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现在正是草莓上市的季节，草莓清甜可口，营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，受到很多朋友们的喜爱。现在市面上的草莓品种非常多，有奶油草莓、丹东草莓、章姬草莓等。那我们常吃的草莓，其实是它的什么部位?下面就和小编一起来看看。

一、我们常吃的草莓，其实是它的什么部位?

成熟的草莓表面呈红色，表面上还有许多像芝麻粒一样的颗粒，闻起来有一股清香，吃起来又酸又甜、肉嫩汁多、芳香味浓。其实我们平常吃的是草莓的花托，它表面的小颗粒才是草莓的果实。

草莓是由草莓苗上的花托发育而成的，而真正的草莓果实其实是草莓外表上一粒一粒的小种子，像苹果、梨这些水果种子都是包裹在里面的，而草莓的种子却是裸露在外面的，因此草莓也被称为“聚花果”，这类果实都是由花托发育而成的。

二、草莓什么时候采摘?

一般来说，草莓的成熟时间大概是二月份到三月份，真正的大丰收的时间是四月份到五月份，但是根据不同地区不同的物候期，草莓上市的时间也存在些许差异。

不过现在大多数地区都是使用大棚种植，也就是温室栽培，温室的温度条件可以自己控制，所以草莓的成熟时间也可以适当的提早，一般一月份开始结果，三四月份就已经能达到成熟的高峰期了。

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