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在学习、工作乃至生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我精心整理的包饺子作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
饺子是中国传统的一种美食，我们全家都很喜欢吃饺子。
这不暑假，我生病了，闲来无趣的我，想包饺子。饺子是我最喜欢的面食，所以我早就盼望这一天的到来了。
清早，我刚起床，揉了揉朦胧的眼睛，就赶紧对妈妈说：“妈妈，包饺子吧！”妈妈说：“你这个小馋猫，我这就去包。”
妈妈和好了面，调好馅，万事俱备，只等着包了。然后妈妈就开始包饺子了，她先把面用擀面杖擀成面皮，放上馅，包了一个又一个。看见妈妈包的那么熟练，我和妹妹也不由自主的学着妈妈的样子包了起来，可是我们怎么包也包不好，最后包成了一个歪歪扭扭的饺子。“哎！真难看呀！”我自言自语地说。我就这样被顽皮的饺子馅打败了，我气馁了。
妈妈似乎看出了我的心思，安慰我说：“不要灰心，世上无难事，只怕有心人。”妈妈的鼓励使我充满了信心，我就不信我战胜不了你！我经过反反复复的练习，终于包了一个“合格”的饺子。妈妈把包好的饺子放入锅内煮着，看得我不禁直流口水呢！
吃饭了！”我急忙地夹起一个热乎乎的饺子，吹了吹，三口两口就吞了进去，啊！真好吃！我心里美滋滋的：今天，我不仅学会了包饺子，还懂得了：“世上无难事，只怕有心人。”
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的心里美滋滋的。
你们有喜欢的节日吗？我最喜欢的就是春节了。每逢春节，人们里里外外便忙个不可开交了，我们一家三口也不例外，忙着“出门”、 “送节”……当然春节可缺不了美食，特别是那让人垂涎三尺的“饺子”。
我吃过饺子，也看过别人包饺子，却没亲手包过，今年春节我可得大显身手了。我拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，没学就会，天才啊!”正在我得意的时候，那肉馅就像个不听话的孩子。我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来，等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，伤透了脑筋还正当我疑惑不解的时候，妈妈看到了，无奈地说：“你少放点馅儿，不就不会多出来了吗?"说得对啊，我怎么没想到呢!我按照妈妈的方法放回一半肉馅，哈哈！大功告成！就这样，我包好了人生第一个饺子。
这次包饺子事件后，我不但掌握了包饺子的本领，而且让我知道了做任何事都要认真。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这是王安石写的《元日》。今天是大年三十，晚上要按照习俗吃饺子，爸爸上午从菜市场买来了材料，我准备包饺子。
我拿出韭菜，用清水冲冲，拿出盆，在盆里加水和食盐，我加食盐的原因是寒假作业本上有一篇说明文，讲盐可以杀菌，让植物活得更久，我很快就把泥土，杂物清洗赶走，韭菜变得很干净。我特别自豪。
我把韭菜放到切菜板上，我像一个医生，他像一个病人，快死了，要捐献身体让人吃饭，我一下想到了支援武汉的医护人员，明明怕死还去，真勇敢！！！为了满足韭菜的心愿我这不来帮他了吗！我用刀把他切好了切成渣渣，妈妈听见了来看，哎呀妈呀，嘴巴一下子张的老大了，皱了皱眉毛，问我咱家没有养猪，你准备猪食干啥？我的自信心一下子被射穿了，自信心灰飞烟灭！我闷闷不乐的说：“妈妈，这是饺子馅。”
爸爸拿来了肉，我切的很小和蚂蚁一样大，可是太慢了。爸爸走过来教我，爸爸切的太快，我的肉全被他切完了！可是肉还是太大了！我用刀把他切的很小。各种调料，韭菜，肉混合在一起加个鸡蛋，搅拌一下，了事。我在上面写了个胡，可很快就没了！
爸爸拿来了饺子皮，我用水沾沾边上，加上饺子馅对折，反过来，两头捏一下。完成了，我又做了好多。做好了，妈妈说味道还不错。我得意的说：“那当然！”
虽然样子不好看，但我尽力了，不过味道不错！
