花椒什么时候传入中国 玉米辣椒什么时候传入中国

此文是学法吧整理的一篇关于玉米辣椒什么时候传入中国的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有花椒什么时候传入中国和玉米辣椒什么时候传入中国的文章，喜欢本文的请关注小编。

花椒什么时候传入中国 玉米辣椒什么时候传入中国1

人们的餐桌上，离不开一种调料品，那就是辣椒，而中国最能吃辣的三个省，分别是四川、湖南、贵州了，对于天天吃的辣椒，你知道辣椒什么时候传入中国?一起来了解下。

辣椒什么时候传入中国?

辣椒原产于美洲，据记载，约在公元前7000年，现墨西哥区域的人类开始种植辣椒了，哥伦布去美洲时，发现了辣椒，把它带回了西班牙，之后辣椒开始了世界各地传播。

直到16世纪末，也就是明朝末年，辣椒才传入中国。辣椒传入中国有两条道路，一是通过著名的丝绸之路进入西北地区，也就是新疆、甘肃、陕西等地。一条通过马六甲海峡进入到南方沿海地区，在云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展。

辣椒刚传到中国的时候，并不是用来食用，因辣椒开出白色花、红红果实，而是栽植在花盆用于观赏。最早大量食用辣椒是从贵州开始的，贵州属于高寒地区，又潮湿，吃辣椒可以驱寒除湿。

辣椒在古代叫什么?

辣椒在中国古代，又被称为番椒、海椒、秦椒等等，明神宗万历十九年(1591年)问世的《遵生八笺》中记述：“番椒，丛生花白，子俨秃笔头，味辣色红，甚可观，子种。”——这是对辣椒的第一次明文记载，而且最开始叫“番椒”。

辣椒这个名称最早见于汤显祖的《牡丹亭》，此剧在“冥判”一出中列举38种花卉的雅号，其中就提到了“辣椒”的戏词。

辣椒最早食用是在贵州，是用来代替盐的。由于古代产盐技术不发达，交通运输不便利、盐井分布不均匀等因素，导致内陆地区长期缺盐，缺盐最严重的地区就是贵州，为了解决这个问题，乾隆年间，贵州总督张广泗甚至开凿了赤水河道用来运输食盐。

贵州长期缺食盐，导致食盐价格非常高，普通老百姓消费不起，只能用其它调味品替代，于是就用了辣椒，这也是为什么在全国，贵州是最早食用辣椒的地区的原因。

以上内容是关于玉米辣椒什么时候传入中国和花椒什么时候传入中国的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！