今年海鲜行情怎么样 海鲜行情怎么样啊

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小龙虾“白瞎了”,多地价格腰斩,最低到10元了,吃货干啥去了?

随着五一假期的临近，小龙虾也迎来了集中上市，再加上多地气温猛涨，宛如夏季，使得小龙虾也进入了消费旺季。

然而，有心人却发现，今年的小龙虾行情似乎并不美丽，多地价格腰斩，最低已降至10元一斤，很多人调侃小龙虾真白瞎了！咋回事？

01、一只烤鸭=4斤小龙虾？

每年的4月上半月之前，小龙虾价格一直比较昂贵，尤其是2-3月份，因供应量少，小龙虾更是物以稀为贵。

然而，今年3月下旬开始，小龙虾就开始了走跌，一直至今都萎靡不振，甚至有网友神吐槽：“一只烤鸭=4斤小龙虾？”

如在昆明市场中，小龙虾表现就不是太好。

记者采访发现，昆明市场的小龙虾相比3月份降了20-30元/千克，因价格便宜，也吸引了不少人购买，其中4-6钱小龙虾备受喜爱。

而在长沙水产市场，小龙虾价格最低已跌至10元/斤，不过因个头小，购买的人不多，适合做虾尾。

老刘对记者说，目前小龙虾已降至10元每斤，个头大点的16-18元/斤。

不过7钱以上的小龙虾，价格依旧昂贵，一斤40-50元。

日常食用，购买18元一斤的即可。

其他摊位上，小龙虾基本在10-18元/斤，但个头大的就要45元每斤。

市民王女士表示，她前几天在市场上买的是16元/斤，如今已降至12元/斤。

在长沙一超市中，小龙虾刚摆上2个小时就基本卖光，其价格为16.8元/斤。

工作人员表示，前两天小龙虾20.8元一斤，但如今供应量增加，价格继续下降。

益阳南县是小龙虾产地，3月份时3-5钱小龙虾报价为50-60元/斤，但如今降至15-16元/斤；7钱以上为110-120元每斤，而如今已降至37-38元/斤。

有批发商表示，5月份时出塘价将降至7-10元每斤。

在济南地区，小龙虾价格也明显走低，市场经理老朱表示，今年小龙虾上市期提前，往年5月份才集中上市，但4月中旬开始就大量涌入市场。

此外，往年4月份很少出现个头大的龙虾，可如今大个头龙虾并不少。

正是这些因素，使得小龙虾市场价格明显回落。

如2-3钱的基本为13元/斤，便宜的10元/斤；4-6钱的小龙虾，目前报价为18元/斤，品质好点的20元/斤；而8钱大小的龙虾已降至35元/斤，比起往年降了40%。

