2023年猪价行情走势图 2023猪价走势图

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能繁母猪冲上4379万!国家连续13次猪肉收储!2023年养猪大势已定_百度...

2022终于走到尾声，这一年以来行业风雨兼程，生猪行情起起落落，但生猪产能和政策调控的大方向已逐渐稳定下来，为将来高质量发展打下良好基础。

猪好多网特别整理年度大事件与大趋势，从“猪价走向、产能大势、政策概述、猪企动向”四大层面为您带来一整年的回顾与解析，与您一起看懂2022、看见2023。

猪价走向

猪价呈现先降后涨再跌的大趋势，整体上分为三个阶段：第一阶段是1-4月猪价从16元/公斤区间下降至12元/公斤左右，第二阶段是4-10月猪价从12元/公斤上涨至28元/公斤左右，第三阶段是10-12月猪价从28元/公斤回落至17元/公斤左右。

第一阶段，大多数养殖场户处于亏损当中：1月平均每头猪亏损50元、2月平均亏损约190元/头、3月亏损约330元/头、4月亏损约240元/头。

第二阶段，养殖场户逐步扭亏为盈：5月亏损降低至90元/头左右，6月开始盈利50元/头、7月盈利约800元/头、8月盈利约700元/头、9月盈利约1000元/头、10月盈利约1300元/头。

第三阶段，养殖户面临猪价骤降同时成本攀升的局面：11月生猪利润迅速从1000元/头下降至700元/头左右，12月则再次经历“扭盈为亏”的局面，利润暴跌以至部分养殖户开始亏损。

整体来看，2022年稳定盈利的是7、8、9、10、11五个月：1-5月以亏损为主、6月有部分养殖场能盈利，而12月则迅速“两极分化”，二次育肥养殖户亏损加剧，而具备成本优势的养殖场能继续维持盈利。

明显可见，猪价波动起伏巨大，并且往往以出人意料的情况大起大落，让所有人都措手不及，而养殖场户的情绪与操作又会加剧这种情况，形成恶性循环。

所以说猪价“不可预测性”越发凸显，一般是大多数人都预测不准，而当大多数人都预测准的时候最终猪价又会变化，使得预测不准。

因此以“预测行情”为导向的经营策略已不可取，唯有以“提质增效降本”为导向才可持续发展。

生猪产能大势

从已公布的数据来看，2022年1-10月能繁母猪为4177-4379万头，11、12月受猪价影响能繁母猪不会有太大变化，因此整体上可见今年能繁母猪波动较小，最高月份与最低月份相差不过两百多万头。

分阶段来看，能繁母猪首先从1月的4290万头下降至4月的4177万头，这一趋势与猪价变化相契合，但总共减少了不过113万头，可见现如今能繁母猪缩减速度确实趋于平缓，其中原因主要是国家的生猪产能调控机制以及规模化发展导致。

后续随着猪价回暖，能繁母猪从4177万头一路上涨至10月的4379万头，总计上涨202万头。

明显可见母猪产能的恢复速度要快于缩减速度，这意味后续生猪产能“易增难减”，如果有人产能被迫淘汰，其他人就会迅速补齐，整体上导致猪价也“易跌难涨”。

整体来看，2022年能繁母猪少于2021年的4207-4564万头，预示着明年猪价会整体上好于今年，并且随着行业规模化、规范化发展，国家调控机制不断加强，最终会导致产能与行情趋于稳定。

猪业政策概述

2021年9月，农业农村部印发《生猪产能调控实施方案（暂行）》，确定全国能繁母猪存栏保持在4100万头左右的调控目标。

到2022年10月，国务院办公厅发布第十次全国深化“放管服”改革电视电话会议重点任务分工方案；其中提出，督促产能过度下降的省份及时增养能繁母猪，确保全国能繁母猪存栏量稳定在4100万头以上。

2022年上半年国家共连续13批次累计挂牌收储52万吨中央猪肉储备，提振了市场信心；下半年随着猪价大涨，则分别于9月、11月投放猪肉储备。

可见国家生猪产能调控机制不断发挥作用，始终在稳定生猪产能，防止供应与行情大起大落。

2022年6月，农业农村部又印发《生猪产能调控工作考核方案》，完善激励约束机制，并先后5次召开生猪企业代表座谈会、部门协调会、视频调度会，做好生猪稳产保供工作。

国家不断强化调控机制，及时引导行业正向发展，调控效果显著，生猪供应能力稳固，逐步实现产业的高质量发展。

2022年10月30日，新修订的《中华人民共和国畜牧法》（以下简称《畜牧法》）由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十七次会议审议通过，自2023年3月1日起施行。

