各地水产价格行情走势 各地水产价格行情表

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拐点来袭!春节后,生猪、水产、鸡蛋、羊价“山雨欲来风满楼”!_百度知...

【导读】春节假期余额不足，大年初五到来，农村也显得格外的冷清，归家过年的游子陆续返程，过年又成了遥远的目标，而随着春节假期即将收尾，国内农产品市场拐点来袭，春节后，生猪、水产以及鸡蛋、羊价“山雨欲来风满楼”，价格或将进入阶段性的“淡季”！那么，市场发生了啥？今天我们就具体分析一下！

水产市场：

去年中秋、国庆假期后，国内水产市场表现较差，由于口罩问题的限制，贸易商走货不畅，餐饮行业持续萧条，多种淡水鱼价格震荡走低，部分养殖户亏损现象明显增加，进入元旦、春节期间，随着消费市场逐步改善，餐饮行业缓慢回升，水产流通逐步通畅，价格也呈现震荡偏强的走势！

年末，受居民囤货过节，水产市场购销升温，普水类草鱼、鲤鱼以及鲫鱼走货加快，市场进入购销两旺的阶段，其中，全国鲤鱼塘口均价涨至4.8元/斤，鲫鱼塘口均价涨至8元/斤，草鱼塘口均价涨至5.7元/斤！但是，同比去年仍有4~21%的跌幅，尤其是鲤鱼价格同比下跌达21%！

如今，春节假期步入尾声，国内消费市场惯性走弱，对于水产市场来说，行情上涨稍纵即逝，鱼价拐点再次来袭，价格有震荡偏弱的走势，不过，由于年后市场购销双弱，而受“后口罩时代”，餐饮以及旅游行业逐步改善，预计，后市，鱼价仍有偏强的走势！

育肥羊市场：

春节前，国内育肥羊市场阴跌不止，虽然，口罩问题的现状解除，节前居民有囤货过节的情绪，但是，由于终端市场羊肉均价维持高位，而猪肉价格明显松动，消费者谨慎消费情绪较高，叠加，养殖端节前集中屠宰，普通养殖户也有变现过节的情绪，市场供应规模增加，居民购买力下滑，这也限制了育肥羊市场的压力，国内羊价走势偏弱！

其中，在山东盐窝以及河北唐县，主流育肥羊养殖地区，屠宰场集中收购价格仅有11.5~13元/斤左右。

据网友反馈，节前河南地区，安阳以及南阳部分养殖户绵羊出栏价降至11~12元/斤，洛阳部分农户公山羊价17元/斤。

在山东潍坊育肥山羊价格在13~14元/斤，青州山羊出栏价在12.5元/斤，菏泽武城部分地区，绵羊价格13元/斤，山羊价格在15~16元/斤。

在四川地区，遂宁部分放养公山羊价格在20~23元/斤

节前，育肥羊市场走势低迷，而随着春节假期后，消费市场进一步走弱，育肥羊价格上涨支撑不足，价格仍将处于底部震荡的阶段，但是，由于节后复工复产，学生陆续返乡，餐饮行业逐步恢复，居民聚餐团膳消费逐步升温，后期，羊价仍有上涨的支撑！

生猪市场：

节前，国内生猪均价止步15.4元/公斤，进入春节期间，由于购销基本缺乏有效的活动，猪价以盘整为主，但是，节前猪价止跌上涨，这势必会加剧节后养殖户逢高出栏的情绪，随着消费需求拐点来袭，猪肉消费进入年内的“淡季”，因此，春节后，猪价走势“山雨欲来风满楼”，价格有滑坡下跌的趋势！

目前，国内生猪产能维持在合理的区间，年后生猪供应整体宽松，节后短期内市场压栏猪源有集中出栏的表现，而节后居民采购猪肉的情绪较差，集团化猪肉消费还未全面恢复，市场下行压力较高，猪价偏弱调整为主，个人认为，此轮猪价下行，国内生猪均价或将二次触底，猪价或将跌破此前14.06元/公斤的低值！但是，由于年后，生猪供应压力减弱，市场多空博弈较为激化，因此年后猪价下跌难以持续，进入2月份，猪价大概率呈现底部震荡的态势，不过，市场仍有筑底上涨的契机！

