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乐至的石佛 内江的永安及安岳的石板白乌鱼养殖基地都有较多的乌鱼 普通乌鱼价格在10元每市斤左右 白乌鱼在40元每市斤左右
您好!
我来回答你,近年来这种鱼太稀有了。平在市场上的价格是1斤25—30元 。时我父亲6月份中旬动手术时我去买过,找了好多地方才买到。养殖户说由于养殖成本比往年高,今年能卖到80—100元/KG。
石佛:打造“白乌棒”之乡
“乌棒”,学名“乌鱼”、“乌鳢”等。顾名思义,应是“乌”的;人们惯常见到的,也确实是乌的。而在乐至县石佛镇境内,却一直偶有白色的“乌棒”出没。在人们的饮食习惯中,“鲤鱼头,鲫鱼腰,乌棒脑壳当柴烧”,“乌棒”没被打上眼。加之“乌棒”凶猛,要吃鱼类,没人愿养。至于“白乌棒”,其特别之处也仅在于偶有老中医用来给患者充当“药引子”。
不可思议的是,如今“白乌棒”养殖已成乐至县“一村一品”建设的首选项目,石佛镇更是抢抓机遇,在努力打造“白乌棒”之乡,今年要发展100—200万尾,且目前最大的已有5斤重了。
这与“白乌棒”的价值逐渐被人们所认识有关。《本草纲目》记载:“白乌棒”能治疗妇科病、小儿夜哭等疾病。能使外伤迅速愈合。白乌棒肉质细嫩,少刺,味道鲜美。营养丰富,可制作多种名菜,如生炒鱼片,白菊鱼丝,“白乌棒”炖蛇等。“白乌棒”药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品。“白乌棒”体色白,体态秀美,耐低氧,具有一定的观赏价值。我国有悠久的养殖“乌棒”的历史,却没有对“白乌棒”进行系统的养殖技术研究,导致自然资源减少。
这与一个有心人近30年的执着努力密不可分。
一个有心人
这人叫杨启安。1981年,杨启安在乐至县石佛镇境内的古堰口水库任会计。一个姓雷的养殖指导老师建议水库搞点特种水产养殖。一天,雷老师在市场上发现了一条“白乌棒”,他在电话上还惊呼:“太奇怪了,眼睛居然是红的,快来买回去喂起!”杨启安马上赶去。至今他都还记忆犹新:“4斤7两,总共花了28块2。”
第二年,杨启安升为水库管理站站长。目前,他已是乐至县特种水产产销协会会长,神州白乌鱼专业合作社理事长。
一条“红眼睛”母子
一条“黑眼睛”公子
俗话说,“虎毒不食子”,而“乌棒”却偏偏乱来。当小“乌棒”还小时,父母待他们确实很好,自己决不进食,也决不容许其他任何鱼越雷池一步。可是,一旦小“乌棒”开始进食,父母就大开杀戒了。老的吃小的,大的也吃小的,再大的一个种群,都会被吃得来只剩7条左右,所以“乌棒”又俗称“七星鱼”。为了保住红黑夫妇绝无仅有的后代,杨启安深更半夜都还打着电筒到鱼池边去观察:小“乌棒”长多大了?开口没有?“黑眼睛”待他们好不好,情绪有变化没有?等等。一天晚上,他突然觉得鱼池里有些异常,总是有啥东西把水搅得啪啪响。“‘黑眼睛’在乱来了!”他赶快叫人拿来渔具,对“黑眼睛”坚决实施了隔离。
一桩大心愿
“还是在县上‘一村一品’建设中,县农办一位领导点醒了我。” 杨启安感叹道,“他说:你们要搞,就搞‘白乌棒’养殖,弄成品牌。”
眼下,“白乌棒”在市场上的价格是1斤25—30元。
经过这么多年的努力,杨启安的“白乌棒”养殖在乐至县和周边市县已名声鹊起,并已取得国家标准委“农业标准化示范项目”认定。他的最大心愿是为石佛打造“‘白乌棒’之乡”尽到最大努力,今年就要发展“白乌棒”鱼苗100—200万尾,且目前最大的已有5市斤重了。
但是,他却有着两大苦恼。“一个就是,外地来订购鱼苗的太多太多,我是先满足他们还是先满足合作社的社员?” 这个“白乌棒”功臣摊开了双手,“再一个就是,‘白乌棒’饲料奇缺,目前虽然有北京畜牧(科技)集团发来信函要为我们专门生产,但还没试用过。我到哪里去给这么多的用户找能够保证质量的饲料?”
谢谢!
我的与一般来说只会这些污染物最好能有不过由于河水某一类的出去是不睡大部分都是海产品类的东西所以说
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