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冬季是羊肉大量上市的季节,作为冬令滋补品,羊肉一直以来都深受广大消费者的喜爱。而现在距离春节只剩下十几天,原本应该销售旺盛的羊肉却让养殖户们感到忧心,因为羊价近期一直在下跌。根据农业农村部最新数据,截至上周(1月5日),全国羊肉均价为67.44元/公斤,环比下降0.4%,同比下降6%,相较于去年最高价时,降价幅度超过20%。那么,为何在春节消费旺季,羊肉价格却持续下跌呢?我们来分析一下原因,并预测一下2023年春节前后的羊肉价格行情。
- 普通羊肉:河北石家庄市无极县25.75;内蒙古呼和浩特市回民区37;辽宁沈阳市和平区21;安徽淮南市凤台县33;山东临沂市兰山区25;湖南长沙市雨花区20.5等。
- 白条羊:江西吉安市吉安县25;浙江金华市磐安县21;山东滨州市邹平市28;河南郑州市二七区26.75;湖北咸宁市咸安区30;广东深圳市龙岗区28;四川成都市金牛区25.75等。
- 羊肉卷:河北沧州市青县28;黑龙江哈尔滨市道里区31;北京市丰台区29.67;天津市津南区28等。
- 羊排:山西忻州市神池县23;吉林长春市九台区28.3;浙江金华市磐安县27;安徽淮南市凤台县26.33;青海西宁市城东区38等。
- 羊肉串:山东济南市商河县30;河北保定市唐县21.67;甘肃白银市靖远县25等。
- 羊腿:湖南长沙市芙蓉区23.5;广东深圳市龙岗区25;重庆市江北区34;贵州贵阳市南明区25.5;江西上饶市信州区27.17;宁夏银川市贺兰县38等。
羊肉价格下跌的原因包括:
1. 市场供应充足:今年养羊户增加,养殖规模扩大,导致活羊供应充足,羊价逐渐下跌。
2. 疫情影响消费:疫情导致消费者购买力下降,尽管春节前夕羊肉消费有所增加,但仍未恢复到正常水平。
3. 气温回暖:近期江南、华南多地气温回升,羊肉销售受到影响。
4. 猪价下降:猪肉价格下跌影响羊肉价格,廉价猪肉抢占羊肉市场。
关于新冠病毒感染者和羊肉的关系,羊肉作为滋补食材,在感染后适量食用是可以的,因为羊肉富含蛋白质,有助于恢复体力。但在感染期间,建议饮食清淡。
对于2023年春节前后的羊肉价格预测,疫情高峰期已过,餐饮消费逐渐恢复,羊肉价格有望回暖。但活羊产能过剩的情况短期难以改变,价格上涨受限。因此,春节前羊肉价格可能会有所上涨,但涨幅不会太大。春节后,随着节日消费余温犹在,叠加低温影响,羊肉价格可能难有大幅波动。立春后,羊肉消费进入淡季,价格可能迎来新一轮下跌。建议养殖户适时调整销售策略,等待更好的市场时机。
总结来说,尽管羊肉价格旺季不旺,但养殖户不必灰心,年前羊肉价格有望好转。对于目前的羊肉价格行情,您有什么看法呢?欢迎留言讨论。
羊是农村很多地区饲养的家畜,近年来,由于农村的发展,很多人回乡创业,有的人想创业养羊,那么养殖羊的利润与成本是多少?下面一起来了解下。
养殖羊的利润与成本是多少?
以2只母羊为例,每只饲养5年,每年产胎2次,每次成活2只羔羊。
1、成本
羊舍:规模化养羊,标准羊舍包括羊床,羊槽以及产房,大约需要花费1万元;
疫苗费:包括口蹄疫、羊痘等疫苗费用,每只羊每年需要10元,共计需要100元。
2、利润
注:由于圈养和放养管理方式有所差异,利润有所不同,此数据仅供参考!
2021养羊的前景分析
羊肉的消费并不像猪、鸡肉被大范围的食用,很多地区。不同的消费习惯,也导致了我国整个羊肉价格和养殖数量的区域化发展不平衡。近几年羊价的持续低迷,很多的养殖户都转向了养猪和养牛行业。目前整个市场来看母羊的存栏量,低于往年的存栏水平。因此无法在短时间内供应大量的育肥羊,也无法供应充足的羊肉供消费者消费。
另外一方面,由于养殖市场的变动,规模化的养殖企业在迅速的发展。大部分的小型养殖户或者是说散户,逐渐的退出,取而代之的是每个地区建起来的标准化的或者是规模化的养殖场。未来2-3年羊价应该不会出现大跌。只要能保持目前的价格,养羊就有利润可言。至于羊价高位延续多久,这要看我们的母羊存量、养殖科技的发展水平以及猪肉价格的高低。
一般无需温度控制。颗粒饲料以草为重,除奶羊创造、种公羊交配,必要时加上一部分精饲料外,多以食草动物秸杆农作物藤条类为食就可以。可在秋天收集存储秸杆、农作物藤条类,以便冬天服用。春、夏、秋天以放养食草动物为主导。羊及牛肉市场行情价钱,现阶段小羊,可摘奶食草动物就可以售卖,每只羔羊500~700元,成羊价格,有按斤出售,也可以论个出售一般每只1000之上至2000上下。羊肉价格30大几至40元上下。
奶羊产羊率,每只奶羊一年可产1.5茬,即2年可产3胎数,每胎数可产2只,有的可产3~4只。我村的好多个养殖羊户,多要以繁育小羊为主导。现在的波尔山羊价钱是这样的:断奶后羊羔的价钱在800~1100元中间,小公羔的价钱要显著高过小母羔;培育羊的价格不确定性,大约在1100~1600元中间;成年人繁殖母羊的价钱大约在1500~2200元中间,公奶羊有一定的价格差,一般都是大公羊价格贵于母羊的价格。
自繁自养是乡村放养户最常用的一种养殖羊方法,这样可以确保自己家的羊“持续根”,一直有可以用来繁育赢利的品种羊。乡村股民养殖羊可以达到技术专业肥育的非常少,几乎没有,只是靠售卖羊羔来盈利,只需能确保羊羔有较强的存活率,一年出来盈利很可观的。自繁自养养殖山羊,这些念头非常好。但是你与此同时也需要意识到,现在的羊价高,初学者想养殖羊必须的早期成本相对高,所负责的隐患也非常大,因而一定要提早搞好缜密整体规划,不可以见到羊价越高越羡慕,
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