2024年蛋鸡行情分析 鸡病专业网肉鸡行情分析

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肉鸡走跌、淡水鱼踩踏下跌,羊价、蛋价为何稳中有涨,发生了啥?_百度知 ...

01、肉鸡走跌

8月份肉鸡好不容易涨到了4元大关，没想9月份到来，肉毛鸡行情加快下滑，目前主流价已基本跌至3.9元/斤。这让不少人疑惑，9月份高校陆续开学，按理说肉鸡的团膳消费需求增多，为何行情却低迷走跌呢？

其实说到底还是产能有所偏多，截止7月底肉鸡出栏量为4.71亿只，产量为103.62吨，环比反弹1.57%，同比涨了22.45%，可见供应量偏高。尽管学校开学，但因很多地方错峰开学，其团膳消费并没有想象中那么多，市场疲软，肉鸡行情难以支撑上涨。

伴随着气温下降，肉鸡的养殖成活率提升1-2%，预计9月中旬的肉鸡出栏或环比上涨3-5%，这必然再次降低屠企的收购难度，不利于后期价格上涨。

从今天价格来看，山东肉鸡行情为3.87-3.95元/斤，如菏泽为3.95元/斤，临沂为3.87元/斤；河南为3.87-3.97元/斤，如焦作鸡价为3.97元/斤，新乡为3.87元/斤；河北为3.85-3.95元/斤，如唐山为3.85元/斤，保定为3.95元/斤；江苏为3.90-3.92元/斤。

当然，毛鸡行情不涨，其实也是受猪肉价格回归正常价有关，目前猪肉市场普遍在10-15元左右，很多人也加快了购买力度，减少了对肉鸡的消费需求，因此其价格有所走跌。

02、羊价高企

近期的活羊行情可谓是迎风上涨，从8月下旬开始，随着北方气温有所下滑，人们对羊肉的消费需求有所提升，带动了羊价走高。特别是6-8月份时，因羊价迟迟不涨，很多人加快卖羊，还有一些人不敢补栏，这让后期的育肥羊供应偏低，其价格也因此而上涨。

从今天羊价来看，齐齐哈尔30斤公羔为800元，老母羊为12元/斤；祁县30斤公羔为800元，母羔为600元；通榆26斤公羔为750元，行情有所上涨；淮北育肥湖羊130斤，收购价为17.5元/斤，老母羊为14.5元/斤，总体来看价格涨幅明显；山东招远140斤绵羊为15.5元/斤。

总体来看，不管是活羊还是羊羔，价格均迎来了一波猛涨，其中活羊从前期的12-13元涨回15-16元/斤，价格可谓利好，而支撑羊价上涨的其实是“报复性反弹”，前期羊价超跌，羊农们陷入亏损中，不少人“肥转母”，活羊供应有所偏少，如此一来育肥羊供应偏紧，羊贩子只好涨价收购。

03、淡水鱼加快走跌

近期的淡水鱼市场可谓是低迷下滑，其实从7月份时行情就开始走跌，鲤鱼、昂刺鱼、鳜鱼、鲫鱼等行情均迎来了低迷下滑，而到了8月下旬，养鱼人生怕后期新鱼上量增多，鱼价再次下跌，加快了出货力度，以至于市场新鱼供应偏多，鱼贩子借机压价。

就拿草鱼来说，珠三角一带草鱼已跌破6元大关，主流价为5.7-6.3元/斤；而常德、荆州产区的上市量也有所偏多，塘口价也已跌至7-8元，相比此前的9元大关来看跌了2元左右。

除了草鱼外，其他鱼行情也不是太好，如鲤鱼塘口价已跌至5.5元/斤，这个价位已和往年基本相同，如淮北1.8-3斤重的鲤鱼为5.2元每斤。鲫鱼也不例外，如重庆塘口10元/斤，岳阳塘口7.5元/斤，眉山为9-11元，常德湘云鲫已跌至6.5-8元/斤。

淡水鱼行情走跌，说到底是新鱼上市量偏多，以至于价格踩踏情况出现，鱼农还需要理性出栏才行，以控制淡水鱼价格。

不过市场中，淡水鱼行情依旧偏高，就拿笔者的家乡，鲫鱼为18元/斤，花鲢为9元/斤，鳊鱼为11元/斤，草鱼为12元/斤，昂刺鱼为21元/斤，黑鱼为16元/斤。不过随着秋季淡水鱼上市量偏多，相信其市场价也会受影响而下滑。

04、蛋价稳中有涨

随着9月份传统旺季的到来，蛋价迎来了一波反弹，特别是开学季的来临，也让鸡蛋消费需求加大，近期中间商拿货需求积极，也刺激了蛋价反弹。

从行情上来看，产区均价为4.73元/斤，销区均价为4.98元/斤。如广州反弹0.1-0.15元，蛋价为4.98-5.1元/斤；河北反弹0.04-0.1元，价格为4.75-4.82元/斤；山东反弹0.05-0.11元，蛋价为4.71-4.8元，不过青岛销区为5.15元；苏皖两地反弹0.05-0.07元，蛋价为4.65-4.77元/斤。

