽;苗期约35~50天。如早春温度偏低,植株生长迟缓,直接影响开花时间。播种时,可先用温水浸泡,再以种籽尖端朝下种植在土中,播种深度为1厘米即可。冬、春季育苗可覆膜保温。
盆栽向日葵生长期不可摘心,以单花为好;一般环境温度越高,发育越快。生长期若温度超过30℃,温差过小,茎叶容易徒长。盆栽不建议施底肥,生长期可视生长情况适当追肥;现蕾后需控肥、控水即可。
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