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蒜苗的种植方法及时间:
一、蒜苗种植时间
现在露地种植蒜苗分为了春秋两茬,这也说明了蒜苗是比较耐低温的调味蔬菜,现在浙江、江苏等地都有种植,8-10月份种植都是可以的,在冬季即可采收上市,春茬选择在4-5月份种植,因为春季回温比较慢,要到9月份才可以采收。
二、蒜苗种植方法
1、种植
蒜苗的生长周期比较短,在整好地块后,要施入腐熟的有机肥,翻地后做平畦播种,开沟条播或者直接点播。蒜苗的种植间距要适当加大,这样可以保证营养被蒜苗吸收,种植好后,要浇水湿润。
2、中耕除草
当蒜苗长到30厘米的时候,进行中耕除草,这样可以保持*面疏松,板结。然后铺上农作物秸秆,保温保湿,促进蒜苗快速生长。
3、浇水施肥
蒜苗在生长过程中,浇水和施肥要同时进行,越冬期浇水适量,让蒜苗能够安全越冬,蒜苗生长期需要追肥2-3次,齐苗后第一次追肥,每亩地追施尿素10公斤,过磷酸钙10公斤,一个月后再追肥一次,主要追施尿素,蒜苗生长后期,要追施叶面肥,保证蒜苗品质。
4、蒜苗采收
蒜苗是以幼嫩的叶子及假茎供食用,采收的时候,蒜苗一般都会比较鲜嫩,将老叶去除,就成为了品质很好的蒜苗,选择恰当的时间上市即可。
收获蒜薹、蒜头注意
1、蒜薹抽出叶鞘并开始甩弯时,即为采收蒜薹的适宜时期。
2、采薹过早,则会导致产量下降,蒜薹易折断,商品性差;采薹过晚,则蒜薹会消耗过多养分,影响蒜头生长发育。
3、采薹工作要在晴天中午和午后进行,雨天或雨后采收蒜薹容易折断。
4、采摘蒜薹后,经过15-20天即可收获蒜头,硬地可用锨挖,软地可直接用手拔出。
5、起蒜后运到场上晾晒,只晒秧,不晒头,避免蒜头变绿。翻动2-3天后,待茎叶变干燥即可贮藏。
6、收获过早,则蒜头组织不充实,不饱满,贮藏后易干瘪;收获过晚,则拔蒜时蒜瓣易散落。
蒜苗种子的种植方法及时间:春茬蒜苗,可在每年4月下旬至5月初播种,秋茬蒜苗,可在每年8月中旬播种;选择肥沃疏松,排水良好的地块作为种植地,开挖播种穴,将蒜瓣播入土中,每穴播种2至3瓣,播种后覆盖一层草木灰,待出齐苗后追施1次经过稀释的农家肥,之后做好浇水、中耕、除草等管理工作,待蒜苗高度超过30至50厘米后即可分批收获。
蒜苗适合在春季和秋季播种,但是它的幼苗不耐寒,因此北方地区最好进行春播,南方地区温度高一些,可进行秋播,如果有温室大棚可以在北方秋季育苗,次年春季种植小苗即可。
蒜苗种植完成后,需要每隔几天就为其浇一次水,以保证花土中有足量的水分,如果在较寒冷的季节种植,还需要做好保暖,使周围温度能够保持在15-20度之间,半月后,大部分的蒜苗就可以发芽了。
蒜苗在幼苗期,不需要施肥,等长到10厘米高以后,可以追肥一次,在田间种植大蒜需要定期去清理杂草,如果太久时间没去打理田地,杂草成群会抢夺大量养分,影响大蒜的生长。
蒜苗的病虫害防治
1、紫斑病
主要危害叶片,发病时都始于叶尖和花梗,在短时间内蔓延下部,出现白色的凹陷小斑点,中间为微紫色,会逐渐扩大为黄褐色的椭圆形病斑。在湿度较大时,病斑会出现黑色的霉状物,这些就是病菌的分生孢子,病斑多据同心轮纹,极易折断。
防治方法:在发病初期可喷洒百菌清、扑海因、杀毒矾等药剂进行防治,每隔7-10天喷洒一次,连续喷洒3-4次,防治效果较好。
2、叶枯病
此病为真菌性病害,主要危害叶片,发病初期从叶尖开始,逐渐向叶茎开始发展,并会由植株下部向上蔓延。发病时会出现白色的圆形斑点,逐渐扩大为灰褐色的椭圆不规则形的吧,在病情严重时会到全株叶片枯萎而死。后期病变处还会出现黑色的霉状物,散布黑色的小粒点。
防治方法:在植株染病后,要及时治疗,以免病情扩散,可用多菌灵药剂喷洒,每隔7天一次。也可以喷洒代森锌或百菌清药剂,同样7天一次,连续2至3次,效果较好。
1、秋茬的蒜苗一般会在浙江、江苏、江西等地种植,秋茬大蒜一般于8月中旬到10底陆续播种,这个就可以赶到国庆节的时候上市。而北方地区蒜苗种植,应该在7月下旬到8月上旬播种,9月下旬到10月上旬收获。
2、春茬大蒜播种时温度相对比较低,生长较慢,一般在4月下旬到5月初播种,7月下旬到8月初采收,如果是迟蒜要在5月下旬到6月初播种,9月中下旬采收。
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