鸡蛋行情反弹，说到底是近期的消费需求刺激，本身鸡蛋就是学生们每日必备的食材，再加上今年蛋鸡存量偏低，截止7月底为11.73亿只，从而带动了蛋价反弹。

不过随着气温降低，产蛋鸡性能增加，预计从9月中旬开始，蛋价将会迎来企稳，中秋过后蛋价就会小幅度下跌，国庆过后或跌至4.0元左右。

咨询肉食鸡的行情

蛋鸡养殖作为畜牧养殖业中短、平、快项目，在实现粮食转化增值、促进农民增收上起到了很好的带动作用，所以蛋鸡养殖业已经成为我国农业主导产业之一。从1985年以来，我国鸡蛋产量已连续25年位居世界首位，但与之不相称的是，我国只能算一个蛋品产业的弱国，

小规模大群体的产业模式仍占主导地位。目前，在我国的蛋鸡生产中，超过80％的鸡蛋来自不足1万只的小规模鸡场和农户散养。我国做为鸡蛋生产大国，产区区域在不断增大，并且出现每年鸡蛋年生产量在呈递增式趋势发展。

以下为2007年、 2008年全国鸡蛋生产情况：

养殖区域分布情况

目前我国的养殖密集区主要集中在河北，山东，河南，辽宁，江苏，吉林，四川等省。这些地区的优点有三个方面：第一位于粮食主产区，饲料价格低，有助降低生产成本；二是靠近北京、上海、天津等主要交通枢纽城市，有利于蛋品迅速、

集中销售到广东等大城市和南部销区省份。三是更适合家禽生产的气候条件。随着我国蛋鸡养殖业的发展，目前正出现产区南移局面，如湖北、两广地区。整体来说，我国蛋鸡养殖业目前正呈健康的趋势向上发展，这为未来的市场发展提供了稳定基础。

销售情况现状

目前我国鸡蛋销售情况主要是以内销为主，出口规模小。消费形势主要是鲜蛋，另有部分为加工蛋。国内农户鲜蛋销售还主要靠蛋贩子上门收购销售，蛋贩子由于过度注重价格，往往不注重鸡蛋质量，养殖户对鸡蛋市场行情不甚了解，价格掌握在收购商手中，处于很被动的局面。这样养殖户的利润下跌，促使行业的利润空间越来越小，同时也限制了产业链的扩大延长。同时，如果遇到价格低潮期，养殖户还会盲目大量存蛋，使蛋品质量进一步下降。

养鸡业的七大优势 1.养鸡人待遇高养鸡不但不交苛捐杂税，而且政府还给补贴，国内仅有养殖业有此待遇。

2.养鸡可以提高寿命，买卖都是商家找上门，养鸡人无需在外奔波，减少车祸发生率，因此平均年龄比别人多活2岁。

3.养鸡无需本金，饲料兽药等都可以欠账，用产品鸡和蛋抵账，真可谓无本取利，借鸡下蛋。别的行业无此殊荣。

4.养鸡无风险，因为用药和饲料都是赊欠来的，一旦全军覆没赔钱由卖药卖料的埋单，你可以有一千条理由不还欠款。唯有养鸡业能有此福分。

5.养鸡人皇上般的受宠，每天都有卖药的卖料的上门请吃喝，这些人和你交流简直是太监皇上对话。仅养鸡人有此待遇。

6.养鸡人名声好，在农村养鸡是有钱的象征，养鸡人是城里能人人回乡下海干的事业的偶像，政府树立的致富能手、标兵，你的地位已经超过城里人，独有养鸡人才能如此高高在上。

7.养鸡人可以随便占用耕地，哪怕是最肥沃的耕地，哪怕地理位置让多少政府官员垂涎欲滴的土地，只要你在那里养上鸡，他们都束手无策了，土地绝对就是你的了。只有养鸡业有此尚方宝剑。

但是- - -

饲料价格居高难下，鸡病的疯狂次虐，不经意间，养鸡业已经成了一种风险极高的行业。高投入不一定高产出，努力不一定有回报，我们常讲的因果报应，在养鸡业里不一定经常得到应验。 一方面，为了刺激种粮积极性，保护农民利益，粮价一涨再涨，居高难下，无形中加大了养殖成本。一方面，为了控制通货膨胀，猪肉价格经常被视为衡量物价指数的重要标准，市场随时都有被调控的风险。受猪价的影响，鸡价也经常难有作为。这两种因素基本上讲是我们所不能改变的，我们能做的，只是暂时把风险转嫁给孵化厂和种鸡厂。这也是苗鸡价格相对低廉的主要原因。但是在长远来讲，随着种鸡厂和孵化厂的亏损，苗量的减少，总有一天，苗鸡价格还会一飞冲天的。说实话，如果政策一直不变，我对养鸡业的前景很不乐观，尤其是我们这些小户，散户。如果想在未来的养鸡业中分得一勺羹，规模化，技术化才是发展趋势。

