除夕夜跳神会是那里的风俗吗 除夕夜跳火堆的由来

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想知道各个地方过年有什么习俗?

各地区春节的习俗：

一、黑龙江：吃带硬币饺子交好运

过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。此

由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在吉林有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

二、江苏：处处聚财寻“元宝”

苏州人除夕在年饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”。亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，有“恭喜发财”之意。

南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

三、浙江：大年初一“庆田蚕”

浙江乌程县在大年初一以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上，直至三月三日止。

宁波初一要吃豆粥。晚上要在关门前，再放一次“关门炮”。

绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金橘，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。

四、广东：拜年是一场换橘运动

广东潮汕地区人，出门拜年前，都会带上一大包橘子，每走一户亲戚，就要送上大橘，无论多少，一定要是复数，然后说一些祝福的话。落座后，亲戚会以潮汕功夫茶招待，临走时，回送大橘。

五、老北京：吃法讲究最多

老北京人特别讲究过年，尤其讲究过年的吃法。昔日老北京曾有民谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、扫房子；二十五、炸豆腐；二十六、炖羊肉；二十七、杀公鸡；二十八、把面发；二十九、蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”这民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节期间老北京的美食。而在今天，这些都已经是人们的家常便饭，但在上世纪五六十年代，却只能在过年时方可大饱口福。

六、山西：年饭不说话

山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。

七、辽宁：难忘农村的血肠

在辽宁农村，一到农历腊月二十三，家家户户就开始准备过年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家还会杀猪请客，邀来左邻右舍和亲朋好友吃上一顿宴席，吃好喝好之后，热情的主人还会把灌好的血肠分给客人带回家。

除夕夜的典故

农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚，因常在夏历腊月三十或二十九，故又称该日为年三十。除是除旧布新。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。苏轼有《守岁》：“儿童强不睡，相守夜欢哗。”除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和图案的新衣。 除夕起源编辑本段 先秦时期的逐除。据《吕氏春秋·季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。据称，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。 除夕风俗编辑本段 大年三十，也就是“除夕”。一年的最后一天.这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。

王安石《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”《梦粱录》卷六：“十二月尽，俗云‘月穷岁尽之日’，谓之‘除夜’。士庶家不论大小家，俱洒扫门间，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟尴，钉桃符，贴春牌，祭祀租宗。遇夜则备迎神香花供物，以祈新岁之安。”《万历嘉兴府志》：“腊月，乡人以朱墨涂面，跳舞于市，行古傩礼。除夕，易门神、桃符、春帖，井（石畏）皆封，爆竹、燔紫，设酒果聚欢，锣鼓彻夜，谓之守岁。”除夕守岁，始自南北朝。（梁）徐君倩《共内人夜坐守岁》诗：“欢多情未极，赏至莫停杯。酒中喜桃子，粽里觅杨梅。帘开风入帐，烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重，为待晓光催。”除夕之夜，尚有“辞岁”，置、送“压岁钱”之习俗。《燕京岁时记》：“凡除夕，蟒袍补褂走竭亲友者，谓之辞岁。家人叩竭尊长，亦曰辞岁。新婚者必至岳家辞岁，否则为不恭。”“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。”

除夕之夜，全家人在一起吃“团圆饭”，有一家人团聚过年的味道。吃团圆饭时，桌上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”，它属于一种装饰，是碰不得的。（少数地方风俗不同，比如贵州，桌上的鱼不是不能吃的，是要剩下一些，寓意“年年有余”）

除夕的高潮是年饭后长辈发“压岁钱”。接着就是张贴春联和门神，并关上大门。到初一的早上才开门“接财神”,接下来就是全家人守岁到凌晨。

除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称“光年”。

从差不多十年前第一次离开故乡进京念大学开始，就一直向身边的人炫耀老家除夕夜“跳火群”多好玩，结果总是解释半天都没怎么说明白“跳火群”到底是怎么一回事。看着他们一脸的疑惑，我猜他们一定把我们村人当成是围着火堆、拉着手、又蹦又跳的印第安人看待了。