新修订的《畜牧法》旨在规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品供给和质量安全，保护和合理利用畜禽遗传资源，培育和推广畜禽优良品种，振兴畜禽种业，维护畜牧业生产经营者的合法权益，防范公共卫生风险，促进畜牧业高质量发展。

猪企动向

随着市场化竞争加剧，中国生猪产业的规模化发展不断提速。

根据农业农村部数据显示，2021年我国生猪养殖规模化率首次达到60%，2022年已进一步提高，据猪好多网统计2022年仅头部十大猪企便能出栏生猪1.4亿头，约占全国生猪出栏总量的25%，高达1/4！

分开来看，牧原今年出栏目标已上调至6100-6200万头，1-11月牧原已累计出栏生猪5517.4万头，12月还有583-683万头生猪要出，可能会创下牧原的单月出栏新高！并且牧原明确表示公司已建成产能7000万头，以牧原的增长速度来看，2023年大概率会冲击7000万产能大关。

温氏也已完全从非瘟中走出，1-11月已累计销售生猪1603.54万头，已超过去年的1321.74万头出栏量，最终大概率会达到1800万头，明年超越2000万头出栏量，成为全国第二个产能超两千万的猪企。

更重要的是，温氏生产成绩不断提升，最新造肉成本已经控制在8.05元/斤，处于行业较好水平。

正邦却难以抵挡猪周期下的剧烈亏损，不仅先后多次售卖子公司，也曾传出过“猪吃猪”的新闻，资金压力犹如大山一般压在正邦身上，终于在10月26日晚间发布《关于公司预重整债权申报通知的公告》，公告显示，南昌中院决定自2022年10月24日起对江西正邦科技股份有限公司启动预重整程序，预重整期间为三个月。

从生猪产能上看，2022年1-11月，正邦科技累计销售生猪795.94万头，同比下降43.64%；累计销售收入82.87亿元，同比下降70.84%。

并且9月、10月、11月生猪销量分别为67.95、64.30、29.58万头，产能明显逐渐缩小，据此判断其2022年整体销量在800万头左右。

进入司法重整的正邦仍在努力，期盼“江西猪王”早日回到正轨。

总结

2022一路风雨兼程，养猪人经历了最刺骨的寒冬，也迎来了最热烈的旺季！我们都说“阳光总在风雨后”，却未曾想“阳光后又是暴风雨”，年末猪价暴跌的最大因素是情绪，无论是看涨情绪还是看跌情绪，都深刻影响着行情走向。

但如果将10-12月的猪价行情拉平来看，可见猪价依旧有较好的盈利空间，因此相信随着生产节奏回到正轨，2023生猪产业依旧可以期盼。

我们会发现，最痛苦的永远是昨天、最煎熬的永远是今天、最有希望的永远在明天，从生猪产业的发展趋势来看，2022年加速朝着规模化、规范化、微利化发展，这意味着生猪产能和行情大起大落的时代正在过去，未来最美好的不是在于行情好，而是在于行情逐渐稳定，推动养猪逐渐摈弃浮躁、回归初心。

18.9%!16家猪企全年出栏1.32亿头,23年1季度,猪价易跌难涨!

【导读】2022年，国内生猪市场，猪价走势较为复杂，3月21日猪价触底11.74元/公斤，价格处于全年的低值，市场呈现缓慢上涨的走势，下半年后，养殖呈现“扭亏为盈”的趋势，10月20日猪价冲高28.34元/公斤，年内猪价“两极”价差维持在16.6元/公斤，全年生猪均价的平均值维持在18.58元/公斤！

据猪价数据分析，进入2023年，元旦、春节期间，生猪均价进一步走低，1月16日猪价触底14.06元，南北多地猪价跌入“6元时代”，但是，受年前集团化猪企出栏节奏放缓，屠企集中备货，猪价呈现筑底上涨的走势，临近春节猪价拉涨明显，节前生猪均价定格在15.38元/公斤左右！

