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鱼的稀缺性,鱼的市场需求等。
1、黑鱼相对稀少,生长周期较长,因此供应相对有限,导致价格较高。而草鱼作为常见的淡水鱼类,相对较容易养殖和获取,供应量相对充足,价格相对较低。
2、黑鱼在市场上往往被认为是高档鱼类,适用于高端餐饮和宴请,有一定的消费群体需求。而草鱼的家庭消费,市场需求相对较大,导致价格相对较低。
一般情况下,黑鱼要比草鱼贵,草鱼比较常见,价格相对便宜
近期价格:河虾35,鳜鱼28,黑鱼14,黄鳝37,甲鱼(养)55,鳗鱼24,草鱼4.8.
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