鲑鱼多少钱一斤2023年 鲑鱼的价格

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鲑鱼是一种统称，常见的是三文鱼，肉质鲜美，营养丰富，在日料中经常可以看到，那么2023鲑鱼价格多少钱一斤?一起来了解下。

2023鲑鱼价格多少钱一斤?

鲑鱼有哪些品种?

1、红鲑鱼

2、国王鲑

国王鲑是三文鱼中体型最大的，成年的国王鲑最大可以长到125磅，是鲑鱼品种中个头非常大的，国王鲑是味道最鲜美的，这是由于它们体内存贮着更多脂肪，肉质也更为滑嫩。

3、银鲑

银鲑有着银色的外观，成年的银鲑鱼大约重达6-12磅(2.7-5.4kg)左右。银鲑鱼肉是亮红色的，肉质细嫩十足，脂肪适中，可以香煎，也可以用开水稍微烫一下，蘸取盐和调料吃。

4、狗鲑

由于牙齿很尖，于是叫做狗鲑，成年的狗鲑大约在8磅(3.6kg)左右。由于狗鲑体内水分对比其它鲑鱼要少，因此最好的食用方法是烟熏。

5、高白鲑

高白鲑是一种高耗氧的鱼类，对溶氧的要求极为苛刻，出水后高白鲑身体脂肪的固有香味会散发出来，因此捕鱼时经常可以闻到一股特殊的香味。高白鲑肉质肥厚、白嫩鲜美、营养丰富，是名贵的一种鱼。

6、哲罗鲑

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