韭菜得浸泡多长时间最好 韭菜得浸泡多长时间能吃

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洗韭菜用盐水泡多长时间

洗韭 菜的时候一般情况下盐水浸泡1~2分钟就可以。如果时间太长的话，很容易导致韭 菜 叶 子变色，影响食用口感和味道。一起来看看一道好吃的韭 菜做法。

原料：九菜、虾仁

九菜炒虾的制作方法：

1、首先把九菜清洗干净，控干净水分，然后切成九菜段备用。虾仁也用清水清洗几次，清洗干净备用，红椒把心去掉，切成和九菜一样长短的条。

2、锅上火加入清水，水开后下入虾汆水，水再次烧开倒出虾控净水分备用。

3、锅再次上火，加入植物油烧热，油温烧制170度时，下入控净水的虾炸制，炸至虾起小泡，倒出河虾控油。

4、锅内留少许底油，下入干辣椒炒出香味，然后下入九菜翻炒几下，九菜嫩熟下入炸好的虾，然后加入盐、白糖、胡椒粉、料酒、鸡精调味，上火快速的翻炒均匀，出锅前加少许的葱油翻炒均匀即可出锅。

虾是一种水产品，具有较高的营养价值，深受人们喜爱。虾中含有丰富的蛋白质，经常吃虾可以增强人体的免疫球蛋白活性，从而增强人体的免疫力，对人体健康十分有益。虾皮中还含有丰富的钙和磷元素，可以缓解神经衰弱，具有镇静作用，为大脑提供营养。除此之外，虾的肉质松软，易于消化，对病后恢复十分有益，适合身体虚弱人的食用。

虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，缓解神经衰弱症状。

虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化等。

韭菜腌制多久可以吃

韭菜腌制十分钟就可以吃。韭菜叶非常薄，腌制的时候需要切成细末，加上适量的盐，然后再根据自己的口味添加其它的调料。

韭菜包饺子,洗完韭菜用盐水泡吗?泡多长时间?

韭菜味香辛，含有大量的营养物质，还有一定的药用价值实际效果。韭菜里的硫化物更具有降低血脂、增进胃口去湿理血等功效。韭菜做饺子，本身就容易出水，应该把韭菜洗完之后晾晒水份，切过以后先下油阻隔韭菜，然后加盐、十三香、味精、耗油，这样才不会出水量，否则难以包，压根包不了。韭菜做饺子，洗好韭菜最好先用盐水泡一下。这样做的目地通常是担忧韭菜里的农残，用盐水泡一下，吃起更放心！一般在清洗蔬菜时，

我们都喜欢添加食盐水去泡浸一下，是因为盐有灭菌消毒的作用，韭菜以及其它蔬菜的表层病菌较多，所以用盐水泡一下是比较好的。用盐水泡韭菜时长也不要太长，一般泡个十几分钟就行了，这样就能够起到一个表层除菌的功效，泡好了以后再用清水去清洗几次，那样能够保证韭菜的新鲜翠绿色，前去包饺子的话就较为好吃了。就是将韭菜和各种青菜清理干净后，在用一个面盆放入一小勺的面粉，

半克的苏打，放进水把他拌匀，把韭菜和各种青菜装进去泡10分钟，在把韭菜和蔬菜冲干净，这样不但把韭菜和蔬菜洗的整洁，并且韭菜和蔬菜颜色更鲜亮。韭菜做饺子，洗好韭菜剁碎后能用盐腌一下，让韭菜里水分控出去，而不是用盐水泡哦。建议腌渍10-15min，用把手韭菜里水分再次压挤出去，那样和出的馅不容易很稀，比较容易包，煮出来的水饺也会更美味哦。提议每一次泡浸时长不必少使用20min，正中间得换一次水，

拿手略微搓搓，能将韭菜表层化肥除掉。韭菜馅饺子把韭菜洗干净后放通风地区沥干水分就可以了，没有用盐水泡过韭菜，我要要用食盐水来泡韭菜也就是怕包韭菜馅饺子情况下出料汁吧。韭菜馅的无需盐水泡，把韭菜清理干净就可以了，清理的时候也可以放到淡盐水里泡沫，清洗干净以后就不要再放到食盐水里了，特别是切碎以后可不能用盐腌的办法，来除掉韭菜中不必要的水份。

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