这一定是我最开心的一天，今天早上妈妈提议说要今天中午吃饺子，我开心极了我想让妈妈和我一起包饺子。本来妈妈不答应妈妈说我太笨了一定学不会但是呢，我还是坚持要学。果然功夫不负有心人，我们来看看妈妈是怎么教我的吧！
首先我们先把一个饺子的皮赶成圆的，之后呢我们再放上妈妈拌的馅，学着妈妈把饺子折成一个褶一个褶的，把包子身子压一压把它捏得胖胖的，最主要的是千万不能让他露馅哦，不然下饺子的时候就烂了。放得馅不能的太少不然吃着一点都不满足，也不能放的太多不然他一定会漏的！别人包饺子都是在外面买的皮，而我们包饺子是自己用面擀的皮儿，想吃厚的就擀厚一点想吃薄的就擀薄一点，还能根据自己的口味爱好呢，再怎么说自己赶的皮也比外面的干净卫生呀！
这是我最喜欢的环节，下饺子，我和妈妈一人把饺子里包了一个带硬币的，听着饺子扑通扑通的下到锅里，五分钟后饺子就香味扑鼻了，然后我们开始做醋，把一个小碟子里放上醋倒一点香油再放一点大蒜抹，只是为了让味道更饱满而已，开动啦我们拿起筷子在盘子里夹起一个饺子沾了沾醋，这一定是我吃过最好吃的饺子了！
我国有很多传统节日，有中秋节、元宵节、端午节……，其中，我最喜欢过春节，也就是人们常说的过年。因为春节时可以放鞭炮、穿新衣、包饺子……，我最爱吃饺子了，传说，它是由中国古代的医圣张仲景发明的。
饺子原名“娇耳”，又叫水饺，是我国的传统美食。
今年春节时，我和家人一起包饺子。我先把饺子皮擀好，然后放入适量的肉馅，再用左手托住饺子，用右手将饺子皮的两边对折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一个花边来，把饺子馅包裹住。瞧，一个饺子就诞生了。
刚开始包的时候，饺子馅放少了，包好的饺子就像没有吃饱饭，手一松就倒了，样子无精打采。
第二个饺子馅又放多了，馅从饺子皮里漏了出来，还搞的满手都是。
第三次终于成功了！一个漂亮的饺子终于诞生了。我高兴的手舞足蹈。我越包越熟练，越包越好看。妈妈将包好的饺子整整齐齐的放在锅盖上，我心里美滋滋的。
晚上，我们一家人都吃上了美味的饺子。
看来，只要有耐心，就一定能学会包饺子！
人一生的第一次就像天上的星星一样数不清，有第一次炒菜，第一次骑车……最令我记忆犹新的就属第一次包饺子了。
奶奶说过，自己做起来的东西吃起来才新鲜，哪怕是第一次做的。于是我就叫奶奶买来包饺子需要的材料，因为我想体验一下第一次包饺子的新鲜感。
包饺子所需的材料是饺子皮、肉馅、水。其他两样都有了，就差肉馅了。只要把豆腐、肉、葱剁成糊就行了。
材料准备好了之后，就是最重要的包饺子了。我先看奶奶做了一遍，心想：就那么简单呀！真是小菜一碟，现在该我大显身手了。于是我得意扬扬的对奶奶说：“奶奶你不用教我了，我早就会了。”我拿起饺子皮摊在手掌上，接着舀了一大勺肉馅放在饺子皮上面，然后再把饺子皮的边往里捏拢可是怎么也粘不住，我想应该是馅放的太多了便把馅减少了一大半，可还是不见得有好转，可是我毕竟也是第一次包，没什么经验。奶奶一下子就看透了我的心思，便说：“要把水抹在饺子皮的边缘。”我也只能照办了，“哇”我不禁惊叹到，因为真的粘住了。我这才知道包饺子也有那么多的学问呀！我还包出了好多造型，有破了衣服的大肚子将军，小笼包、大蒜、二不像……多的数不胜数，整整两大笼。
包好了饺子就开始 蒸了，十分钟后饺子熟了。我吃着自己包的饺子，不仅有新鲜感，还有一种独一无二的味道。
饺子是东北过年时很有特色的一道美食。我爸爸妈妈的家乡是东北，所以我们家经常吃饺子。
包饺子需要的材料是面粉和馅，首先把面粉用水和成面团，再用擀面杖把面团擀成薄薄的面皮，如果面太硬饺子不好吃，面太软饺子容易破口，应该把面和成适中的软硬度。馅有很多种比如韭菜鸡蛋馅、白菜肉馅、韭菜虾仁馅..... 我最喜欢吃韭菜鸡蛋馅和白菜肉馅的饺子。夹一点馅放到面皮中心，将面皮对折，把口封的严密一点，这样做是为了防止饺子在煮的时候破口，那样就不好吃了。饺子也可以包出花样，比如飞碟饺子，用两张面皮做飞碟的底和面，把馅放在中间，然后把封口折成波浪形，飞碟饺子包好了。我包的饺子多数是飞碟，爸爸妈妈姥姥包的饺子像元宝。最后把饺子放进锅里等一段时间，在煮饺子的时候，飞碟饺子好像真的飞在宇宙中一样，而那些普通的饺子就月亮星星一样簇拥着飞碟，而且经常有两个飞碟碰撞在一起打架，星星也被推来推去丝毫没有反抗之力。饺子煮熟后就可以捞出来了，就这样一盘盘热气腾腾美味的饺子出锅了。当大人们把饺子用盘子把饺子端上桌的时候我就会迫不及待地寻找我包的饺子，沾点酱油和醋配成的调料，然后狼吞虎咽的把它吃掉，我第一次品尝自己包的饺子的时候，我咬了一口饺子，馅里的滋味迅速遍布了我的口腔，而且馅越嚼越香，吃完一个饺子还想吃一个。