一方面，节后猪价下行，势必会加剧养殖端亏损的压力，尤其是，猪粮比值进一步下行，猪价过度下跌或将进入新的预警周期，为了稳定养殖端的情绪，避免养殖户盲目进行产能出清，官方稳价措施不断显现，猪肉收储的预期大幅增强，2月份，年内首轮猪肉收储或将来袭，市场看涨情绪也将逐步回升！

另一方面，生猪价格年后触底，市场炒作情绪升温，二次育肥以及屠宰场或有新动作，这势必会加剧养殖端挺价惜售的情绪，推动猪价筑底上涨！

叠加，年后各行各业复工复产，餐饮旅游行业回归正常，集团化需求或将大幅改善，因此，猪肉消费的淡季或有“不同”的反馈，这也将改善市场供需的矛盾，支撑后市猪价偏强运行！

但是，整体来看，由于年后消费需求处于淡季，因此，猪价上涨空间较为有限，价格缺乏大涨的支撑，市场仍将处于“磨底”的阶段！

鸡蛋市场：

节前，国内鸡蛋价格冲高回落，市场维持高位，其中，受居民返乡以及节前备货支撑，内销市场旺盛，产区鸡蛋走货价冲高5.08元/斤，而在终端市场鸡蛋零售价格达到了5.5~6元/斤，虽然，节前受下游备货减弱，蛋价震荡走低，但是，受节日气氛烘托，中下旬贸易商挺价情绪较浓，节日期间，下游市场蛋价维持高位！

但是，山雨欲来风满楼，随着春节假期逐步收尾，需求支撑大幅下降，终端市场贸易商挺价情绪松动，随行就市的情绪升温，而养殖端鸡蛋库存累积，春节期间，鸡蛋走货不畅，购销停滞造成部分养殖端出现累库的现象，节后，养殖户顺势出栏，市场供强需弱下，产销地区，鸡蛋价格或将明显走低！

不过，随着节后养殖端顺势出货，蛋价不断下行，市场抄底情绪逐步升温，叠加，学生逐步开学，工厂也全面复工，受限于鸡蛋产能维持偏弱的表现，蛋价短暂下行后，市场仍有波动偏强的走势，不过，个人认为，节后蛋价受消费整体偏弱限制，价格以底部震荡为主，产区鸡蛋均价或将徘徊在3.8~4.5元/斤左右！

拐点来袭！春节后，生猪、水产、鸡蛋、羊价“山雨欲来风满楼”！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

2022蚶类水产价格多少钱一斤?蚶类水产有哪些?

蚶类，主要有赤贝、泥蚶和毛蚶等几个品种，在我国的沿海地区，由南到北都有广泛的分布。

市场上蚶类水产随处可见，蚶类水产营养丰富，价格便宜，非常实惠，受到消费者们的青睐。

一、2022蚶类水产价格多少钱一斤?

二、蚶类水产有哪些?

1、赤贝

赤贝也叫魁蚶，为冷水性贝类，属瓣鳃纲，蚶科，主要分布在中国、日本及朝鲜沿海。

贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀，肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。

2、毛蚶

毛蚶是魁蛤科毛蚶属动物，分布于日本、朝鲜和中国沿岸，壳质坚厚，长卵圆形，通常两壳大小不等，右壳稍小。

在我国近海海域均有分布，小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。

3、血蚶

血蚶也叫泥蚶、花蚶，是一种埋栖于沿海滩涂的双壳贝类，原产印度洋与太平洋海域，为中国四大养殖贝类之一，也是中国东南沿海最主要的海水养殖贝类。

贝壳极坚硬，卵圆形，两壳相等，相当膨胀，肉质鲜嫩，营养价值丰富。

因为生活在滩涂等潮间带，便于捕获，蚶类水产是大家最早食用的海鲜之一。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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我想做海鲜买卖,各地的价格是怎么样,

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随着人们生活质量的不断提高，对食品的高要求也在不断地增长。人们已不再满足在“肉量”的层面，更在乎“鱼质”的水平。海鲜渐成居民的家常菜，海鲜等水产品正大幅度替代肉类，因此，人们在过年过节首选海鲜水产品已经成为时尚。

春节将至，全国部分城市的海鲜市场也格外热闹，全国各地的海鲜价格在这年关岁末纷纷涨起来.但是各地品种不尽相同,涨幅也不一样.

