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莲藕种植时间
南方一般是在二三月份栽种莲藕,北方会四、五月份栽种。
莲藕栽培技术
栽培品种
莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类。其中花莲属于水生花卉,藕莲和子莲属于水生蔬菜。藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。
1、浅水藕(田藕)
适于水深10至30cm的低洼田、一般水田或稻田,最深不超过80cm,多为早熟种。如苏州花藕、慢荷(晚藕)、武植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、玉藕、嘉鱼、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。
2、深水藕(塘藕)
一般要求水位30至60cm,最深不超过1m,夏季涨水期能耐1.3至1.7m深水,宜于池塘、河湾和湖荡栽培,一般为中晚熟品种。如鄂莲2号、鄂莲4号、湖南泡子、武汉大毛节、广州丝藕、丝苗等。
田间管理
水管理:莲藕是水生植物,整个生长期都离不开水。夏季是莲藕花(荷花)的生长高峰期,对水分的需求量也是最大,因而整个夏季要注意池内不能没水,新高脂膜喷施叶面,使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强。
肥管理:莲藕喜肥,对肥的需求也较多,但施肥过多也会烧苗,因而要薄肥勤施,喷施新高脂膜大大提高养肥的有效成分利用率,不怕太阳暴晒蒸发,能调节水的吸收量。
莲藕原产于印度,很早便传入中国。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
一般来说,常下雨并且炎热的季节适合莲藕的生长,不同地区种植时间有所差异。北方一般种植时间是4-5月份,长江以南地区则相对而言早一些,3-4月份种植。
不管是南方还是北方种植,在选种方面,个头饱满肥大、藕节比较细小、色泽光亮的成熟子藕和母藕才是合适的。一般白莲藕和花奇莲是属于高产的藕品种。培养土壤的话一定要选择土质深厚、富含有机物质的粘质土,中性或者微酸性都可以。
莲藕的种植方法
一般我们见得比较多的是田块种藕,我们要掌握以下种植要点才能提高莲藕的产量。
1、选种
莲藕的品种有很多,我们要根据该地区的具体情况来选择合适的藕种。通常重量在半斤以上、藕节有两三节的可以作为种。种植之前需要对藕种进行消毒,一般是闷置一天药液干了以后才能种植。值得注意的是,挖出来的藕种不要搁置太久了,即刻栽种最好,大概一亩池塘需要200公斤左右的藕种。
2、选地
种植莲藕要选择一处交通便利、灌溉方便、水体稳定的田块。这个时候我们就要施基肥保证莲藕整个生长时期养分过少的情况发生,并且能够对土壤有一定的改良作用。具体施肥量要根据该土壤的肥力来定。一般每亩地需要的肥料有农家肥、钙、锌、通用型复合肥等。
3、追肥
对于生长期的莲藕来说,一般需要2-3次追肥,施肥的时候通常在天气比较好的清晨或者傍晚进行。施肥之前要放好一定量的水,深度不要过高,这样肥料就能充分的溶入其中,等到施肥后的两天再增加到原来的水位。
如果是水田比较深的,需要我们把肥料进行处理,捏成一个个的小团子,以防浮在水面没有下沉。
施肥的时候要注意不要踩伤了莲鞭,会影响结藕量。
4、病虫害防治
莲藕主要的病虫害有食根金花虫和僵藕,所以我们要掌握防治措施。
防治食根金花虫,一般在五月份的下旬时候,每亩用5%锐劲特悬浮剂100(新藕田)-150ml(老藕田)加水1kg稀释,拌10kg细土均匀撒施。
