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很多人喜欢吃鱼,市面上鱼品种非常的多,不了解的人根本分不清它们的区别,比如鲶鱼和清江鱼,那么鲶鱼和清江鱼的区别是什么?下面一起来了解下。
1、生活环境
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,要求清江水酸碱度适中,溶氧量充足,水质清新,无公害无污染。鲶鱼一般生活在江河、水库、池塘的淤泥中,白天藏在草丛中,夜晚觅食。鲶鱼对环境适应能力强,水质差的环境也能成活,且寿命很长,可达70余年。
2、形体不同
清江鱼是一种略带扁平的淡水鱼。而鲶鱼是圆的,而且是圆胖的感觉。
3、鱼嘴不同
4、重量不同
鲶鱼是可以养到非常大的一条,最大的鲶鱼可以长得比人还大,能够达到上千斤,而清水鱼一般比较小,由于生长在泉水里,不会长得非常大。
5、尾柄不同
鲶鱼的尾巴又长又平,就像一把扇子,而鲶鱼的尾巴有些尖,就像一把剪刀。清江鱼的尾巴很短,只有一点点,看起来很迷你,而清江鱼的尾巴有燕子尾巴的感觉。
6、体色不同
鲶鱼的颜色是比较深的,而且全身都是很滑的。但是清江鱼的颜色会比较浅,而且有些清江鱼身上是有鱼鳞的,看上去虽然光滑,但是能摸得到鱼鳞。
7、鱼腹不同
鲶鱼的肚子会有一点浅灰色,或者是白色,但是清江鱼的肚子和身体颜色基本是统一的,没有明显的变化。
8、鱼鳍不同
鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
9、种类不同
鲶鱼之中包含的所有品种都在鲶鱼这一类的范围内,但清江鱼则不同,包含很多个品种的鱼,其中有的属于鲤鱼,有的属于鲫鱼,有的属于银鱼等,另外鲶鱼也是其中的一类,只要生活在清江地区,就可以被称为清江鱼。
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