6个月宝宝瘦肉粥的做法 6个月宝宝瘦肉粥怎么做给宝宝吃

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宝宝瘦肉粥的做法

肉嫩粥滑，大人小孩都喜欢的皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥是广东省一道汉族传统的名菜，皮蛋瘦肉粥因之地黏稠、营养丰富、口感顺滑好消化，颇受大家的喜爱。它是以小块的皮蛋及腌制好的咸瘦肉为配料，不同地区所用的配料也有所不同，后来有从皮蛋瘦肉粥演变成皮蛋肉片粥，采用的是新鲜的肉片，所以简称为皮蛋粥或有味粥。

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食材：大米100克、里脊肉50克、松花蛋1个、料酒5克、油5克、淀粉3克、姜1块、白胡椒粉适量、盐适量、两滴醋、小葱

做法：1、将上述食材准备好，大米淘洗干净后加入适量的盐、食用油搅拌均匀，静置10分钟，肉丝加入少许盐、料酒、油、淀粉抓匀腌制10分钟

2、起锅烧水，煮沸时水中加入一勺盐，放入皮蛋煮一下去腥，将皮蛋去壳切丁、姜切丝，放入醋、白胡椒粉腌制，葱切末备用（醋一定要注意量，多的话影响口感）

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3、起锅烧水（水是米的大约10倍左右），将水煮沸，放入淘洗好的大米，盖上锅盖，大约煮至15分钟左右微微黏稠状，放入腌制好的肉丝煮5分钟左右（中间要不断的搅拌，防止糊锅）

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4、将腌制好的皮蛋带着姜丝一块下入锅中不断搅拌，约5分钟，关火前撒上葱末，搅拌均匀就可以出锅啦

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小贴士：

1、煮粥前大米淘洗干净后先用油和盐腌制一会，这样煮的米绵烂，粥黏稠

2、皮蛋放入热盐水中煮一会去腥

3、煮粥的肉一定要腌制一会，加入淀粉，这样肉的质感柔滑

4、煮粥时米与水的比例是1:10（11），先大火煮15分钟左右，加入配料再中小火煮15分钟左右就好了，这样煮粥绵烂入味且容易消化

5、皮蛋中加入醋中和皮蛋的碱性，改善后感，尽量减少有毒物质在人体的吸收

宝宝吃的瘦肉粥怎么做?

瘦肉粥怎么做给宝宝吃

瘦肉粥宝宝吃了比较容易消化，而且口感好。

瘦肉粥的家常做法：

材料：大米适量，里脊肉少许，葱花末，盐，香油等。

步骤：

1、大米用清水浸泡半小时，倒入锅内，加水煮沸，改小火，20分钟。

2、里脊肉切丁，用开水焯一下。

3、将里脊肉倒入大米粥内，大少量盐，用勺子不断搅拌，肉丁糜烂。

4、撒入葱花，淋入一点香油，用勺子不断搅拌，避免粘锅。

5、过火，盛粥。

宝宝瘦肉粥怎么做最有营养

宝宝爱吃的营养瘦肉粥怎么做如何做好吃

主料

瘦肉50克 米适量

小米适量 南瓜适量

宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤

1. 早上起床提前把米用清水冷泡，中午煮的时候时间就比较快，而且稀饭不会硬

2. 用菜刀把肉切开，用刀的反面敲打出肉的精道，这样才不会硬，宝宝才爱吃

3. 感觉敲的差不多了，用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起

4. 冷水下锅，跟米一起搅拌均匀，记住一定冷水，不然根本搅拌不开，我之前每次都是水开了才下肉，根本搅拌不开一大坨

5. 加两片生姜，一点南瓜粒，个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的，营养比较均衡

6. 大火煮开，捞出浮沫，然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了

宝宝吃的肉末粥怎么做

食材明细

大米适量

青菜适量

肉末适量

盐和鸡精适量

胡椒粉适量

料酒适量

清淡口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

【青菜肉末粥】的做法步骤

1

准备原料，大米提前用水跑2小时以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制

2

砂锅中水开后下入大米

3

大米煮开花，小火熬到粘稠。

4

青菜切碎

5

锅中热油炒散肉末

6

加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。

小窍门

提示：水开后在下大米，要搅拌不要糊底了注意

炒菜时侯就可以加盐，出锅注意不要加多了

喝的时候点上香油更体味到

婴儿吃的肉末粥怎么做

肉末粥怎么做

材料

肉末适量，姜葱适量，白粥适量

做法

1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。

2.白粥火上加热到沸腾。

3.腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。（加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。）

4.沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。

5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。

6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味，所以一定要放姜啊：）

宝宝吃的瘦肉粥怎么做才不会让肉成团

宝妈先把米洗干净，通常只给宝宝吃的话，不用放太多，一小把就够了，洗干净后放水，一般放3碗水左右。然后把少许新鲜瘦肉切碎，剁烂。等米煮开了，放肉，直到煮成糊状为止，熬成一小碗，放一点点盐，即可

怎么给孩子做瘦肉粥

胡萝卜瘦肉粥是非常适合婴幼儿的营养辅食，但很多妈妈的做法并不正确，以至于营养流失了很多，宝宝也不喜欢吃。今天就给大家说说给宝宝吃的胡萝卜瘦肉粥怎么做最营养，而且宝宝爱吃。

常见的错误做法：

由于担心宝宝被胡萝卜卡住，妈妈们一般都会把胡萝卜切成小块，然后煮得软烂软烂再喂给宝宝。但是，煮的时间太久，胡萝卜中的营养素会损失很多，吃起来也不再清甜可口了。

正确做法：

给婴幼儿吃的胡萝卜瘦肉粥最正确的做法是把胡萝卜用小铁勺刮成茸再用来煮粥，如果感觉还不够细碎，还可以用刀再剁几下。这种做法既较全面的保留了它的维生素等营养，还保留了它原先所具有的清甜味道，宝宝们很是喜欢。

材料：白粥一碗，胡萝卜适量，瘦肉80克，盐少许。

准备：胡萝卜洗净去皮，用小铁勺刮成茸，再剁的细碎些。瘦肉剁成细细的肉末。

做法：白粥煮开后放进胡萝卜末和瘦肉末，烧开以后再继续煮8分钟，稍微放一点盐就好了。

宝宝的瘦肉稀饭怎么做

主料：米饭（剩）1碗、猪瘦肉1块、南瓜1块

调料：高汤1袋、料酒适量、盐适量、淀粉适量

做法步骤：

1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝

2、加入少许料酒、盐和淀粉

3、抓匀后腌制10分钟

4、剩米饭倒入砂锅中

5、加水烧沸后转小火继续熬煮

6、南瓜去皮去瓤后切小薄片，备用

7、待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片

8、倒入肉丝，将肉丝滑开

9、倒入高汤

10、搅匀后可根据情况适量加盐，肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅

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