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小龙虾 也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40℃以上的高温,也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。克氏螯虾生长迅速,在适宜的温度和充足的饵料供应情况下,经2个多月的养殖,即可达到性成熟,并达到商品虾规格,一般雄虾生长快于雌虾,商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物一样,克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳,蜕壳时,一般寻找隐蔽物,如水草丛中或植物叶片下。蜕壳后最大体重增加量可达95%,一般蜕壳11次即可达到性成熟,性成熟个体可以继续蜕皮生长。其寿命不长,约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下,寿命最多可达2-3年。
小龙虾属于甲壳纲动物,二战期间从日本传入我国,经过长时间的扩展,种群数量不断增加,生存空间不断扩展,现在,已经成为我国淡水虾类中的重要资源。下面我们了解一下小龙虾吃什么食物,了解一下小龙虾如何喂养。
(1)不同阶段的小龙虾吃什么:按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的要求,搞好饵料组合。虾苗种阶段,小龙虾主要吃昆虫、枝角类、桡足类及水生昆虫幼体,因而注重培养基础饵料,同时辅以投喂人工饲料。这时期主要采用粉状饲料,如青糠、麦麸、豆饼等。5月以后是小龙虾快速生长阶段,也是亲虾性腺发育的关键阶段,应以投喂麦麸、豆饼及嫩的青绿饲料,南瓜、山芋、瓜皮等为主,辅以动物性饲料。8月~9月是小龙虾积累营养准备越冬阶段,此时应多投喂动物性饲料。在饲料中必须添加脱壳素,满足龙虾的脱壳需要。
(2)投喂方法:每天早晚投喂2次,投喂以傍晚为主,投喂量要占到全天投喂量的60%~70%,饲料投喂要采取定质、定量、定时、定点的方法,投喂均匀。具体投饲量要根据天气、水温、水质、及小龙虾活动吃食状况而定。动物性饲料日投饵量可占小龙虾体重的8%~l2%按排,干饲料或配合饲料则为3%~5%。
(3)投饲管理:在饲料添加多种维生素,免疫多糖等,动物下脚料最好是煮熟后投喂,在池中水草不足的情况下,一定要添加陆生草类的投喂,夏季要捞掉吃不完的草,以免腐烂影响水质。
(4)水质调节:保持虾池溶氧量5毫克/升以上,ph值7~8.5,透明度35公分左右,每l5天~20天需加换水一次,每次换水量为池塘原水量的l/5~l/8左右。每20天泼酒一次生石灰水,每次每亩用量3千克~5千克。每半月左右全池泼酒光合细菌一次,调节池中的氨氮含量。池塘水位不可太深,通常保持l米左右,高温季节和越冬期水位可深一些,保持池水水位稳定,不可忽高忽低,每天早晚巡塘一次,发现异常及时采取相应措施。
龙虾养殖需要注意事项:
一、池塘条件。池塘水面不宜过大,适宜水面1~2亩,水深1~1.5米,具有完善的排进水系统和增氧系统;塘底略有坡度,无渗漏,并修好防逃设施。
二、虾苗放养。石灰水消毒待7~10天水质正常后即可放苗,对水温要求比较高,适宜的生长水温20℃~30℃,低于15℃时很少摄食。
三、投饵饲养。虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料,前期以投喂煮熟黄豆打浆为主,再补少量的小杂鱼和螺肉等,投喂量为虾体重6~8%,分早晚二次投喂。
四、日常管理。①强化水质管理,保证溶氧充足,水质清新。②高温季节防止虾浮头,增开增氧机。③水质过肥时用生石灰消杀浮游生物,全池泼洒。④注意巡塘,清除敌害生物、青蛙、蛇等。
五、病害防治:
黑鳃病:在持续阴雨或强暴雨后,由于池塘水浅易混浊,水体污染、光照不足霉菌感染等原因,一些小龙虾病虾鳃部由起初的红色变为褐色,直至完全变黑,病鳃逐渐失去滤水给氧功能,慢慢地鳃就萎缩了。
防治方法:每立方米水体用漂白粉1克全池泼洒,或每立方米水体用臭氧复合制剂0.6克全池泼洒,施药2次,一天一次。隔3天后每立方米水体用光合细菌5克全池泼洒;饲料内添加0.2%稳定型VC,连续投喂一周即可。
选购龙虾时注意检查尾部
和自然界中多数以大欺小的生物一样,在龙虾界也存在大虾吃小虾的现象。龙虾的大部分肉质都藏于尾部,有时一条虾看起来生龙活虎,但也许它的尾部已几近被一起生存的大虾吃空。所以在选购龙虾时请一定注意观察龙虾的尾部,用手轻捏是最好的检验方式。
参考资料:龙虾 养殖技术-百度百科
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