虽然年已经过去很久了，今天还是想详细介绍一下，这个每年拼死拼活都要回家参加的传统宗教仪式——跳火群。

名称解释：“跳火群 /tiǎu-hé-gún/”只是按闽南语音译成汉字。至于为什么叫这个名字，我也不清楚。大胆猜测是：本来是从“火堆”上跳过去，但必须进屋到达“天公灯”才算完成一趟，接着又返回来，再跳，所以就成了“群”了。

活动路线：下图以俺厝为例，画出“跳火群”的一般路线。

仪式过程：

① 除夕夜，吃过年夜饭后，在（神）厅神案上燃好香烛。

② 庭院里早已准备好用以点起火堆的草料——“春草”（稻秸秆）和番薯藤。

③ 用春草迅速点火，待番薯藤烧起大火后，一切准备就绪。

④ 家中男丁在庭院起点处等候，由辈分最高的男丁（我家是我爸）带头最先跳过火堆，其他人按长幼顺序跳过。

⑤ 跳过火堆，拾阶而上，从正门进入“厝内”，一直走到神厅内的“天公灯”下，完成一趟。然后沿原路折回庭院里的起点处，接着跳。跳几趟都无所谓。

⑥ 待到火势渐歇，家中妇女（我家是我妈和我嫂子）手持火钳和瓦片（现在瓦片少了，可以用其他容器代替），从火堆里夹出一些未燃尽、带火星的番薯藤条，放入瓦片上，放到“房内”“眠床”下面。（只是夫妻住的“房内”才需要。单身汉的卧室就免了～～～）

⑦ 还是辈分最高的男丁，手持扁担，将火堆往大门方向一打，让火星灰烬散开。

⑧ 燃放鞭炮。（家中没有扁担的话，可以直接将鞭炮扔进火堆里，火星顿时四溅。）

寓意：因为没有考据，也没有从大人那里听说过“跳火群”的涵义，所以这里仍然是大胆猜测：火历来是驱邪的工具，就像新娘子进门要过火炉一样，跳火群估计也是为了驱逐邪魔、祛除旧年晦气而举行的宗教仪式。夹火星置于床底估计是保留火种的意思。虽说是驱邪祛晦，旧年新年总是要有所传承，如此才是“群龙无首”的大吉卦象啊～～ 最后的打火堆，应该是想放满庭满院火星四溅，象征着红红火火的新年。

封建思想：“跳火堆”这一习俗严重保留了中国封建社会的传统思想：

（1）重男轻女思想。女性是不允许跳火堆的。小女孩例外，可以由其他人抱着一起跳过，保佑小孩子健康成长。但稍稍长大一些后，如果还想跳火堆，大人就会责备说：女孩子家，还不认分 （查某啊，啊格不认分/zā-mó-ǎ, á-gěrh m lìn-hùn/） 。外人可能无法理解，但其实传统就是这样，大家都习惯了。

（2）长幼有序思想。参加跳火堆的男丁必须按照长幼辈分的顺序跳，切不可颠倒次序。虽然在我们那里，兄弟姐妹之间大多直呼其名，甚至阿叔、阿姑、阿姨有时候都可以直呼名字，同村人虽为同一宗族，却大人小孩一律以名字相称呼，外人总觉得我们那里是蛮荒之地，其实长幼有序的思想在我们那里是得到很好的保留。

现在过年的习俗似乎越来越少了。但只要还有“跳火群”，再冷清的除夕我都会很兴奋。过年时，晋江那里经常下雨，俗话叫“湿年到”，就是“湿除夕”的意思。有时候都得抢在雨歇的片刻赶紧“跳火群”——那种情况下虽然不能跳个尽兴，却也是紧张刺激啊……

附上一张实景拍摄：跳完“火群”后正月初一的庭院场景。我们家是“五间张”规格的“石厝”。 除夕的禁忌

除夕，又叫除岁，是一年的最后一天，为“月穷岁尽之日”。时间到了一个单位的终极，往往会有同样的祸祟的，所以禁忌繁多。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。

