历年鸡蛋市场行情分析 历年鸡蛋市场行情走势

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鸡蛋价格半年降近3成,为何鸡蛋价格突然下降?

农业农村部监测的最新数据表明，在今年6月份，全国鸡蛋的平均价格为一斤3.2元，竟然比年初下降了近三成。根据报道，除了4月份因为消费短期提振而出现回升，在上半年两个季度鸡蛋的价格均呈现出持续下跌的趋势。

在夏季，产蛋率会略有下降或起伏，所以在鸡蛋市场供应将稳中有降，在消费方面，由于各地区实施的刺激消费政策，鸡蛋消费也将有效提振，并预计鸡蛋价格可能会在秋后出现持续回升。从禽蛋产量分布的区域来看，我国禽蛋产量大部分集中在长江以北，山东、河南、河北，三省的禽蛋产量超过了全国的三分之一。在2021年，山东的禽蛋产量就已经达到了447.00万吨，位居全国第一；河南的禽蛋产量也达到了413.61万吨，河北的禽蛋产量达到了378.00万吨，分别位居全国二、三位。

预计在未来几年，我国禽蛋产量将仍居世界第一，呈稳定增长的趋势，增速大致在0.5-1.0%，如果按0.8%测算，到2024年，我国禽蛋产量规模将会达到3281万吨。中粮期货觉得，最近在新增开产蛋鸡减少和阶段性淘汰高峰的作用下，鸡蛋供给方面已经出现了触顶回落的预期，随后，第三方机构博亚和卓创的6月蛋鸡存栏报告均给出环比下降的数据指引。在预期主导及夏季产蛋率降低等题材的配合下，在过去2周鸡蛋盘面近月合约触底反弹，价格结构方面也呈现近月强于远月的跷跷板行情。

未来鸡蛋的价格走向，还是要看蛋鸡养殖去产能的效果，同时关注下半年消费恢复的情况，包括中秋和国庆的节日效应拉动回升。预计鸡蛋价格可能会在秋后出现持续回升。

上半年全国鸡蛋价格持续下跌,下跌的原因是什么?

鸡蛋价格普遍走低，这已经是事实，2021年8-9月份，鸡蛋价格达到了顶峰，全国批发差不多有10元/公斤，而现在普遍价格在5元/公斤，价格几乎跌去了一半左右。有些地方，蛋价直接跌到近些年的最低水平。为何短短几个月时候，鸡蛋价格就大跌水了呢？ 而这样的蛋价走势，并不是个例，整个产蛋区价格，都有了明显下跌，从下图行业监测数据可知，4月中旬起蛋价大跌，几乎是呈现持续性下跌的态势。当前已经跌破5元/公斤，按照行业6元/公斤的成本线，当前养殖行业处于亏损之中。

为何年后，尤其是4月份以来，蛋价会有持续性下跌呢？指尖分析，有这么几点原因：

4月之后蛋价依然下跌，主要有两方面的原因：一是2021年蛋价较高，按照6元/公斤成本线，当时已经达到3-4元/公斤的利润水平，这极大刺激的养殖户的养殖激情，大量养殖之后，构成当前鸡蛋集中释放，冲击了鸡蛋价格。

二是消费端需求低迷的局面，并没有完全得到改观，尤其是公共消费、各大中小学未完全恢复，限制了鸡蛋的消费。未来，随着社会秩序的稳定，这方面的需求会有提升。

③近期气温较高，不利于鸡蛋的储存，预测蛋价会进入震荡期。不过，去年大量增加的母鸡，在一季度有所淘汰，当前鸡蛋产能有所减弱。但是，尤其夏季温度较高，鸡蛋保存困难，价格走低的概率较大。

综合以上几点因素，当前蛋价下跌形势比较明显，部分地区已经跌破成本价，不过随着市场消费恢复、母鸡淘汰完成，也会拉高蛋价，多方因素影响下，蛋价震荡行情比较明显。来源：银行信息港

鸡蛋后期走势如何?下半鸡蛋价格行情预测

鸡蛋是餐桌上常见的食物，很多人都喜欢食用。

鸡蛋在我国需求量非常大，因此也有很多地区有蛋鸡养殖，对于养殖户来说，蛋鸡的养殖效益是他们最关注的，那么下半年鸡蛋行情如何?下面一起来了解下。

鸡蛋是餐桌上常见的食物，很多人都喜欢食用。

鸡蛋在我国需求量非常大，因此也有很多地区有蛋鸡养殖，对于养殖户来说，蛋鸡的养殖效益是他们最关注的，那么下半年鸡蛋行情如何?下面一起来了解下。

一、蛋鸡行业新变化

蛋鸡行业目前主要有这几个变化，分别是蛋鸡存栏持续恢复，粉蛋占比提高;淘鸡与鸡蛋价差偏大;非洲猪瘟下的蛋白缺口;突发性种蛋转商;猪瘟发生影响鸡蛋替代比例;猪价价格波动等，这些都是影响蛋鸡行业的因素。

二、2021年鸡蛋下半年价格行情

每年下半年是鸡蛋的旺季，特别是八九月份。

每年八九月都是气温高的时候，酷暑不利于母鸡下蛋，而且八九月是学校开学，学校饭堂对鸡蛋的需求量大大增加。

这时候市场的需求量大于产量，鸡蛋的价格就会上升。

而到了各种节日，如圣诞节、元旦节，这时候对蛋的需求量也会增加。

加上非洲猪瘟的影响，这时候，消费者就会把目光转向肉类的替代品——鸡蛋，从而增加了鸡蛋的需求量。

目前养殖户和养殖企业直补青年鸡积极性较高，预计在淘鸡利润和养殖利润可观的刺激下，2021年下半年，鸡蛋的价格会有所上升，预测高时售价大约是4.5元。

三、2021年鸡蛋期货行情

目前猪价题材发酵下，炒作很难中止，长期影响鸡蛋期货和现货价格。

另外淘汰鸡价格高，支撑着每一次现货急跌后加速淘汰去产能的逻辑，有可能导致淡季不淡。

最后肉鸡的崩盘给鸡蛋敲响了警钟，蛋鸡不断的补栏背景下，可以预计到的是鸡蛋也有可能出现类似于肉鸡的一段急跌

今年行业在高盈利高补栏背景下的做空是很难改变的思路，资金方在猪瘟背景下的做多，也不会在上半场就集体叛变，只要鸡蛋现货不能彻底证伪，两方激斗就会长久纠缠下去，最早一次证伪时间就在当前的跌势中，往后每个淡季低点和旺季高点都是证伪时间窗口。

这是一个需要平衡的过程，在关注鸡蛋本身的同时对生猪、肉鸡等价格和供需的关注有助于把握资金方预期的强弱，最终踩准行情的节拍而不是以前单纯的看现货价格而动。

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