盘锦河蟹脱壳时间表 盘锦的螃蟹什么时间最好

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盘锦的河蟹什么时候最肥啊?几月去比较好?

1、盘锦红海滩每年7月至11月都可以看，可以映红蓝天。盘锦河蟹最肥的时候当然是10月份了，顶盖肥，公蟹母蟹都很好。

2、盘锦河蟹中秋时候最肥，建议到盘锦稻田养殖河蟹农民家购买，因为路边和市场卖的大部分都是南方蟹，价钱看似比当地养殖的便宜一些，实际味道差很多，有可能是通过药物催大的，自己吃的话可以买一两半到二两的，一两半大概价钱是40-45，二两价格大概是60多，临近中秋价格可能会贵一些。

3、现在市场上卖的都是反季河蟹，多少钱要看大小和肥度了，一般中等大小比较肥的在市场上买得70左右。在市场上买价格比较贵，中间商赚差价比较多，你懂的。可以在网上买，能便宜点，我过年在网上买的不错。但也得区分品质，网上骗人的不少。

4、盘锦河蟹从八月节至春节期间，只要公蟹母蟹不让他们不交配，都是最好吃的。如果母蟹怀孕，又叫背包，肝脏和卵黄都变成受精卵；公蟹交尾后，肝脏和精巢都消失了，胸、腿和大钳子里的肉也变瘦变空了。隆冬季节选购盘锦河蟹，一定要注意别买背包蟹、交尾蟹、公母混养蟹。

盘锦河蟹什么时候最肥?价格多少钱一斤?死了还能吃吗?不能与什么同...

盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，盘锦市大洼县和盘山县是中国最大的河蟹产地。那盘锦河蟹什么时候最肥？价格多少钱一斤？死了还能吃吗？不能与什么同食？从大连水产市场了解到，盘锦河蟹一两半大概价钱是40-45，二两价格大概是60多，临近中秋价格可能会贵一些。

盘锦河蟹什么时候最肥？

1、七月下旬八月上旬的河蟹最好吃。俗话说七上八下，七月下旬是河蟹上淡水地产卵，八下产完卵下（回大海了），产完卵以后的河蟹没味且瘦。没有产卵的河蟹当然又肥味又美。

2、盘锦河蟹从八月节至春节期间，只要公蟹母蟹不让他们不交配，都是最好吃的。如果母蟹怀孕，又叫背包，肝脏和卵黄都变成受精卵；公蟹交尾后，肝脏和精巢都消失了，胸、腿和大钳子里的肉也变瘦变空了。隆冬季节选购盘锦河蟹，一定要注意别买背包蟹、交尾蟹、公母混养蟹。

盘锦河蟹死了还能吃吗？

死了的河蟹是不能吃的，死了两三个小时后就更不能吃了。

1、河蟹在死了之后，体内会产生一种叫组氨酸的化学物质，这种物质会分解产生有毒物质组胺。螃蟹死亡时间越长，体内的毒物会越来越多，即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应，进而造成中毒。

2、甚至有的时候，河蟹还没死，快死的时候它体内的细菌和病毒就开始繁殖了（活着的时候螃蟹体内的抗体会抑制住），这时候就已经会滋生出一些有害物质了。

盘锦河蟹不能与什么同食？

河蟹+茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗

河蟹+芹菜：影响蛋白质的吸收

河蟹+西红柿：一起吃会引起腹泻

河蟹+香瓜：一起吃会引起中毒，可以用柑橘皮解毒

河蟹+柿子：寒凉腹泻

河蟹+泥鳅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

河蟹+蜂蜜：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

河蟹+红薯：结石

河蟹+香菇：易引起结石症状

河蟹+冰：一起吃会引起中毒

河蟹+柑橘：一起吃会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗

河蟹+生花生米：一起吃容易引起腹泻，可以用地浆水治疗

河蟹+石榴：刺激肠胃

河蟹+花生：一起吃易导致腹泻

附：盘锦河蟹的分类

1、稻田河蟹

每年5月中旬投苗，9月中旬上市，生长期较短，加之稻田水深只有30公分，水下资源有限，所以河蟹个体略小，一般为2两左右。稻田河蟹为百分之百人工投喂饲料生长，每年临上市时经过饲料育肥，所以河蟹个体很肥，很饱满，但是少了几分野味。

2、河套河蟹

盘锦当地的一些河套、野域，这些水域里的河蟹均为野生，由于水域内食物缺乏，河蟹食物供给不充足，所以河蟹略瘦，黄和膏的饱满度不够，但是味道还是不错的，味道要好于稻田蟹。

3、湿地河蟹

盘锦河蟹中的上品，盘锦最具代表性的河蟹，纯正溜达蟹，湿地生长，完全野生，湿地内天然饵料丰富，河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等生长，每年进9月开始黄满膏满，湿地河蟹不但个大肉肥，最重要的的是野味十足，有盘锦地区独特的盐碱地味道，味道鲜美，黄满膏满，蟹香纯正，吃后唇齿留香。

螃蟹什么时候几月份吃好?

每年秋风凉爽的时候，都是螃蟹像潮水一样冲到舌尖的时候。王成辉说，螃蟹迁徙季节（寒露后至11月初）是吃螃蟹的最佳季节。这一时期的螃蟹厚、肥、嫩、香、艳，是一年中最美味的。这一时期是我国长江蟹的成熟食用期。

我们都遵循“九女十男”的原则。简单地说，9月份最好吃雌蟹，10月份最好吃雄蟹。

因为9月份，雌蟹中的螃蟹比较多，雄蟹还没有完全发育成熟。10月份，雄蟹长势良好，蟹膏丰富，吸引了人们的眼球。

很多人对大闸蟹的认知，无非是一句谚语“秋风吹来，忙着吃螃蟹”。大多数人都热衷于在中秋节吃螃蟹，然后在这段时间买螃蟹。过了这段时间，他们觉得大闸蟹已经过了季节，热情下降了很多。

然而，当我去江苏的时候，我特意问了那里的蟹农。他们告诉我，他们刚刚知道中秋节大闸蟹才刚刚开始。真正发胖的时间是在中秋节后。天气越冷，螃蟹就越胖。

雄蟹和雌蟹的进食方法和时间也不同。九月和十月，吃雌蟹，十一月和十二月，吃雄蟹是最合适的时间。

当蟹农跟我谈起这件事时，他说很遗憾很多人暂时还不太了解这件事，所以很遗憾，在吃了刚上市的螃蟹之后，他们没能品尝到真正丰满的大闸蟹。除了时间，大闸蟹的选择也很特别。

一般来说，最简单的选择方法是称重量。大闸蟹越重，越丰满。

此外，还有其他细节。例如，大闸蟹比那些不吐的好。腹部肿大者好于腹部扁平者，腹部略黄者好。

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