每次家里包饺子我都很乐意，因为包饺子既可以帮大人们忙，还可以品尝自己的劳动成果。
初五也叫“破五”，是送年的意思，传统的送年也要吃饺子，而且饺子里还要包上钱、枣、糖，每样包上6个。意思是：如果吃到带钱的饺子，这一年就会发财;如果吃到带枣的饺子，这一年就会好运早来;如果吃到带糖的饺子，这一年就会过的“甜甜蜜蜜”一家人就会和和睦睦。6是吉祥的数字。但我们家因为准备得太匆忙，没有继承这种传统。
饺子我们家每年都要包，今年的分工自然也和以前一样：爸爸调馅、和面，妈妈擀面皮并包，我也是包饺子。
包饺子很简单。先取一张饺皮于掌心，放入适量馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成皱褶，右手拇指将皱褶捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端的封口处捏牢，一个像一轮弯弯的月牙的水饺就包好了。
因为我已经好久没有包饺子了，所以因为放了太多的肉馅，包出了一个个“枕头”。可这种饺子却受到了爸爸的青睐，一是因为他自己不会包饺子，二么，嘿嘿，你看大腹便便的样子就知道了。
在我吃到第八九个饺子的时候，突然听到了爸爸的声音：“哎呀!这个饺子怎么是生的?”忘了跟你说了，我在包饺子的时候包了两个特制的实心饺子，但既然我包了实心饺子，那也要有相应的寓意，所以我只能祝爸爸今年“踏踏实实”了。
在这喜庆的大年里吃饺子，何尝不是一种享受呢?
“哇”、“哈哈！”这是哪儿的声音？当然是我们班了，我们正在包饺子呢！
首先，老师讲了做饺子的要点，我才听一点儿，就迫不及待地拿起饺子皮包起来。我把饺子皮放在手上，沾点水，抹在饺子皮的边上。我又夹了许多的肉馅放在饺子皮中间，心想：肉馅越多越好吃。我用手一捏，嘿，肉馅出来了，我把肉馅再夹出来一点，用劲一捏，好了。我把饺子放在桌上，看了看，这只饺子真像一位怀孕的妇女，鼓着大肚子。我又拿起第二张饺子皮，这次，我把肉馅放的特别少，咦？包好的饺子像在睡觉，怎么站也站不起来。我又拿出一张饺子皮，肉馅放的不多不少，立起来了，它终于像一位勇敢的战士了。我又开始包，包好了，样子非常好玩，奇形怪状的。
我其他人的，他们有的聚精会神地包，有的边包边说说笑笑，有的打起了“饺皮战”！我又看看他们包的，有的像大肚子将军，有的像一个个飞，有的包成了包子，有的包成了花卷……
终于，我们目以待的饺子好了，我们狼吞虎咽的吃起来，多香啊，我想：还是自己劳动包出的饺子好吃！
今天是八月十五中秋节，是个团圆的节日。家家户户都要包饺子，这是过节的习俗。
我们是去奶奶家过节，晚上妈妈和奶奶一起包饺子。我说：“妈妈我，也要学包饺子。”妈妈欣然答应了。
一开始学包饺子，我看着挺简单的，可是当我自己动手包时，无从下手。妈妈教了我一遍，我包出来的形状像只小船，我心想：妈妈会不会把我包的饺子扔给狗呀？
妈妈和奶奶都笑了。我想：包饺子看着容易，做起来难。奶奶笑容满面地说：“不要着急，慢慢学。”妈妈又耐心地教了我几遍：饺子皮一对折，再用两个食指和拇指压住饺子皮的边缘。
我按照妈妈教的方法，一本正经地做，终于包出一个像样的饺子。妈妈和奶奶都露出了满意的笑容，夸我这次包的有进步，是个聪明的孩子，我心里乐开了花。
饺子下锅了。一会儿热气腾腾的饺子上桌了，我们一家人围在桌前吃着热乎乎的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。我尝了一个自己亲手包的饺子，感觉格外香。
原来包饺子是件有趣的事情，以后我都要帮妈妈包饺子。今年中秋很有意义，因为我学会包饺子啦！心里美滋滋的。
我以前一直以为包饺子是一件简单的事儿，但当我亲手尝试过之后，就不这么认为。
