广东菜种植技术 广东菜的种植方法

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广东菜心的繁殖方法广东菜心的种植方法

1、适栽品种：宜选择绿菜心品种，根据上市要求和播种时间选择早熟、中熟或晚熟品种。如早熟品种四九菜心，六十天特青中、早熟。

2、播种时间：菜心发芽和幼苗生长适温为25～30℃；叶片生长和菜薹形成适温为15～20℃。秋季栽培8月上旬～9月上中旬播种。

3、直播：菜心生育期短，根系浅，吸收能力差，底肥要施足。亩施腐熟有机肥1500～2000kg。1.5米开厢，早熟品种株行距为13厘米×16厘米，中晚熟品种株行距为20厘米×25厘米，以畦作为主，采用条播。亩用种量0.3～0.5kg。3～4叶期按株行距间苗、定苗。

5、病虫害防治：菜心主要病害是霜霉病。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；64%杀毒矾或58%甲霜灵、代森锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治。

虫害主要是菜青虫和蚜虫。蚜虫用黄板诱杀，吡虫啉、啶虫脒1000～1500倍液防治。菜青虫用阿维菌素、氰戊菊酯、溴氰菊酯等防治。

6、适时采收：一般早熟品种以采主薹为主，中晚熟品种可以采侧薹。“齐口期”为适采收期，应及时采收。如提前采收，影响产量；推迟采收，影响品质。中晚熟品种，采收时留基部2～3节，以促侧茎发生。

广东菜枸杞种植

枸杞菜的种植技术

说到枸杞菜，人们也自然会和枸杞联系到一起，但这种菜其实跟枸杞并没有直接的联系。枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，我国在就有食用枸杞菜的记载，明代徐光启在《农政全书》中就有记载："枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。"说的就是当年自然灾害时枸杞菜被人们所充饥食用。

然而现代科学研究证明，枸杞菜营养价值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纤维1.6克，同时还有大量的微量元素，是极好的保健食品。随着人们生活水平的不断提高，在北方菜市场和餐桌上日渐增多。

作为近几年刚刚兴起种植的特菜，枸杞菜容易栽培，产量高，效益好，是农民致富的良好途径。枸杞菜的种植与上面我们介绍过的特菜人参菜的种植基本环节差不多，在这里只是向您介绍枸杞菜在培育和管理上的自己的特点。

1 枸杞菜的生长环境

成熟的枸杞菜植株呈半直立状，株高约为60厘米到80厘米，叶片狭长，肉质多浆。主根最长可达40厘米，须根非常发达。它喜欢阴冷的气候条件，适宜生长的温度白天为20-25℃，夜间10℃左右。白天35℃以上，10℃以下，生长不良，严重时会出现落叶现象。

枸杞菜在生长过程中以疏松、肥沃的壤土最适宜，需经常保持土壤湿润，但不耐涝。它适合在阴凉处生长。

2 种植季节

枸杞菜在秋冬季节的日光温室育苗的最佳时节是每年的8月份到9月，9月上旬-10月中旬定植，当年11月份就可以进行采收，一直到来年6月。

露地种植一般是在2月份到3月份在温室中育苗，4月上、中旬定植，也可在4月中旬直接扦插，5月底-6月初即可开始采收。

扦插育苗是枸杞菜经常采用的繁殖方式，下面我们就向您详细介绍扦插中的注意要点。

3 枸杞菜的扦插繁殖

首先从健壮的植株上剪取长15厘米左右、带有2至3个种芽的枝段，最好选择枝条的基部或中部，这里最简单的判断标准是，用手触摸枝条是否坚硬即可，不要选用顶端嫩弱的部分。

把采摘下来的枝段的上部剪平，基部剪成马蹄状，在生根剂或黄腐酸溶液中浸10分钟，然后扦入苗床或畦中。在扦插前，苗床也要做好相应的准备工作，土壤最好选用沙壤土，放入一定比例的农家肥，将其筛细。把剪好的枝段斜向插入土中，深度约为整个枝条长度的1/3，这里一定要注意使腋芽向上，不能倒插，否则会不利于植株的生根。扦插的每颗幼苗间距和行距都应保持在10厘米左右。