从2021年与2022年，生猪价格走势来看，市场呈现明显的“镜像”态势，2021年生猪均价20.07元/公斤，2022年生猪均价同比下降了7.42%！

据机构数据了解，在全国生猪出栏表现中，全国生猪年出栏规模近7亿头，而在国内头部16家猪企，年内生猪全年出栏规模高达1.32亿头，占比高达18.9%，可见，国内生猪产业规模化进一步发展，其中，牧原年内出栏6120.1万头，出栏完成率高达222%，日均出栏规模高达16.77万头，可见养猪“一哥”并非浪得虚名，生猪年均出栏表现占据了规模猪企的近半壁河山！

但是，2023年消费市场的支撑或将大幅改善，尤其是进入“后口罩时代”，餐饮行业逐步改善，长期人员流动限制也将成为过去式，消费刺激逐步增强，市场猪肉需求表现也将大幅提升，因此，在生猪供应相对平稳下，需求端支撑转强，这也意味着2023年全国生猪出栏均价或有小幅上涨的趋势！

不过，由于2023年1季度，受消费市场进入年内的淡季，叠加，年后生猪供应较为宽松，尤其是，2023年2月份以后，受母猪存栏2022年5月份开始逐月上涨，生猪供应也将逐步改善，猪价走势“易跌难涨”！上半年，猪价仍将处于年内的低谷，价格或将维持底部震荡的区间，养殖端或将处于周期性亏损的阶段！但是，随着养殖端出栏亏损压力较大，产能去化的操作或将增多，这也将影响3~4季度猪价的走势，三四季度猪价仍有进一步冲高的基础！

18.9%！16家猪企全年出栏1.32亿头，23年1季度，猪价易跌难涨！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！

上下游操作方向一致,二季度猪市或不及预期

2月份国内生猪价格低位震荡，且短时并无反弹迹象。与行情的波澜不惊不同的是，目前业内人心浮动，上游养殖端积极补栏，下游部分屠宰企业有入库意向。这些操作对目前及后市有何影响？

冬季猪市“旺季不旺”，节后猪市持续疲弱

从图1看到，在经历了2022年四季度的持续下跌后，2023年1-2月中上旬国内生猪价格低位徘徊，与2021年、2022年同期相差不大。据卓创资讯统计，截至2023年2月16日，国内瘦肉型生猪交易均价在14.74元/公斤，环比跌幅0.34％，同比涨幅19.45％。

瘦肉型生猪交易均价走势图

进入2月，正处于春节后的消费低迷期，鲜品白条走货欠佳，屠宰企业普遍销售不畅，多压价收购。但与此同时，市场前期积压猪源虽并未完全消化，但养殖端存抗价惜售意向。供应短时收紧，国内猪价跌幅收窄，整体低位徘徊。

上游心态：仔猪补栏+二次育肥，对后市仍有乐观态度

目前生猪行情虽偏弱，但养殖端对后市却并不悲观。这是因为2023年开年以来行业进入生猪养殖全面亏损阶段，加上冬季各项疫病的复发，部分养殖提前淘汰落后产能，仔猪供应亦有收紧。在生猪与仔猪价格低位震荡阶段，春节过后部分养殖端看涨后市，二次育肥及补栏仔猪的积极性显著提升。据卓创资讯统计，截至2023年2月16日，国内7公斤仔猪出栏均价在432.89元/头，较年前低点上涨18.23％。

仔猪出栏均及环比走势图

除此之外，养殖端特别是散户群体抗价惜售意向增强，部分大猪仍在压栏，市场猪源短时收紧，屠宰企业收购难度增加，支撑猪价低位震荡而非持续下行。因此春节过后国内生猪交易均重止跌反弹，截至2023年2月16日，生猪交易均重为123.10元/公斤，后期不乏有上升可能。

下游心态：鲜品随行就市，主动+被动入库

下游屠宰端心态亦有转变。随着家庭库存逐渐消化，目前鲜品需求有一定好转，但十分有限，整体仍然偏弱。因对后市预期有一定提升，河南、山东等区域部分屠宰企业有主动分割入库的意向，部分因鲜品走货欠佳而被动入库，国内屠宰企业鲜销率下降而冻品库容率提升。

生猪交易均重走势图

上下游操作方向一致，二季度猪市或不及预期

短期来看，养殖端抗价惜售意向仍强，入库与消费好转支撑下，屠宰企业开工率提升。供需共同利好下，预计至月底猪价或震荡为主，月底不乏有上涨可能。

长期来看，目前上下游操作方向一致，养殖端的二次育肥及屠宰端的入库使得二季度生猪及猪肉的供应增幅大于预期，加之届时正值消费淡季，需求难有好转，卓创资讯预计二季度猪市或有上行，但涨幅或不及预期。

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