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近期,不少人发现猪肉开始涨价了。如济南一网友表示,月初时猪肉才不过10-11元一斤,但今天再去购买,发现猪肉涨得比较猛,带皮后腿肉14.8元/斤,圆尾肉14.5元/斤,五花肉16.8元/斤,排骨28元/斤,猪大肠35元/斤。
其他地方也是如此,北方猪肉普遍涨至14-15元/斤,而南方更猛,价格在17-19元/斤。因肉价走高,不少人也开始转向购买鸡鸭鱼等,但不少人发现,近期市场上鱼价也开始涨了?这是咋回事?其实这主要是受塘口价走高所致,我们一起来看看。
01、鲈鱼
近日,鲈鱼行情迎来了稳中有涨,主要是餐饮需求有所增加,特别是华东一带,走量比较多,带动了整体价格走高,鱼农也开始了惜售。
在佛山产区,7两上塘口为10.5元/斤,8两上为11元/斤,1斤上为12元一斤,相比上一周涨了0.5-1元,不过鱼农仍然不愿卖鱼。湖州产区,中统行情为10-10.5元/斤,大统为11-11.3元/斤,硬8两上为12-12.5元/斤。
而在湖南产区,8两规格为11.5元/斤,9两的为12元一斤。当地的走量不是太多,且前期鱼烂身较多,客商采购意愿不高。而在湖北,近期走货量偏多,鱼价涨了0.5-1元,如8.5两报价11.5元/斤,9两为12元/斤。鱼贩子收购积极,但鱼农不愿卖鱼。
成都近期因受缺鱼影响,近期鱼价走高明显,9两上为13元/斤,硬9两为12.5元/斤,普涨1元左右。
目前塘口鲈鱼存量不是太多,而鱼价经历了前期的低价,不少鱼农都准备价高出售,近期出售意愿偏低,预计接下来行情仍会走高。
02、草鱼回暖
前期,草鱼价格跌幅明显,鱼农甚至进入亏损状态,但随着市场的消化,近期草鱼市场改观,鱼价也因此走高,鱼农趁机压栏,市场走量偏低,鱼贩子只好继续涨价。
从广东市场来看,江门超市鲩为5-5.2元/斤,3-4斤的为5.8-6元/斤;新会3.5斤上的6.5元一斤;江门最高价涨至6.8-7.2元/斤。广东的行情走高,主因是餐饮需求有所增加,但鱼农不愿出售,很多人等着元旦过后再出栏。
武汉产区行情偏好,2-4斤的塘口为5.5元一斤,6斤报价为6.5元/斤,大草鱼7.5元一斤,价格普涨0.5元,因行情利好,鱼农的收益也明显加大,很多人开始卖鱼,不过6斤以上草鱼出售量较少,不少人等着冬至再出鱼。
湖南涨幅最大,2-3斤的为5.7-5.8元,相比上周涨了8-9毛,鱼农也加快出售,近期走量较大。江西行情也算可以,1.8斤规格的5.3元,3斤重的6.1元;商丘产区,2.5斤规格的6.3元,价格普涨0.6元。
华东产区,赣州6斤规格的7元;盐城3-5斤重的6.5元;闽东3-3.3斤规格的6.5元,网箱鱼为7.5元一斤,该行情全国最高。
03、_鱼走高
近期_鱼价格涨势比较大,如在河南一带,黑_2斤上为9元,2-3斤为9.5元;红_价格更高,2斤规格的为12.5-12.8元,价格普涨1元。
山东、江苏普涨3-5毛,如江苏2-3斤规格的9.2元一斤;湖北产区偏稳,统货为7.8元一斤,1.8-3.5斤规格的8.5元左右;四川统货为9元一斤,价格可观,近日出鱼量开始增多。
广东产区,1.6-3斤规格的为8.2-8.4元;1.8-3.2斤规格的8.8元,近日产地有所走高,但工厂收购价跌了2毛,主因是工厂对罗非收购增多;广西一带,1-1.8斤重的7.2元,2.6-3斤规格的7.5元,网箱鱼为8.6-8.8元。
相比北方来看,南方价格普遍较低。这和北方前期的暴雪有关,使得不少_鱼大棚受损,上市量偏低,带动其价格走高。
04、为何花鲢“烂市”?
在鱼价走高的同时,花鲢行情却迎来“烂市”,10月份时市场一斤8-9元,但如今已跌至6-6.5元,其价格明显走跌,产地价格更是低迷,不少鱼农抱怨已陷入亏损中,一亩地至少亏5000元。
不仅养殖户陷入亏损,就连鱼贩子也亏损惨重,老张就面临这样的困境,他表示现在已不敢再拉花鲢了,其行情一天一个价,每天都在跌,拉一车要亏上2万元左右。
而鱼贩子不敢收购花鲢,结果造成了部分产区已“烂市”。这个消息对鱼农而言,显然是“噩梦”,如今北方气温走跌,如果不及时清栏,那花鲢的存活率只会更低。
然而,今年的产能偏多,再加上近期交通受阻,流通出现影响,再次造成产地积压,结果花鲢行情大跌,大家咋看呢?
【导读】进入8月份,农产品市场仿佛迎来了跌价潮,叠加,气温这么热,还又潮湿,这堪比“桑拿天”,对于很多行业来说,消费支撑不足,价格下滑也就顺理成章了,毕竟,现在仍处于消费季节的淡季!