这天一大早，妈妈就买许多饺子皮，猪肉，韭菜和作料，笑眯眯地说：“今天我们吃饺子。”饺子是我最喜欢吃的点心，我站在妈妈身后目不转睛的看着她准备饺子馅，只见妈妈把一大块猪肉切碎，接着把韭菜洗净，做成菜馅，又把它和肉馅混合在一起，就成饺子馅。要开始包饺子，我赶紧拿一张饺子皮，兴致勃勃地说：“妈妈，你让我来试试怎样包饺子吧！”我用筷子夹起一些饺子馅，放在饺子皮的中心，可刚要包的时候，因为用力过猛，饺子皮破一个洞，肉汁都流到我手上，我又用一张饺子皮把洞堵住，谁知，肉汁又从顶端冒出来，我把一团糟的饺子扔在一旁，嘴里嘀咕着：“这饺子怎么在和我作对呢，我不做。”妈妈摸摸我的头，笑笑说：“我来给你做个示范吧。”说完，妈妈拿起一张教子皮，接着夹起一些陷儿，轻轻地放在饺子皮上，蘸点水，小心翼翼地把饺子皮的两端黏在一起，然后把皮一下一下往左折，一个精美的饺子就做好。于是，我照着妈妈的样子，做好多次，终于成功，包的饺子也越来越漂亮。
以后，每当要吃饺子，我就会想起一个道理，失败乃成功之母。
你猜我们今天要干什么？哈哈，不知道了吧，今天我们要包饺子。
提起包饺子，大家肯定想：这不是小菜一碟吗，包几下就好了吗······但今天，我们却又不同的经历。
不知不觉，老师已经拿上了一张雪白的，光滑的.饺子皮，准备好随时开始。
开始了，老师先放上适当的肉，再用手指沾沾水，涂抹在饺子皮的边缘。然后，小心翼翼的对折，为了让它，更好看，就捏出小小的花纹。一只饺子就做好了，它挺着圆鼓鼓的大肚子，好像在和我们打招呼呢！
老师把材料一一摆在我们面前，我们的脸上呈现出跃跃欲试的样子，我们接过两张饺子皮，便左拉拉又扯扯，把饺子皮拉得老长老长的，然后我按照老师的样子，先夹上肉，沾点水，再对折，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以变得干瘪瘪的，但一想我还有一张饺子皮呀！我信心满满的拿起饺子皮，夹了一块大大的肉，沾了水涂抹在上面，一向万事俱备只欠东风的时候，我一捏，糟糕，下面破了个孔，里面的馅，露出来了。我反反复复的想：“这一次不是肉变多了吗，一个问题不是解决了吗，哦，一次肉太少，然后肉太多啦！”
中午放学回来后，妈妈说：“今天中午包饺子，是你最喜欢吃的韭菜鸡蛋馅的”。我高兴的说好啊好啊！妈妈说你想跟我学着自己动手包吗？我说好的，我马上去洗手，坐等妈妈把饺子皮擀好，不一会儿功夫妈妈拿着一些饺子皮来到餐桌前，开始教我包饺子，我学着妈妈的样子先把饺皮平放在手心里，然后放馅，接着把饺子皮对折成半圆形的，用两个手指用力把边捏在一起，第一个饺子包成了，可是妈妈说我没有捏紧，煮的时候会烂，妈妈又重新捏了一遍，说没事儿，慢慢来，熟能生巧，包的多了就会越包越好。
我又仔细的看了看妈妈是怎么包的，然后又开始学，一个、两个、三个……妈妈说我越包越像了，不一会儿功夫我和妈妈已经包了几十个了，然后妈妈起身去烧水准备煮饺子，水开了饺子下锅，妈妈说煮饺子也有窍门，不能用勺子在锅里来回搅那样会把饺子搅烂，只能用勺子往前推，没想到能吃到一盘美味可口的饺子也这么多学问。一边说着一边煮着，妈妈我闻到香味了，嗯可以出锅了准备开吃，妈妈说着盛出一盘递给我。
我迫不及待的拿着筷子开始吃起来了，一边吃一边说着妈妈帮我到点醋蘸着吃，哇！真香，太美味了，自己动手丰衣足食。以后我还要帮妈妈做家务，真是乐趣多多。
以前，我一直认为包饺子很难，因为在作文本里，每当我看到一篇关于“包饺子”的文章，我就会写:“我包的饺子皮破了，妈妈鼓励我继续包饺子”。然而，如果你不试一试，你会“吃不下的时候说葡萄酸。”
随着中国新年的临近，我妹妹(她将带着她的男朋友)回来了，我妈妈从超市买了一小袋饺子皮，让我和我妈妈用她喜欢的馅料做“自己的”饺子——，既营养又美味。我以前从来没有包过饺子，当我听说饺子可以做的时候，我开始感兴趣了。
我妈妈先做馅的。馅料的成分是瘦肉、红豆、韭菜、红薯等。除了配料:油和盐，馅料营养丰富，味道鲜美。我捏了捏包里的包装纸，但不敢用太大力气，因为我害怕包装纸会因为我而像作文本上写的“包装纸坏了”。我让我妈妈先给我演示一下:我妈妈拿出一张饺子皮，用筷子夹出碗里已经做好的馅，然后把它放在饺子皮上，里面没有或多或少的馅。收起来后，慢慢合上皮，中间夹着皮，两边夹着皮.一个饺子做好了！
我像妈妈一样小心翼翼地捏它，后来我会弄破它的皮。结果，我没有打破它！我对我的杰作非常满意！我妈妈也称赞我！
原来包饺子没那么难！幸运的是，包饺子不是太难，否则我真的会放弃！
过年吃什么？中国人都会说：吃饺子。饺子，你一定会吃，却不一定会包，那就看看我是怎样包饺子的吧！
