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柑橘是很常见的一种南方大宗水果,如果保存得当,一年四季都可以买得到柑橘,并且分期供应也能提高种植户朋友的收益,那么柑橘怎么保存才时间长?
1、留树保鲜
果实基本成熟时向树体喷洒一定浓度的稳果剂,使果实在树上安全越冬的保鲜方法。
2、地窖储藏法
选择土壤结实、地下水位低、排水良好的地方建窖。窖的主体部分近似半球形,底部直径200~280厘米,底部距地面150~200厘米,窖口直径约50厘米,如为旧窖则须用 50%甲醛喷雾消毒,然后在窖底垫上细沙,再铺以稻草,以“品”字形堆放3~4层果,果蒂朝上。注意进入冬季后要将窖口密封,10天左右检查1次,及时剔除烂果。
、包装储藏法
适用于红橘等果型较大的品种。采果当天用250~500毫克/公斤多菌灵+100~200毫克/公斤2,4-D溶液浸洗果实20~30秒,然后将果实装入竹筐等容器内放于阴凉通风处3~5天,使果实失重3%~4%,再用0.01毫米厚聚乙烯薄膜保鲜袋进行单果包装。果实单果包装并装箱后,可储藏于打扫干净并消毒的普通房内。储藏期间保持温度4~20℃、相对湿度80%~85%。此法可储果3~4个月。
4、木灰储藏法
5、缸藏法
选用口宽、内壁釉质水缸,洗净晾干后备用。将果实放于缸内,其间夹些松针,装满后缸口用草席和干松针覆盖,然后置于阴凉的室内。初储期,每月翻检1~2次,天气转暖后要勤检查,每月翻检4~5次。
6、冷冻储存法
冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。
当然除此之外,其实还有很多不同的保存方法,如果只是家里买多了,建议放在干燥的通风处即可。
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本文标题:柑橘怎么保存时间最长不坏 柑橘怎么保存不烂
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