市民王先生表示，如今小龙虾价格已腰斩，他购买3斤龙虾，12元一斤，商家还赠送调料包，以此吸引顾客购买。

02、小龙虾为何走跌？

自2021年开始，小龙虾就借着互联网平台异军突起，从小众特色美食摇身一变成为网红美食，深受全国人的喜爱。

自18年世界杯后，喝啤酒吃龙虾更是成为一种新潮，小龙虾产业继续扩大，其产值多达3800亿元。

然而，小龙虾产值日益增长的背后，却是小龙虾价格的缩水。

有人好奇，为何如今正处在旺季，小龙虾却迎来走跌？

1、旺季缩水

在过去，龙虾店可从4月营业到11月份，但如今旺季只有3-4个月时间，这使得小龙虾产业受影响很大。

毕竟8月份开始，海鲜类产品开始进入市场，9月份大闸蟹又入市，这些都使得小龙虾销量受到冲击。

与此同时，小龙虾养殖规模比较庞大，旺季却迎来缩水，因而其行情受影响很大。

2、受口罩事件影响

有数据显示，2021年小龙虾产值为4110亿元，但受口罩事件所致，2021年产值就缩水至3448.46亿元。

而从网络销售额来看，2000年时为6000万元，但2021年只有1000万，可谓是断崖式下滑。

从这些数据就可发现，口罩事件后，小龙虾销售额逐年下滑。

尽管有人说，外卖龙虾也十分火爆。

实际上，外卖占比只有15%左右，无法取代传统龙虾店。

在大家看来，外卖口感有所偏差，且外卖也吃不出大排档的感觉。

3、交通不畅

今年年后开始，全国多地出现了口罩事件，直至今日交通依旧没有顺畅，这可让小龙虾养殖户大受损失。

本身受天气影响，小龙虾提前上市，且产量偏多，但因交通不畅，产区龙虾很难进入大城市。

而对部分大城市来说，因餐饮行业需求冷清，小龙虾销量惨淡，结果小龙虾交易冷清，产区价格走跌，进而影响了市场报价。

那么，五一黄金假期是否能扭转小龙虾市场的劣势？

目前来看，今年五一恐怕很难形成旅游热潮，餐饮业自然也会受到影响。

不过，小龙虾销量增多是必然，预计节假日期间小龙虾价格会有所上涨，但节后仍会继续走跌，大家咋看？

现在做海鲜生意赚钱吗?

卖海鲜肯定赚钱，但分在哪里做。如果你在沿海做，不管你是否有经验，因为运输、保存、采购数量都没有限制，并且消费市场成熟，生存不是问题，至于赚钱多少，可以慢慢积累经验。但如果你打算内陆做活鲜，你没有相当丰富的海鲜相关经验，别说赚钱，不赔钱都是运气

那就要看你选择在哪里售卖呀，是否可以找到靠谱的供货商或者合作伙伴，海鲜需求的是食材新鲜，要注意很多问题呢！不过在内陆，还挺好卖的，楼下超市，海鲜生意挺不错，但是这也不是刚需，并不是打击，而是希望先找准市场定位和地域的选择.

市场上的大部分生意都已经存在，做什么生意，一开始都不好做，没有客人需要从老店抢客人。赚不赚钱，就需要看进价是否低，卖价是否合理，销量够不够，损耗大不大。

拓展资料：

做海鲜生意的经验

要有好的货源。如果你就生活在海边，或者就是渔民，那是最好的了，可以最迅速的获得最新鲜的海鲜，同时也降低了成本。或者能够让一些渔民成为固定的供货方，尽量省去中间环节。

要有好的运输工具。海鲜必须鲜活才有好的销路，所以要在最快的时间内运输到销售点，需要有好的货车。不但车要快，而且要有好的供氧和保温设备，防止海鲜在路上死亡和变质

经营的种类尽量丰富。常见的海鲜类别一定要全，各种鱼类、虾类、贝壳类，还有相关的海产品都应该有卖，这样顾客看到丰富的海鲜就会有购买的冲动。另外，顾客原本只想买一种的可能就会多买两种，增加销量。

价格尽量要实惠。虽然海鲜相对来说价格比较高，但还是尽量在赚钱的基础上做到价格亲民，这样才能在最短的时间内把货销售出去，避免剩下的海鲜因变质而导致经济损失。

多扩展销售渠道。不但要在海鲜市场上销售，还要进驻到大型超市，或者生鲜超市，这样能大大提高销量。如果还能给一些酒店和餐厅供应，那利润就会更多了。

有条件的话可以提供代加工服务。现在城市生活都是快节奏的，年轻人们也比较懒，不愿意自己做饭，所以能提供代加工海鲜，他们会很愿意购买，同样会增加销量，还会吸引更多的顾客。

肉蟹多少钱一斤市场价2022?

肉蟹的价钱受到市场需求、季节、养殖方式及产地等因素的影响，所以肉蟹的价格波动较大。在2022年的市场上，肉蟹的价格平均在每斤200-500元不等。

具体而言，肉蟹的价格会随着季节的变化而有所波动，一般在夏秋季节销售旺季时，价格相对较低，大约每斤在200元左右；而在冬春季节，则价格高昂，每斤价格可能会达到500元以上。

此外，产地、品种、大小、养殖方式等也会对肉蟹的价格产生影响。如海运的进口肉蟹相对价格更便宜，而室内盆养、优质膳食等因素则可能会导致价格更高。

总之，肉蟹价格是较为灵活多变的，需要针对市场实际情况进行判断。购买肉蟹时，应该根据经验、规格和市场价格进行判断，以免购买到价格不合理的产品。

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