我的包饺子手艺是和爸爸学的，我学得很快，不一会儿就学会了。包饺子其实很简单，首先是“和面”，要准备清水和面粉，比例是1：10，用手揉，揉的次数越多，面越好吃。将面粉揉成很有弹性的面团后，用保险膜包好，放置两个小时。然后是“拌馅”，在这两个小时内，将自己喜欢吃的馅，用刀剁碎，放在各种调料，将其搅拌。最后是“擀面”、“包饺子”了。这两步一般是多人分工合作完成。有人将和好的面团，分成若干份，再把每小部分握成条状，截成1立方厘米的小面块，再将期揉成圆形，用擀面杖把这个小圆饼擀成大圆片后，就由另一个人包馅了。我呢把大圆面片放在手心里，用筷子将调好的馅放在中间，比例约是2：1，把面片对折，在最上方捏紧，把两边从外向中间一个摺一个摺地捏齐，最后把捏好的饺子边再重新捏一遍，避免破损。这样一个漂亮又美味的饺子就包好了。
在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。还是对作文一筹莫展吗？以下是我精心整理的包饺子优秀四年级作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
我最爱吃饺子了，但是我从没包过饺子。
初夕夜，家里准备包饺子吃，我对姥姥说：“我也想包饺子。”姥姥答应了。我心里甭提多高兴了。
准备工作做好了，开始包饺子了，姥姥擀皮儿，我和姥爷包饺子。我想：包饺子一定很简单。我搬来板凳坐在姥爷旁边，看姥爷灵巧的双手很快就包出一个漂亮的饺子，我包饺子了，可是我包的饺子怎么肚子特别扁，还站不住，姥爷看了笑了笑说：“你这不是馄饨吗，我来教你吧！”姥爷拿了一张皮儿，用筷子夹了点馅，教起我来，我知道原因在哪儿了，原来是馅放少了。于是我拿起饺子皮，用筷子夹了点馅儿，小心翼翼的放在了饺子皮上，学着姥爷的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一捏，一个漂亮的饺子就诞生了，姥姥看了说：“你学得真快，饺子包得也很好看。”听后我心里美滋滋的。
包饺子你看似简单其实很难。
百里不同风，千里不同俗饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。——题记
每个民族都有自己的特色与民俗，民族风情节这天，为了感受各种名族的传统文化，我们六（1）爬山虎班举行了一次有趣的包饺子活动，究竟是什么样子的呢？我们一去看一看吧——滋滋，真香！哈哈哈上饺子咯赞叹声，欢笑声，吆喝声一浪比一浪高，一阵比一阵响，六年级一班的教室里，洋溢着浓郁的饺子的气息与热闹的气氛。
我们戴好围裙，挽起袖子，摩擦着手掌，蓄势待发，开始包饺子了：首先，拿来擀好的饺子皮，瞧，它们一个个又扁又平，整整齐齐的搭成一叠又一叠，然后，用筷子夹起一些香喷喷的特制肉馅儿‘，小心翼翼地放在饺子皮上，然后蹑手蹑脚的用手蘸了一点儿水，往皮四周抹上，把皮对折，哈哈哈，这样一个大肚便便的金元宝饺子就诞生啦！
在我们同学、老师、与家长的共同努力下，一个个像一位位纯洁的白天使，降临到了人间，又似害羞的小姑娘，都在向我们微笑呢！
这一次有趣的包饺子活动，带给了我们欢乐，带给了我们幸福！
今天是除夕，家家户户团圆的日子，还有一个习俗就是吃饺子。这不，我和妈妈刚买完包饺子的食材就赶快回奶奶家包饺子了。
到了家，我飞速地冲到洗手间把小手洗干净，揪起一个面团，在案板上撒点儿面粉。然后学着奶奶的样子揉起面来。压一下，按一下，不一会儿，面就被我揉好了。接下来，就要把面团揉成长条了，只见奶奶用力地搓着面团，双手边搓边向两边不停的拉，三下五除二就把面团搓成了长条。我依然照着奶奶的样子比葫芦画瓢，又开始揉起了面团，正当我把揉好的面团刚放在案板上时，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶说：“快，快在面团上撒些干面儿”。果然好多了。最后，我又把长条的面切成小面剂，用擀面杖擀成圆圆的小薄饼，就开始专心包饺子了。我先拿起了一个薄饼，用小勺子盛上一勺馅儿，放在中间，又用勺子压一下馅，折叠对准边，沿着边用手捏紧，最后用双手一挤，一个饺子就包好了。我包的饺子有的像弯弯的月牙儿，有的像胖胖的娃娃，虽然卖相不是很好看，但我还是异常的兴奋。
我们全家人围坐在一起，看着春节联欢晚会，吃着饺子，开心极了。