青岛（山东省）：300吨冰冻海鲜将在春节期间集中投放市场。据了解，节日期间除部分海捕海鲜价格会有所提高外，绝大多数海鲜的价格会保持稳定。冷库储备的海鲜都是去年中秋节前后收购的。今年储备的冰冻海鲜量足价低，收购时正好赶在了市场价格的低点，像带鱼、鲅鱼比起去年还要便宜5％左右。

南京（江苏省）：基围虾紧俏年三十最贵。海鲜市场资深人士分析：目前基围虾65元一斤，过去的一周基围虾一天能卖出600吨-700吨，还没有触及90元/斤的敏感价位。类似南方空运来的基围虾不可避免地会在2月7日（周三）后迎来上涨行情，其主要原因是春节将至宾馆饭店提前备货每天多买一些。到了2月17日大年三十，家住浙江的经营户只卖半天货就回家过年，加上货源短缺，一斤有可能卖到90元以上。之后的初一、初二，虽然也有经营户过年不回家，但经营成本增加导致临时补货的价格还会高冲到一斤100元。过了初三情况才会有所好转。好在鲫鱼、青鱼的价格不会有太多变化。后者是市民做熏鱼的首选，目前价位在9元-10元一斤。谐音“年年有余”的鲢鱼特别是白鲢，在大年三十那段时间会很抢手。

北京：目前京城水产品市场的销售情况却较为平静,与往年相比略显有点反常。而淡水鱼类价格依然平稳上涨，除多宝鱼外的部分海产品价格也有所上涨。基围虾前段时间最高卖100元/斤,而现在的价格在115元/斤左右；淡水鱼类的整体价格也有所上涨，但上涨幅度不是太大,平均在2-3毛钱之间,部分品种价格还略微有所下降。如鲤鱼前段时间的价格为3.2元/斤，而现在涨到了3.4元/斤；白鲢（1公斤左段的价格在2元/斤，而现在涨到了2.1元/斤；胖头鱼昨天的价格为6元/斤，现在降到了4.5-4.7元/斤。

临沂（山东省）：淡水鱼市场销售火爆，鲤鱼、鲫鱼等主要水产品价格保持稳定，泥鳅、甲鱼等名优水产品价格稍有上涨。据了解，目前批发市场上鲤鱼的价格为6.8元/公斤，零售价格为8.0元/公斤；鲫鱼(250克以上)批发价格为8.8元/公斤，零售价格为10.0元/公斤，基本与上月持平；花鲢(2.5公斤以上)的批发价格为9.0元/公斤，零售价格为10.0元/公斤，分别较上月上涨了8.1%和9.5%；白鲢、草鱼、团头鲂的价格分别为4.4元/公斤，8.8元/公斤和10.0元/公斤，价格较上月稍有上涨，但涨幅不大。名优水产品市场上，泥鳅、甲鱼(1公斤以上)价格明显上涨，乌鳢、鳜鱼、胡子鲶等保持稳定，目前市场上泥鳅价格高达30.0元/公斤。

哈尔滨（黑龙江省）：今年的“冻货”需求量比往年要大。冻刀鱼、冻虾仁受到市民的喜爱今年的海鲜市场还呈现出另一个特点，那就是蟹的品种多了不少，除了百姓们熟悉的阳澄湖大闸蟹外，江苏的河蟹、青岛的冬蟹和花蟹、朝鲜的蜘蛛蟹、加拿大的太子蟹、皇帝蟹、面包蟹也纷纷落户哈达，而且市民不必担心较高的价格让人望而却步，因为像河蟹、蜘蛛蟹这些品种的价格都在每公斤几十元，百姓餐桌上的海鲜也开始一起凑热闹了。目前，海鲜的日到货量均在5万公斤左右，而且价格也与去年同期相比下降了15%-20%。春节临近，市民可以尽情选购你所需要的海鲜产品了。

绍兴（浙江省）：去年年底养殖甲鱼为每公斤50元，而现在养殖甲鱼为每公斤70元。如果是野生甲鱼，市场价格一般在每公斤120元-300元之间，在供销超市柯桥店，4年的甲鱼价格为每公斤140元，5年的甲鱼价格为每公斤186元。

