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200元/每斤
名称类别
珍珠鳖
珍珠鳖,学名美国山瑞鳖,其性情温顺,容易养殖,经济效益较高,成为当前群众龟鳖养殖的主要品种之一。
2形体特征编辑
体形基本呈椭圆形,颜色金黄,比中华鳖光亮,而小苗颜色乌黑,背甲带有珍珠似的斑点,头部较小。四肢较扁,指、趾间满蹼,均具3爪。尾短,雄性尾尖超出裙边。背橄榄色或棕橄榄色,腹部肉色。
3环境习性编辑
生活于江河、山涧、溪流中。以软体动物、甲壳动物和鱼虾等为食。卵生。5~10月繁殖,6月为盛期。雌龟在夜间于向阳而潮湿的岸边沙滩或泥地上挖穴产卵,穴深11~18 cm。产卵场所距水面不超过2 m。当水温低于12℃以下时,则潜入水底淤泥及细沙中冬眠。
4地理分布编辑
分布于主要分部在美国中、南部,现在引入我国的 广东、广西等地养殖比较成功。
5市场经济编辑
近几年来,珍珠鳖一直是广东、港澳冬季火锅的主肴之一,它不但味道鲜美,而且营养价值和药用价值比中华鳖高,发展前景不错。
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国内有日本石龟、缅甸陆龟、星龟、豹龟、枯叶龟、火焰龟、山瑞龟等进口乌龟。
乌龟(拉丁学名 Tortoise) 广义上指龟鳖目的统称,狭义上指龟科下的物种。 乌龟别称金龟、草龟、泥龟、王八和山龟等。在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科,是常见的龟鳖目动物之一。是现存古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳,受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内(除海龟和鳄龟)。大多数龟均为肉食性,以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食,亦食植物的茎叶。中国各地几乎均有乌龟分布,但以长江中下游各省的产量较高。广西,山东各地也都有出产,尤以桂东南、桂南等地数量较多。国外主要分布于日本、巴西和朝鲜。
截至2021年8月,市面上野生的售价高达600元一斤。
2020甲鱼价格比表
人工养殖:60~80元/斤左右;
野生甲鱼:小的甲鱼200~300元一斤,大的500元左右;要是3斤以上的,那么就要600元一斤了。
甲鱼肉质鲜嫩味美,富含大量的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素,以及维生素 A 、 B1 、 B2等,是现代人养生的上乘滋补佳品。甲鱼性平,可清虚火、补血活血、软坚散结的功能,同时甲鱼也有比较好的净血作用。
扩展资料
4年养殖的成年甲鱼,体重在1000-1250克左右,其肉质更坚实,背甲更光洁,体内含有丰富抗癌物质,适合孝敬老人、看望病人,价格一般在140块每斤左右。
5年养殖的成年甲鱼,体重在1250~1500克左右,其体型大而敏捷,肉质精香有嚼劲,富含胶原蛋白及抗癌物质,食用后能明显增强人体免疫力,是不可多得的滋补佳品,适合青壮年体亏劳累时进补,价格一般在170块每斤左右。
6年以上养殖年限的仿野生甲鱼,肉质精坚溢香,体薄骨健,背甲精亮,裙边宽厚,久炖不烂,体内饱含各种抗癌物质和微量元素,口感可与原生态野生甲鱼媲美,营养价值更加丰富,价格大致在240块每斤左右。
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