年夜饭是一年中最为丰盛的餐饮，瓜果毕至，鱼肉咸集，举家团坐，饮酒辞岁。此时此刻，人们即使没有食欲，也非吃不可，一般都吃一块“鱼头”或“鱼尾”，寓意是“头尾都有余”。吃鱼不能翻过身来，不然新年出门会遭翻车、翻船之灾。吃饭时不能用汤淘饭，否则新年出门必逢风雨。吃年夜饭时，还有讨口彩的规矩，除了说一些祝福的话外，吃枣要说“春来早”，柿饼要说“事事顺”；杏仁要说“幸福来”；花生果叫“长生果”；年糕叫“年年高”；甘蔗叫“节节高”；豆腐叫“全家福”；长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”，而是说“有了”；如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”……。这些吉利话是人们的“除夕功课”，大人要教孩子说，否则新年不顺。避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。

年夜饭就餐前，必须要先要准备供品祭祀祖先。请祖灵之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。祖灵请来之后，供桌两旁的座位，任何人不得占用，意为不能与祖先争座位；不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬；不得把喝剩的茶水泼在地上，以免混淆了浇奠与泼水；大祭祖灵时，不得高呼小孩的名字，以免大门外无主鬼魂听到后，造成小孩夭折。正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。

吃完年夜饭后，有除夕守岁的风俗。全家欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，畅谈美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。同时，要遵守一些守岁的禁忌，禁忌大声喧哗，以免惊醒恶魔；禁忌照镜子，以免见“恶魔”；禁忌将灯油泼地，倘若油味冲淡了酒味，“恶魔”便会醒来，导致祸害接踵而至；禁忌打碎器物，意谓着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。

除夕是去旧迎新的时候，尤其是惧怕疫病与恶鬼。因此，人们的除夕禁忌，是源于传统对年的特殊认识。除夕的禁忌极多，也极其重要，集中地体现了人们趋吉避凶、祈求平安、祈盼幸福的心理要求。在与时俱进的年代，人们除夕的禁忌也在不断地变化着，朝着科学健康和谐的方向前进。

跳火堆是潮汕风俗其中之一,据说只有勇敢的男儿才可以跳,如此危险的活动...

跳火堆的这个活动在潮汕地区主要在揭阳普宁地区，“跳火堆”为当地圣人节这一天，为的是纪念关帝老爷。而它同时也和正月里的其它民俗活动结合在一块，跟过年的各种祈福活动是一脉相承连成一个整体的。

跳火堆的活动不仅仅是潮汕地区有，客家的梅州也有，闽南地区也有，而这三部分人有一个共同点，都是从中原地区南迁而来的，并非原住民。由此我们可以推测，跳火堆活动是有中原而来的传承关系，而传统的中原地区对于火的崇拜和认知，可能正是这一活动原本的意义所在。

活动当天，各家各户都在自家门前摆好各色供品，等待“圣人爷”的到来。“圣人爷”的轿子到哪家门口，哪家就要燃放鞭炮，进行祭拜，然后将家门口准备好的稻草堆点燃，让"营老爷"的队伍从火堆跳过，营老爷的都是青壮男丁，他们要抬着“关老爷”的武轿从各家各户的火堆上跳过，有时跳得火花四溅，场面火爆！

客家人的“跳火堆”活动也包括“游老爷”，基本仪式没有什么区别，唯一的区别就是抬的"老爷"不一样，四个装束威武的小伙子抬的是“三山国王”。在闽南地区，大家边跳边念着民谣，如：“跳入来，新年发大财；跳出去，无忧也无虑；跳过东，粮食吃不空；跳过西，钱银满厝内”等等。

中国人的传统观念中，火历来是驱邪的工具，除夕要放烟花，也就是用火和声音驱走怪兽"年"。其实，当年正是人类掌握了火种，才使人类征服自然的能力得以极大地提高，也使人类终于成为万物灵长。

由此，关于用火驱魔的仪式就从远古一直传承了下来。就像北方的新娘子进门要过火炉一样，跳火堆也是为了驱逐邪魔、祛除旧年晦气而举行的特定仪式，而特意使火堆火星四溅则象征着新一年的生活要红红火火

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