今天阳光明媚，我早早地就起了床，打算帮妈妈干点家务。我看到妈妈正在包饺子，我突发其想对妈妈说：“妈妈，你能不能教我包饺子？”“当然可以啦！”妈妈笑着说“首先要把饺皮周围涂上水，再把肉放进饺皮里，然后使劲把饺子捏紧，一个小巧的饺子就包好了。”妈妈快速地说。我照着妈妈说的去做，可妈妈说我包得太丑了。我歪着头，他他细细把我做的“小虾小将”们彻彻底底地看了遍，发现的确有点儿丑，准备拆掉。可妈妈说：别拆了，再拆就坏了。
终于，饺子包完了，妈妈把饺子一个个推到锅里，浮在上面像一个个“水手”。饺子出锅了，我闻了闻，真香啊！（虽然很丑），但我仍喜滋滋的，津津有味地吃着自己亲手包的饺子。
今天我很开心，因为我既学会了包饺子，又能帮妈妈分担一点家务。妈妈也为我感到自豪！
说起包饺子，我一直都想学，因为我想尝尝自己的手艺。
我先洗了洗手，妈妈已经用碗装满了水，妈妈又拿起饺子皮，我学着她的样子，也拿起饺子片。这时，妈妈用筷子夹起一些肉，用手弄了一点水把饺子皮的边缘弄湿，接着把饺子皮两边合上就完成了。
我也试着自己包，我拿起皮，再夹一些肉放入饺皮中，我一边包一边唱着歌，不一会儿，我的第一个饺子包完了，圆滚滚的身子，让人一看就觉得很可爱。虽然和妈妈比起来还有些差距，但我却觉得很不错。接着妈妈叫我包六十个饺子，我包完一个又一个，我的手根本没时间停下来，我有些累了，对妈妈说：“太多了，我不包了，我才包了三十个。”妈妈鼓励我：“儿子，不要放弃。”听了妈妈的话，我又开始加速了，飞快地包了三十分钟，这些饺子皮终于被我包完了，这些饺子摆在一起就像一支庞大的军队。
晚上，我们一家吃着我包的饺子，爸爸还夸我：“我们的儿子长大了，你看包的饺子多好吃啊，真希望，能天天吃到你包的饺子，那该有多好。”我听了，高兴地笑了起来。
包饺子真有意思，而且我还明白了不管做什么事都不能放弃，要勇于面对，这样才有收获。
今天下午，我和爸爸妈妈到奶奶家去吃饭。一进门，我就问奶奶：“今天奶奶给我做什么好吃的呀?”奶奶说“小馋猫真贪吃，奶奶今天给你包饺子吃。”我高兴的天起来，因为我最喜欢吃饺子。
到了快中午的时候，奶奶和妈妈开始忙起来，奶奶拌菜馅，妈妈和面。一切都准备好了，奶奶和妈妈开始包饺子了。只见奶奶把一小团面搓成条，再把面就成一个个大小相同的小面块，再撒上干面粉，用手把这些小面块压扁，用擀面杖把这些小面块擀成薄厚适中的圆面片。妈妈就用这些面片包成了一个又一个的非常好看的饺子。我在一边看着，觉得很好奇，我也想学包饺子，我就让奶奶教我。奶奶拿过一个饺子皮放在手心里，左手托住饺子皮，然后用小勺舀了一些馅，再用大拇指和食指将面皮中间部分相对的两面捏在一起，把右边的面皮向中间捏紧，再用右手拿住饺子，用左手把左面的面皮向中间捏紧。这样，一个饺子就完成了。看完奶奶包饺子的过程，我也学着奶奶的样子，开始包起来，但是，怎样包都不太成功，不是皮捏得不紧，就是漏馅，我非常着急。但在奶奶的耐心指导下，我终于包了两个像样的饺子。
包饺子还是一件不容易的事情呀！
一天，妈妈说要教我包饺子，我说：“包饺子有什么难的，不会就学嘛！”妈妈说：“行，你先给我包一个。”“包就包！”我说。
于是，我就开始包饺子了。我先把饺子皮放到左手的中间，右手拿起起筷子把饺子馅放到面皮上，再用双手把饺子皮的两条边对好，用力地捏一捏，我的饺子就算包好了。可是接下来的一个饺子皮包不住馅儿，我就问妈妈：“妈妈，饺子皮包不住馅儿，怎么办？”妈妈笑着说：“饺子馅儿要适中，把多余的馅儿挖出来一些看看。”我试了试，。果然行了。
我把我包的饺子和妈妈包的饺子一同放到了锅里，盛出来一看，我包的饺子，有的已经烂掉了，而妈妈包的饺子却完好无埙！妈妈说：“你包的次数少，多了就好了。”
虽然我这次包的饺子烂掉了几个，但吃着自己包的饺子，别提有多高兴了。通过这次包饺子，我也明白了“熟能生巧”的道理。
上周，我和妈妈包饺子。妈妈教我包，我学着包，一开始，我还不认识饺子皮的正反，把饺子包反了，还漏水，滴汤。妈妈说：“你看，你以前想着简单，现在亲手试，难了吧”。我心想，“俺正在学习当中，俺也会成功的”。妈妈又说：“要想会包饺子，必须照我的做，夹上馅，从右往左按，弯成180度。”
我包起来了，包的饺子都是笔直的。妈妈说：“你掐饺子，是大面积的包饺子。”我说：“我的右手大拇指比小拇指短。”我又开始包，包完了一个又一个。