扦插完毕后要及时浇透水，并保证其温度在25摄氏度左右。冬春季由于气温较低，为保证扦插后的幼苗有充足的温度，要用竹片在畦上支起小拱棚，上面再覆盖一层塑料薄膜来增温保湿，一般的来说在有日光的情况下，白天把薄膜打开，下午日落后再给它覆盖上，大约15天左右扦插的幼苗就可以生根了，这时应将小拱棚和薄膜撤去。

4 成苗的管理

成苗后的枸杞菜管理比较简单，其管理方式与前面介绍过的人参菜的管理基本相同，在这里就不一一讲述。但需要注意的是，枸杞菜喜欢阴湿的环境，但不耐涝，一般在大棚内春秋季节7-10天浇一水，并经常保持土壤湿润。露天栽植的植株在雨后一定要及时排水，以免积水引起根部腐烂。

杂草的清除

在每年的7-8月份，枸杞菜的畦中最容易生长出杂草，它们不仅使作物生长环境恶化，而且还是作物病原菌和虫害的传染源，对作物影响极大。然而，为保证特菜的环保无污染，应注意不要用除草剂进行除草，而要人工进行拔除。

5 枸杞菜的采收

扦插育苗成功后30天左右，枸杞菜长到30厘米的高度，这个时候就可以进行采收了。剪的时候要选取顶端嫩芽部分，而底部的枝茎用手触摸上去有明显坚硬的感觉，这一部分就不适合采收。在这里还需要注意的是，枸杞菜的每个叶片下面都生长有倒刺，因此在采收时尽量从下往上顺着倒刺的方向撸起叶片，再进行剪割。

广东菜心种植时间和方法

广东菜心可以在春季的3月份以及秋季的9月份种植，选择饱满的种子，均匀的播种到疏松的土壤中，等到出苗之后进行间苗和补苗即可，按照20-30厘米间苗，每株只需留下两颗苗，生长期间需要做好施肥、浇水以及除草的工作，还要喷药防治蚜虫和卷叶虫、菜蛾。

广东菜心种植时间

广东菜心适合在春季和秋季种植，具体的时间在三月份或者是九月份，这两个时间段是广东菜心生长旺盛期，并且质量也要比其它时间种植的好，但是由于科学技术的发展，现在一年四季都可以进行种植。

广东菜心种植方法

1、品种选择

菜心的品种繁多，常见的有红菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳叶菜心等，需要根据种植地的气候以及市场的需求来选择合适的品种进行种植，这样才能获得最大的经济效益。

2、播种方法

菜心的播种方式包括直播、条播和育苗移栽，最简单的方式是直播，选择饱满的种子，均匀的播种到疏松的土壤中，等到出苗之后进行间苗和补苗即可，按照20-30厘米间苗，每株只需留下两颗苗即可。

条播是按照间距30厘米的距离开出一条宽10厘米、深3-5厘米的小沟，然后将种子均匀的撒入小沟中，上面覆盖一层薄土，最后出苗之后要进行间苗补苗，间距控制在25厘米左右。

3、田间管理

广东菜心生长期间需要做好施肥、浇水以及除草的工作，及时的施肥，满足它的生长需求，每次施肥的时候可以结合除草进行，这样可以减少养分的损耗，同时促进养分的吸收，勤浇水，通常保持田间的水分在百分之七十左右。

广东菜心栽种注意事项

广东菜心的抗性强，基本上没有什么病害，但是也容易出现菜蚜虫和卷叶虫、菜蛾，可以及时的喷洒敌百虫或者是乐果乳治疗，但是要注意采收前15天左右是不能喷洒任何药剂的，不然留在叶子上，会造成食物中毒。

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