据了解,目前,国内水产、生猪、鸡蛋以及小麦市场,价格表现不甚乐观,其中,鸡蛋以及生猪市场表现还算可以,毕竟,养殖户处于盈利阶段,而对于小麦以及水产来说,价格萎靡也限制了农民增收的表现!那么,市场具体有哪些变化呢?今天我们就具体分析一下吧!
一、鱼价“跌惨”,草鱼、鲫鱼还在跌!
据最新数据了解,本周国内水产市场,普水类鱼价延续了震荡走低的表现,特水类价格有所上涨,比如说对虾价格涨幅较为明显,但是,对于大众消费类的草鱼以及鲫鱼行情仍较低迷!
据了解,在草鱼市场,本周草鱼塘口均价维持在5.9元/斤,相比上周又跌了2%左右,草鱼价格低迷,一方面,消费市场疲弱,受高温限制,居民采购意愿不高;另一方面,养殖场鱼塘成鱼较大,密度过大,养殖户排队出鱼,市场颇有烂市的表现!在广西以及江西部分地区,鱼价有小幅回落的态势!
而在鲫鱼市场,本周鲫鱼塘口价格8.5元/斤,相比上周大幅下挫4.6%,鲫鱼行情走低,市场供给宽松,由于高温因素,部分养殖户担忧,热水鱼上市增加,加剧了市场下行的表现!
对于鲤鱼以及罗非鱼价格,本周表现相对企稳,鲤鱼价格维持在5元/斤,目前,价格不及养殖户的成本价,部分养殖户有惜售表现,市场上市成鱼有所减少!而对于罗非鱼价格,本周均价维持在5元/斤,市场供销表现一般,鱼市呈现横盘的表现!
二、麦价持续寻底!
近期,国内小麦市场延续了震荡偏弱的表现,不过,主流面粉厂报价仍维持在1.54~1.57元/斤左右,面粉厂落价幅度偏弱,市场供需出现拉锯的表现,目前,此轮麦价走低,根源在于市场小麦上市增多,面粉厂正常落价!由于现阶段面粉厂开工率不高,企业小麦需求偏弱,麦价延续震荡偏弱的表现,部分贸易商出于对后市的风险,也有落袋而安的情绪,这也限制了麦价阶段性的上涨!
从市场反馈来看,目前,大名五得利、临沂五得利、青岛金喜燕、发达集团、发达平原、华统面业以及华升面粉,企业落价6~20元/吨左右,山东地区,小麦价格仍维持在1.54~1.57元/斤,大部行情横盘1.55元/左右!
不过,进入8月份,中下旬后,受学生集中返校,叠加,中秋假期临近,消费市场面粉走货或将反弹,企业开工率也将提升,因此,小麦价格受工厂提前备货或有新一轮涨价的趋势!
三、猪价走势迷离,价格忽涨忽跌!
进入8月份,最近几日,国内生猪价格呈现持续调整的变化,昨日,猪价震荡走低,但是,随着屠宰场采购难度增加,猪价再次上涨,不过,由于供销双低,猪价以横盘偏强为主!
据数据了解,8月6日,生猪均价上涨0.01元,屠宰场涨至10.76元/斤,市场呈现稳中偏强的走势,国内大部地区,猪价以横盘为主,仅有局地市场有小幅涨跌的变化,其中,东北以及内蒙市场猪价逆势上涨,低价区养殖户有挺价的情绪,而在南北大部地区,市场以大稳小动,窄幅震荡为主!
其中,低价区,黑吉辽行情徘徊在10.1~10.4元/斤,而在高价地区,两广市场,猪价11.1~12.1元/斤!华北、西北、华东以及华中大部地区,猪价横盘“10元时代”,仅有部分地区,猪价稳定在11元/斤左右
生猪价格窄幅上涨,市场供销呈现观望情绪,由于屠宰场下游白条猪走货难度较大,屠企缺乏提价收猪的积极性,而养殖端出栏情绪分化,低价地区,养殖户有挺价情绪,但是,由于8月中旬前,市场惯性出栏或将增加,尤其是,规模猪企出栏计划或将提升,而散户猪场受高温因素影响,也有顺势出栏的情绪,8月中旬前,猪价下行压力较多,个人认为,猪价仍有继续回落的基础,但是,随着三季度进入中后期,在学生返校以及中秋假期临近的支撑下,消费市场也将缓慢提振,猪价上涨的动力也将进一步增强!
四、蛋价窄幅震荡,涨跌进入拉锯!
进入8月份,近期,随着国内市场,鸡蛋价格持续走高后,终端零售市场,普通鸡蛋价格已经涨至5.2~5.5元/斤左右,由于高温以及蛋价偏高,因此,消费支撑受限,市场终端鸡蛋走货偏慢,贸易商拿货积极性一般,谨慎情绪较浓,而养殖端受现阶段,产蛋鸡产能不足,淘汰鸡增多,养殖端库存偏少,鸡蛋价格呈现高位震荡的表现,价格以窄幅调整为主!
不过,由于需求端仍有增长的预期,尤其是,进入8月中下旬后,学生返校以及中秋将至,食品厂有补货的需求,蛋价有持续上涨的动力,但是,在此之前,鸡蛋价格或将延续高位震荡,窄幅调整的变化!
跌价潮?鱼价“跌惨”,猪价、蛋价涨跌拉锯,麦价寻底!咋了!对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!
错了错了,我这边是草鱼贵得多,六元以上一斤,而鲤鱼两三快钱一斤,一条五斤重的鲤鱼才十快钱,鲢鱼也是的,说这些鱼有毒,吃了会旧病复发,所以一少人吃就便宜了!
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