防治僵藕主要采取轮作换茬,主要选择没有病害的种藕以及没有病害的水田种植,在莲藕收成以后及时清理掉田里的枯叶残肢,中后期适当增施磷钾肥等农业措施。
1、莲藕的最佳种植时间
南方藕和北方藕的种植时间是不相同的。南方藕一般种植时间为2月份;北方藕种植时间一般为4到5月份。
每年的3、4月份,气温达到15℃以上时开始栽种。栽种时,将藕种埋于土内,藕头稍深,尾节稍翘露出水面,呈20—30度倾角。藕种的排列方向互相交错,一行向东,一行向西,第二行与第一行株间相对,以便莲藕和叶片均匀分布;栽种的行距2.0米,株距1.5米,栽植深度10—15厘米。
2、采收时间
红锈藕一般在10月中旬采收,因这时藕表面有铁锈色而得名。红锈藕内的淀粉含量较多,可作熟食用或加工成藕粉。到了10月底藕身转白,称为白锈藕,此时的藕淀粉含量丰富,除作加工和熟食用外,多余部分可贮存到翌年开春以后。如要留小藕作种,必须在10月底以后采收。
莲藕高产种植技术
1、藕池的选择与建造
选择地势平坦、阳光充足、水源充分、远离风口的地块建造藕池,土质以疏松、肥沃、有机质丰富的黏壤土为好。
2、藕种选择
选择适合当地种植的高产优质抗病的莲藕品种,如鄂莲2号、鄂莲4号、大卧龙03-12 等品种。种藕应挑选藕身粗壮、整齐、无损伤、具2-3个腋芽无病害和顺向一侧生长的子藕或孙藕作种藕,其单株藕重以0.5kg为宜,挖取种藕时先将田水放干,再轻轻翻土,不要碰伤或挖断藕芽,要随挖随栽当天栽不完的要覆盖且洒水润湿,防止干枯。
3、种植时间与密度
栽植时间3月底至4月上旬,当气温达到15度以上时种,过早移栽不能萌芽且有受冻腐烂的危险,影响出苗率;过晚移植生长期推迟且易碰断顶芽影响成熟期和后季作物的安排。
行距1.5-2.0m,株距1.0m 左右,每穴2支,穴与穴之间呈品字型排列。种藕先端顶芽入泥10cm 左右,后把留在田面上,栽后盖泥,及时灌水。栽后如发现种藕浮起或缺株,要及时补栽。
4、藕田管理
1)施足底肥
莲藕需肥量多,施足底肥是莲藕丰产的关键性措施之一。需施腐熟农家肥或史丹利有机肥,史丹利三安22-16-16复合肥50kg/亩。
2)及时追肥
在施足底肥的基础上及早追肥。在第1片立叶出现时,追施尿素或史丹利苗立旺20kg/亩。第2次在结藕初期施结藕肥,施尿素或史丹利苗立旺或史丹利三安22-16-16复合肥20kg/亩。第三次在莲藕膨大期,施史丹利高钾蓝16-5-28复合肥40kg/亩。
3)科学管水
莲藕是水生植物,要根据莲藕的生长特性及生育阶段,按照浅-深-浅的原则进行栽植。
4)中耕、除草
莲藕栽植后,青苔的生长妨碍了莲藕生长,此时要注意中耕除草。
5、病虫害防治
在防治腐败病上,有条件的地区可实行轮作,施用腐熟有机肥。在褐斑病防治上,应合理密植,确保藕田通风透光、适当增施磷钾肥,提高植株抗性及时清除病株残体,发病初期用25%多菌灵600倍液或75%百菌清1000倍液喷雾。
防治条斑病毒病可选用抗病品种,及时防治蚜虫,发病初期喷1.5%植病灵乳剂1000 倍液防治。对于荷叶枯萎病防治,应保持藕田清洁,防止油污污染藕田,污水,肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。
莲藕对除草剂十分敏感,藕田决不能施用除草剂。常见虫害有莲缢管蚜、斜纹夜蛾、水蛆等。蚜虫等可用90%敌百虫800-1 000倍液或40%乐果2000倍液喷洒;水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液,导致荷叶发黄,一旦发现可施石灰驱杀,用量10-15kg/亩。
6、收获与贮藏
当终止叶出现,叶背呈微红色时,表示藕已成熟。收前把池水放干,在后把叶与终止叶所在直线的下方即结藕位置,用铁锹挖取。
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