我先夹馅，然后向中间一按，最后，就这样包好了。妈妈说：“笨人也有笨方法，我教你一个笨方法。”她先夹馅，然后，从右到左窝一下，再按一下，最后，把四个角包好。这饺子像枕头，不过，太小了而已。煮完饺子，原来真是自己做的丰味十足啊！
今天，我看见妈妈在擀饺子皮，准备包饺子，我想：我还不会包饺子，乘此机会，跟妈妈学学。
妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心地放在饺子皮中间，两手使劲一捏。只觉得粘粘糊糊，仔细一看，“哎呀”，我不禁喊出来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又拿起了一块饺子皮堵住破的.地方，可馅又从另一边冒了出来。我急忙再用一块饺子皮堵住破洞。这时，妈妈已经包了五六个，我包的饺子排在妈妈包的饺子中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
妈妈看我难为情的样子，笑着说：“来，我教你包。”她拿起一个饺子皮放在左手心上，又用勺子舀了一点馅说：“放饺子馅时，不要放得太多，要不然饺子皮会裂开。”妈妈接着说：“包的时候，先把饺子皮对折后用力把中间捏紧，然后从右到左把饺子皮捏上，捏的时候还要打些褶。”我按照妈妈教我的方法去做，果然包得比刚才好多了。
看来学包饺子并不难，再练习几遍，我会比妈妈包得好呢!
今天，我和妈妈一起包饺子。
首先我和妈妈去商场买材料，我们先买了肉馅，然后买了玉米，最后买了皮。
回到家里，我们就开始干起包饺子的活，准备饺子馅，妈妈先洗了一下肉，然后妈妈再把肉切成了一块一块的剁成肉末，接着妈妈又洗了一下玉米，剥下了玉米粒，再把玉米粒和肉馅放在一个大碗里搅拌一下，肉馅就做好了。
接下来我们开始做饺子皮，妈妈拿来一个大盆子，倒下一些清水，然后就把面粉倒进去和水一起搅拌，妈妈还一边搅面粉一边往盆里倒水，直到所有的面粉都粘在一起的时，妈妈再用擀面杖把面团擀成大小均匀的小面团，皮也做好了。
最后，我和妈妈就开始包了，我看着妈妈先把皮摊开，又拿出筷子夹一些做好的馅放皮的中间，再用筷子头沾水把饺子皮的周围都弄上水，然后再把饺子皮对捏在一起，捏成了各种各样的形状，有的像一艘小船，有的小一朵小花，还有的小一个熟睡的小娃娃妈妈包得非常快，一下子包了一盆，我也学着妈妈包，可是我才包了几个。
窗外的小鸟叽叽喳喳地叫着，仿佛也在为我高兴呢！哈哈，虽然我包的不是很好，但是我为自己学会了包饺子而开心呢！
每个人都要学会做家务。所以我们从小就要学会做家务。做大人的好帮手，这是我爸爸常说的一句话。
今天是清明节放假的第一天。爸爸要上班，把我放到托管老师家，我写完今天规定的作业时，看见老师正在包饺子，我兴奋的说：“阿姨，我把今天规定的作业写完啦？我能帮你包饺子吗？”老师爽快的答应了。
我把手洗干净后学的老师的样子包了起来。先拿着饺子皮在手里摊平，在放一点儿馅在中间，然后两边儿对齐，用手捏紧两边，一个饺子就包好。
我正要包第二个的时候，老师突然说：“静静你放的馅太少了，如果你包的好，我就给你拍一个照”。
好吧！我这次包的馅儿放的太多了，老师却鼓励我，让我不要泄气，再努力一次，一定能成功。
我这次真的成功啦，而且和老师包的有点儿像。老师一看，连忙拍了一个照片儿给我爸爸发过去了。后来我包的越来越好而且很快一会儿就包完了，吃饺子之前，我还用我爸爸给我买的生日礼物一部手机发到微信上，显白了一下。
吃着自己包的饺子，心里真是美滋滋的。
星期天，我决定和奶奶学包饺子。奶奶帮我办好肉馅儿，和好面，准备工作就做好了。开工了，我把面和成长条状，用刀切成一个个小团。然后用手按扁。再用擀面杖擀成圆片，我这边擀擀，那边擀擀，还不时用手把面皮调个位置。突然，奶奶喊道：“哎呦，我怎么忘告诉你了，擀的时候注意中间要厚一点儿！”“我早就知道了！”我的地说。我檊的面皮各种各样，有方有圆，其中一片最圆，可惜的是下面多出了那么一丁点儿，看起来像个气球。呵呵！
开始包馅了，我左手拿皮，右手挖馅，匆匆忙忙地包了一个，想让奶奶看看，谁知太急了，竟挤出了馅。我包了一个有一个，现在除了包的馅有点少，其它和奶奶包的没什么两样了。十分钟后，我津津有味得品尝着自己包的饺子，好吃极了！
通过包饺子，我明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀。
春节的时候，我跟妈妈学包饺子。
