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我们知道,番茄是茄科草本作物品种,原产南美洲,现我国各地均有栽培,已成为人们餐桌上常见的蔬菜品种之一。下面我们了解一下番茄成熟的季节是什么时候,以及番茄成熟期多少天。
一、番茄成熟的季节是什么时候
番茄一般在夏秋季节成熟,东北、西北区7-9月采收果实;华北区6-8月采收果实;长江中下游区以春夏栽培为主,少量番茄进行秋季栽培。
在南方地区,春番茄5-7月采收果实,秋番茄10-11月采收果实。但是目前也有番茄被种植在大棚里,传统的番茄成熟季节早已被打破,市场上一年四季都可以看到番茄。
二、番茄成熟期多少天
1、3~4月份气温比较低,需要50~60天的生长期,才能成熟。
2、5~6月份气温比较适宜,需要45~50天的生长期,才能成熟。
3、7~8月份气温较高,基本上40天左右就可以采收了。
三、番茄成熟的四个时期
(1)绿熟期。果实已充分膨大,但果皮全是青绿色,果肉坚硬,风味较差。为储藏或远距离运输时采收适期。
(2)转色期。果实的顶端开始由青变黄白色,果肉开始变软,含糖量增高。为就近供应或短距离运输时采收适期。
(3)坚熟期。果实3/4的面积变成红色或黄色,营养价值高,是鲜食的适时期。为就近供应或短距离运输时采收适期。
(4)完熟期。果实表面全部变红,果肉变软,含糖量达高。为就近供应采收适期。
四、番茄的采收
番茄的采收,更早也应在绿熟期,因为此后的番茄不再膨大,比较合适的时期是转色期(即果实顶端开始变为红色)。
温度较低时,可在绿熟期,戴上纱手套,蘸取乙烯利,每株番茄催红1个即可。采收后,分级包装整理,便可上市了。
以上内容是关于番茄一般几月份成熟和番茄成熟的时间的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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