除夕夜能吃饺子吗 除夕的饺子可以给别人吃吗

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什么节日吃饺子?

吃饺子的节日有：除夕、春节、冬至、元宵节、破五节、立秋、立冬、入伏等。

吃饺子是中国人特有的民俗传统，特别是在北方，过年过节家家户户都喜欢吃饺子。除夕吃饺子：在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚的贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁（祟）”这一习俗的由来。

饺子的起源

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子”。

在相当长的一段时间里，饺子和馄饨并没有严格的区分。北齐颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”证明这个时候，虽然顶着“馄饨”的名字，但现在的“饺子”已经形成，而且颇为流行普及。

饺子据说起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。

除夕吃饺子吗

过年的饮食习俗，不同的地方有不同的说法。比如过年吃饺子，我们通常认为就是大年三十晚上的年夜饭吃，现在基本上都是默认除夕的晚餐应该吃的。究竟是不是呢？

首先，我们先看看守岁，“守岁”是汉民族过年的传统习俗之一，除夕夜人们整夜不睡，全家人围坐在一起。北方天气冷,有的地方人们用芝麻秆烤火,叫烤“元宝火”,取“芝麻开花节节高”之意。

守岁时长辈要给晚辈“压岁钱”，意思是把过去年岁和新来的年岁都压镇住了，以祈晚辈来年无灾无病。

守岁要守到新年来临，谚语有“过年来到三十日，半夜一时分两年”春节要讲吉利话，打碎了东西，叫“碎碎(岁岁)平安”,煮坏了饺子,不能说坏，要说“挣了”，意为挣钱发财,大吉大利。

谈到守岁，必定要讲讲团圆饭中一道食物：饺子。饺子是除夕吃还是大年初一吃呢？

一般是“大年初一吃饺子,正月十五吃元宵”。汉民族自古有除夕夜吃饺子的食俗。

民间叫“除夕团圆饭”,大年初一吃的饺子是在除夕夜守岁时包好的，午夜钟声响过后辞旧岁，全家人围坐在一起吃年夜饭，又叫团圆饭,年夜饭一定要吃饺子 ，叫“辞岁饺子”。饺子形似元宝,吃了“招财进宝”。初一从子时开始，子时吃饺子取岁更交子之意。

多子的妇女给新娘赠饺子，有“交子”的意思,寓“多子多福”之意。

河北天津谚语“初一饺子初二面，全家永远不离散;初三清晨吃合子，和和气气必得子”,取“合家团圆，人丁兴旺”之意。

谚语“有头有尾，年年庆有鱼”,讲年夜饭要吃鲤鱼。还有的地方年俗是吃鲶鱼，“鲇”“年”同音，表示年年有余。

关东人家春节习俗是“初一无鸡不成席，三十无鱼不成宴”,鸡谐“吉”，鱼谐“余”，预兆来年大吉大利,衣食丰足有余。

上海有“除夕 吃红柑,一年四季保平安”，“除夕吃芋头,一年四季不发愁”。红柑是福桔,音“福吉”，“芋”谐“余”,意味幸福吉利，年年有余。不同的食俗都寓含人们祈求团圆，吉庆有余的美好愿望。

当然，除了吃饺子，还有贴对联或年画的习俗。

汉民族过年要贴年画、门对、挂落。“门对”又叫春联，红纸写上吉庆话,门上贴着如“向阳门第春常在,积善人家庆有余”之类的话，猪圈贴上“肥猪满圈”，鸡圈贴上“金鸡满架"等吉祥话。

关于贴对联，有的地方还在门楣横批下面贴“挂落”。挂落是将红纸或者彩纸剪出各种花纹和穗子而成。我们当地叫“门封钱”。

传说这种习俗起源于姜子牙封神，封妻子为“穷神”，怕她坑害穷人，令她见破即回。后人为避穷神将纸剪破贴在门上，意在免祸得福。

此外,还把福字倒贴,意为“福到”，以增加新年的喜庆气氛。

传统节日的风俗大多在民俗谚语中反映出来，节气文化与节日文化相互交融。

现在知道饺子是除夕吃还是初一吃了吧。新年快乐！

除夕应该吃饺子吗

肯定需要吃饺子，这是中华人民的传统

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