此文是学法吧整理的一篇关于粽子是哪个地方的主要特产的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有粽子是哪个地方的特色?粽子要怎么包呢和粽子是哪个地方的主要特产的文章,喜欢本文的请关注小编。
说到粽子,很多人都爱吃,但其实全国各地因为民风民俗以及地域的差异,各地的粽子也是不一样的,比如大家熟知的南北甜咸粽子的PK。 那么粽子是哪个地方的特色?一起来了解下吧。
粽子是哪个地方的特色?
在我国,基本上各地有其特色的粽子,比较有名的比如有北京粽、四川粽、广东粽、汨罗粽、广西粽、嘉兴粽、海南粽、苏州粽等等。
粽子要怎么包?
1、南方粽
特色:南方粽主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法:
(1)取一片较大的粽叶,对折。
(2)将双层的下边向上折,用手压实。
(3)将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
(4)将粽叶没有米的部分折过来。
(5)随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
(6)用线绳将粽子捆绑结实即可。
2、北方粽
特色:北方粽主要是以甜味粽为最大的特色,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。
包法:
(1)取两篇粽叶,搭在一起叠压。
(2)将粽叶卷成一个圆锥状。
(3)在圆锥状的筒中装入糯米。
(4)上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。
(5)随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
(6)用线绳将粽子捆绑结实即可。
总的来说,全国各地的粽子,花样百出,各有各的特色。其不仅体现在形状、口感、馅料等方面,就连包法、制作方法等也是大有不同。
以上内容是关于粽子是哪个地方的主要特产和粽子是哪个地方的特色?粽子要怎么包呢的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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