合肥（安徽省）：去年安徽主要蟹源产地巢湖、马鞍山、无为等地的螃蟹产量猛增，因而整个合肥市场的螃蟹上市总量比往年都多，比往年增加了3%~5%。截至目前，螃蟹的最高价也比去年低，每只150克上下、公母搭配的，每500克此前曾卖到60元，而最近的价格仅在45元左右。元旦之后，螃蟹的个头变小，但是现在市民仍可花较少的钱品尝口味不错的螃蟹。目前，市场上每只约150克的公蟹每500克只要25元-26元，母的也不过43元~45元，比去年10月份时便宜了近10元。

贵阳（贵州省）：由于春节临近，海鲜价格大幅上涨，其中基围虾的零售价涨了一倍，从前段时间的每斤40元涨到了78元。花蟹的零售价也达到20元，涨了6元左右；但涨幅最大还属梭子蟹，每斤从40元上涨到60元。与虾蟹类海鲜相比，贝壳、海鱼类涨幅不大，红壳螺从每斤5元涨到6元，一般海鱼的价格涨幅也仅在20%以内浮动。在所有海鲜中，只有黄花鱼的价格从每斤17元跌到了15元。

济南（山东省）：济南各大海鲜市场的水产品价格普遍上扬，涨幅在三到五成。梭子蟹已卖到了68元一斤，琵琶虾的价格也由17块/斤涨到了27元/斤。涨幅最明显的是鲳鱼，不到一个星期的时间，每斤上涨10余元。另外，鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼类的价格也普遍上涨，但上涨幅度不大，约在10%左右。

广州（广东省）：市场海鲜价高抢手 ，大连鲍360元1公斤，海螺300元1公斤，象拔蚌96元1公斤。

虾蟹价格高位企稳。本月市场200克以上的母蟹价格在120.00元/公斤，200克以下价格一般在80.00元/公斤，200克以上公蟹价格一般在80.00元/公斤，200克以下的公蟹价格一般在60.00-70.00元/公斤；市场上对虾的价格与去年同期上升幅度不是太大，5-6个头的对虾价格一般在200.00-240.00元/公斤，7-8个头价格一般在160.00元/公斤，10个头左右的价格一般在140.00元/公斤，13-16个头的价格一般在100.00元/公斤；60个头左右的鹰爪虾价格一般在35.00元/公斤；市场上（12-13个头）鲍鱼价格一般在200.00元/公斤，海参价格一般在180.00元/公斤。

淡水鱼市场价格总体平稳。目前批发市场鲤鱼（500克以上）价格为9.00元/公斤，花鲢鱼（1500克以上）价格一般在10.00元/公斤左右，白鲢价格一般在6.00元/公斤，草鱼价格一般在11.00元/公斤，鲫鱼价格一般在11.00元/公斤，养殖人工甲鱼价格一般在46.00-52.00元/公斤，野生甲鱼价格一般在140.00-160.00元/公斤，养殖鲶鱼价格一般在7.00元/公斤，黄鳝价格一般在40.00元/公斤，白鳝价格一般在48.00-50.00元/公斤，泥鳅价格一般在24.00元/公斤，乌龟价格一般在70.00元/公斤。

贝类市场价格波动不大。目前批发市场蛤蜊价格一般在6.00-7.00元/公斤，竹蛏价格一般在17.00-18.00元/吨，海胆价格一般在18.00-20.00元/公斤，八代蛸价格一般在20.00元/公斤左右，短腿蛸价格一般在14.00元/公斤，鸟贝价格一般在32.00元/公斤，管角螺价格一般在28.00元/公斤，赤贝价格一般在36.00元/公斤，夏日贝价格一般在12.00-16.00元/公斤，香珠价格一般在30.00元/公斤，面蛰皮价格一般在20.00元/公斤，沙蛰皮价格一般在8.00-9.00元/公斤，面蛰头价格一般在70.00元/公斤，沙蛰头价格一般在6.00元/公斤，鱿鱼价格一般在9.00-10.00元/公斤，扇贝价格一般在7.00元/公斤左右，蛎子肉价格一般在12.00元/公斤左右。

以上为全国部分城市的海鲜情况。从南到北，大致的情况也基本相同：就是货源较充足，价格在平稳的基础上略涨,部分高档海鲜价格持上扬较高的态势，这是近期来物价普遍上涨的原因拉动所致，也是节假日消费的规律及正常现象。

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