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在产奶高峰期,一般奶牛日产奶量为25-40公斤;在淡奶期,奶牛日产量在5-20公斤。奶牛产奶期一般在300天左右,之后有60天左右的干奶期。
奶牛有十个月的产奶期。
1.奶牛在产犊后就进入泌乳期,如果母牛第一次产犊后不再配种,可一直将奶产下去,但产奶量到第三个月左右达到高峰后,以后就会逐渐下降,这样不划算,所以产后不久,约2~3广个月内,就再给母牛配上种,而母牛的妊娠期是285天左右,为了保证胎儿正常发育,当妊娠到7个多月后,要停止挤奶二个月,这就叫干乳期。产犊后又挤奶。
2.奶牛的妊娠与泌乳规律与人类不同。妇女在泌乳期一受孕,马上就会停止泌乳的,而奶牛则可一边泌乳,一边怀胎。
3.牛的挤乳期一般是305天左右,再加上60天干乳期,正好为一整年。因此牛不是天天都能挤奶,在一年内也只能产仔一次。
奶牛是乳用品种的牛,经过高度选育繁殖的优良品种,产奶量很高。牛奶营养全面,是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。奶牛头部轮廓清晰,略长。颈薄有皱褶。皮薄,毛细短,皮下脂肪少,全身结构匀称,细致紧凑,棱角清晰。后躯较前躯发达,乳房庞大,重可达11~28千克,乳静脉明显。耐热性较差,对饲养管理要求较高。
奶牛平均寿命17年,可以产7-13年奶,以10年计算,
以日产4公斤牛奶的奶牛为例(奶牛场里的奶牛,日产奶量普遍在15-20公斤)一头奶牛一生共产奶:
15*365*10=54750.00公斤
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