5月28日肉毛鸡价格行情与分析：

山东: 变化无常恍如隔世，执意打压易落难涨

临沂地区肉毛鸡社会收购价3.40-3.50元/斤，与27日相比持平；

潍坊地区肉毛鸡社会收购价3.45-3.55元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

滨州地区肉毛鸡社会收购价3.35-3.45元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

泰安地区肉毛鸡社会收购价3.35-3.45元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

日照地区肉毛鸡社会收购价3.45-3.55元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

青岛地区肉毛鸡社会收购价3.40-3.50元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

枣庄地区肉毛鸡社会收购价3.45-3.55元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

荷泽地区肉毛鸡社会收购价3.20-3.30元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

德州地区肉毛鸡社会收购价3.35-3.45元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

烟台地区肉毛鸡社会收购价3.40-3.50元/斤，与27日相比持平；

辽宁：抛压释放厚积薄发，反复整固上下求索

沈阳地区肉毛鸡社会收购价3.70-3.80元/斤，与27日相比持平；

抚顺地区肉毛鸡社会收购价3.70-3.80元/斤，与27日相比上涨0.05元/斤；

鞍山地区肉毛鸡社会收购价3.65-3.75元/斤，与27日相比持平；

铁岭地区肉毛鸡社会收购价3.75-3.85元/斤，与27日相比持平；

大连地区肉毛鸡社会收购价3.65-3.75元/斤，与27日相比上涨0.05元/斤；

盘锦地区肉毛鸡社会收购价3.65-3.75元/斤，与27日相比持平；

锦州地区肉毛鸡社会收购价3.65-3.75元/斤，与27日相比持平；

辽阳地区肉毛鸡社会收购价3.70-3.80元/斤，与27日相比上涨0.05元/斤；

河南：跌宕起伏各自为战，重挫修正再创新低

新乡地区肉毛鸡社会收购价3.15-3.25元/斤，与27日相比持平；

鹤壁地区肉毛鸡社会收购价3.35-3.45元/斤，与27日相比上涨0.05元/斤；

焦作地区肉毛鸡社会收购价3.15-3.25元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

安阳地区肉毛鸡社会收购价3.20-3.30元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

商丘地区肉毛鸡社会收购价3.10-3.20元/斤，与27日相比下滑0.10元/斤；

三门峡地区毛鸡社会收购价3.40-3.50元/斤，与27日相比持平；

河北：忽上忽下左顾右盼，几经搏杀高不胜寒

唐山地区肉毛鸡社会收购价3.50-3.60元/斤，与27日相比持平；

保定地区肉毛鸡社会收购价3.35-3.45元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

廊坊地区肉毛鸡社会收购价3.45-3.55元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

沧州地区肉毛鸡社会收购价3.30-3.40元/斤，与27日相比下滑0.05元/斤；

石家庄地区肉鸡社会收购价3.40-3.50元/斤，与27日相比持平；

江苏：左冲右突因势而变，逢高减损忽上忽下

南通地区肉毛鸡社会收购价3.40-3.50元/斤，与27日相比持平；

淮安地区肉毛鸡社会收购价3.45-3.55元/斤，与27日相比上涨0.05元/斤；

盐城地区肉毛鸡社会收购价3.35-3.45元/斤，与27日相比持平；

宿迁地区肉毛鸡社会收购价3.40-3.50元/斤，与27日相比上涨0.05元/斤；

浙江金华肉毛鸡社会收购价3.45-3.55元/斤，与27日相比持平；

817鸡大规格行情：有价无市，谷底漫游

山东德州地区817毛鸡收购价格3.35-3.45元/斤，与27日相比持平；

817鸡小规格行情：社会收购价3.15-3.25元/斤，与27日相比持平；

影响价格的因素很多。各种因素对商品价格的影响是通过改变该商品的供求关系来实现的。

1、商品的价值量与价格成正比例关系。

价值规律就是商品的价值量由生产该商品的社会必要劳动时间决定，商品交换必须以价值量为基础，实行等价交换。

价值规律作用主要表现在以下几个方面：

（1）价值规律调节社会经济资源即社会劳动在各生产部门之间的分配；

（2）价值规律对商品流通的调节主要是通过价格围绕价值上下波动引起商品供求关系变化来实现的；

（3）价值规律促使改进生产技术，改善经营管理，提高劳动生产率和经济效益。

价值与价格的关系：价值决定价格，价格是价值的货币表现。

2、价格受供求关系的影响。

商品的供求影响商品的价格：当供不应求时，商品价格上升，出现买方市场；当商品供过于求时，商品价格下跌，出现卖方市场。

虽然价格的变动受到供求的影响，但价格最终是由价值决定的：在其他条件不变的情况下，商品的价值量越大，价格越高；商品的价值量越小，价格越低。

3、价格还受其他因素的影响.

比如：交通远近、政治影响、人们的消费心理等因素的影响。

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