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枇杷营养价值高,口感清甜,是很多人喜欢吃的水果,我们知道枇杷是带皮的,一般吃的时候都是要剥皮,但是枇杷皮能吃吗?一起来了解下。
枇杷皮能吃吗?
枇杷皮一般不建议食用,枇杷的表皮可能携带农药残留,此外枇杷的果皮上带有很多的小绒毛,吃起来口感不是很好,因此建议吃枇杷的时候,要剥皮食用。
枇杷核能吃吗?
枇杷核是不能吃的,枇杷核是一味中药,包含有毒成分,吃了有可能会导致中毒的现象,不能直接食用。枇杷核里面含有氰疳,如果咬碎后被唾液水解容易形成氢氰酸,通过身体吸收而侵犯中枢神经系统,比较轻度的中毒,患者会出现一些头疼,头晕,恶心,呕吐的现象。
枇杷食用注意事项
1、禁忌人群
年老体弱者、儿童、脾虚腹泻者、经期女性、孕妇不宜食用。枇杷是一种高糖分水果,长期过量食用容易加重体内湿热症状,因此感冒咳嗽人群、和糖尿病患者不建议食用。
2、不宜搭配食物
牛奶:蛋白质和枇杷中苹果酸结合会生成有机酸,达到一定含量牛奶会变性沉淀。
黄瓜:枇杷中含有比较丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶,两者同食会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。
海味:枇杷与含钙和蛋白质丰富的海味同食,果酸会和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。
3、食用适量
枇杷是凉性的水果,吃多了会造成消化不良,所以不可以过多的吃枇杷。
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本文标题:枇杷皮能吃吗的功效与作用 枇杷皮能吃吗怎么吃
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