妈妈先把猪肉、萝卜、香菇切成馅来包饺子。开始包饺子了，我先拿起一片饺子皮，把菜馅放进里面，没想到，我包的饺子全部都漏了馅。妈妈并没有批评我，而是教我包饺子的方法，首先妈妈把饺子皮拿在掌上。再把馅放进去，但不能放得太多不然就会漏出来的，刚刚我就是把馅放得太多才漏出来。最后，把饺子皮对折捏成一个饺子。我学着妈妈的方法包饺子，终于做出了一个饺子。但是，妈妈做的饺子又好看又饱满，我做的饺子像长满了皱纹的老奶奶的脸。接着，我仔细观察妈妈的手法，做了一个饺子。这个饺子虽然比不过妈妈包的饺子，但比上一个饺子包的要好多了。妈妈笑了说：“小强包饺子就是这包的。”然后，我照着妈妈交给我的方法包饺子，饺子包完了。妈妈让我在锅里倒半锅水，放在炉子上，等待着开水热了，接着， 水上起了白色的小泡泡，我就把包好的饺子全部倒进锅里，耐心等待饺子煮熟，过了不久锅里发出了饺子的香味，显得更加迫不及待想吃了。
吃饺子的时候，爸爸说我包的很好，妈妈说我包的不错。我听了爸爸妈妈的鼓励心里甜滋滋的非常开心。
经过这一件事，我明白了做一件事只要你一直努力，就一定能做到。
时间流逝地真快，转眼间，我又长大了一岁。这代表着新的一年又要开始了。春节是大家最愉快的节日。每当烟花怒放时，我就会想起宋代诗人王安石所写的“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”《元日》这首诗。
春节最让人回味无穷的事，就是包饺子了！妈妈给我准备了我最喜欢吃的玉米馅儿和韭菜馅儿，再把面和好，我们就开工了。妈妈先给我包了几个示范，不一会儿，几个像“贝壳”一样的饺子就出现在我的眼前。我看妈妈包得那么熟练，就试着妈妈的样子包了一个，本以为包饺子是一件简单的事，可谁知那个“小调皮”故意和我作对，露出馅儿像嘲笑我似的。“唉，真难看，凹凸不平！”可我并没有放弃，我吸取了上次的教训，馅儿不能太多，也不能太少，果然这次做的比上次做得好看的多了。我用自己的双手创造出了许多美丽的“小贝壳”。让我笑的不亦乐乎。我们把这些“小贝壳”都放在锅里煮，不一会儿，热腾腾地饺子就诞生了，我们吃的津津有味，我的心里像吃了蜜一样甜。
春节到处充满了生机与活力！真是人如潮车如海，到处热闹非凡、人声鼎沸，处处洋溢着春节的气息，人们脸上荡漾着快乐地笑容。
在我童年的记忆里，有一件令我难忘的事。
那是一个寒冷的冬天，我们全家人都聚在客厅里包饺子，我在一旁看电视，电视节目很快放完了，我就坐在旁边看爸妈包饺子，我见包饺子并不难，于是，我对妈妈说：“妈妈，我也想包饺子。”妈妈说：“你太小了，等过几年再包吧。”“我偏不，我就是要包。”我生气地说。无奈之下，妈妈只好让我来包了。
妈妈说：“包饺子讲究是好看，现在我来教你包：首先，拿起一张皮，把皮放在手上，再用勺子弄一勺菜在包面皮上，然后对折，再对折挽过来，最后把两头拉紧使劲一捏，这样一个完美饺子就诞生了。”
我相信，按照妈妈说的方法，我一定会成功的。由于是第一次，我还是有点紧张，开始几步还挺顺利，到了最后一步，我把饺子两边连起来的时候，不小心力气大了一点，把那段捏断了。第二次，我小心再小心，终于功夫不负有心人，我成功了。当我把饺子放在盘子里的时候，我发现：我的饺子和爸爸妈妈的比起来，我差多了。于是我努力地学，终于我包了一个和爸妈一模一样的，我高兴极了。
晚上，我们一家五口一起坐在桌上，吃着美味儿的饺子，我想：这就是勤劳努力的结果。
过春节吃饺子意味着大吉大利。
春节包饺子的由来最为贴近真实的一个是：东汉时期，一个叫张仲景所的名医，在医治很多穷苦、忍饥受寒并且耳朵都冻烂的百姓时，将羊肉、花椒以及一些祛寒药材在锅里煮熬后捞出来切碎，用面皮制作成耳朵状的“娇耳”，并将其取名为“祛寒娇耳汤”。
百姓吃了“祛寒娇耳汤”后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，甚至有病人的烂耳朵被医治好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。在大年初一那天，人们迎接新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。这就是春节包饺子的由来。
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