除夕不吃荤 除夕夜不吃饺子行不行

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过年一般吃饺子吗?

一定要吃啊。饺子是春节的吉祥食品，是在明朝中期以后。春节吃饺子有很多美好寓意，特别是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比平常，一是由于尾月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子之意，“子为“子时，交与“饺谐音，有“喜庆团圆和“吉祥如意的意思。二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴盛，孩子有出息的意思。

此外，饺子成为春节吉祥物，还由于其外形像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来之意，寄予着人们“招财进宝的美好希望。

二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝之音。

三是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄予人们对新的一年的美好期盼。

春节吃饺子有良多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，因为天寒地冻，黄土着土偶的耳朵很轻易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土着土偶的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老庶民为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的外形，内包有馅(线)，用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食物，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

除夕吃饺子吗

过年的饮食习俗，不同的地方有不同的说法。比如过年吃饺子，我们通常认为就是大年三十晚上的年夜饭吃，现在基本上都是默认除夕的晚餐应该吃的。究竟是不是呢？

首先，我们先看看守岁，“守岁”是汉民族过年的传统习俗之一，除夕夜人们整夜不睡，全家人围坐在一起。北方天气冷,有的地方人们用芝麻秆烤火,叫烤“元宝火”,取“芝麻开花节节高”之意。

守岁时长辈要给晚辈“压岁钱”，意思是把过去年岁和新来的年岁都压镇住了，以祈晚辈来年无灾无病。

守岁要守到新年来临，谚语有“过年来到三十日，半夜一时分两年”春节要讲吉利话，打碎了东西，叫“碎碎(岁岁)平安”,煮坏了饺子,不能说坏，要说“挣了”，意为挣钱发财,大吉大利。

谈到守岁，必定要讲讲团圆饭中一道食物：饺子。饺子是除夕吃还是大年初一吃呢？

一般是“大年初一吃饺子,正月十五吃元宵”。汉民族自古有除夕夜吃饺子的食俗。

民间叫“除夕团圆饭”,大年初一吃的饺子是在除夕夜守岁时包好的，午夜钟声响过后辞旧岁，全家人围坐在一起吃年夜饭，又叫团圆饭,年夜饭一定要吃饺子 ，叫“辞岁饺子”。饺子形似元宝,吃了“招财进宝”。初一从子时开始，子时吃饺子取岁更交子之意。

多子的妇女给新娘赠饺子，有“交子”的意思,寓“多子多福”之意。

河北天津谚语“初一饺子初二面，全家永远不离散;初三清晨吃合子，和和气气必得子”,取“合家团圆，人丁兴旺”之意。

谚语“有头有尾，年年庆有鱼”,讲年夜饭要吃鲤鱼。还有的地方年俗是吃鲶鱼，“鲇”“年”同音，表示年年有余。

关东人家春节习俗是“初一无鸡不成席，三十无鱼不成宴”,鸡谐“吉”，鱼谐“余”，预兆来年大吉大利,衣食丰足有余。

上海有“除夕 吃红柑,一年四季保平安”，“除夕吃芋头,一年四季不发愁”。红柑是福桔,音“福吉”，“芋”谐“余”,意味幸福吉利，年年有余。不同的食俗都寓含人们祈求团圆，吉庆有余的美好愿望。

当然，除了吃饺子，还有贴对联或年画的习俗。

汉民族过年要贴年画、门对、挂落。“门对”又叫春联，红纸写上吉庆话,门上贴着如“向阳门第春常在,积善人家庆有余”之类的话，猪圈贴上“肥猪满圈”，鸡圈贴上“金鸡满架"等吉祥话。

关于贴对联，有的地方还在门楣横批下面贴“挂落”。挂落是将红纸或者彩纸剪出各种花纹和穗子而成。我们当地叫“门封钱”。

传说这种习俗起源于姜子牙封神，封妻子为“穷神”，怕她坑害穷人，令她见破即回。后人为避穷神将纸剪破贴在门上，意在免祸得福。

此外,还把福字倒贴,意为“福到”，以增加新年的喜庆气氛。

传统节日的风俗大多在民俗谚语中反映出来，节气文化与节日文化相互交融。

现在知道饺子是除夕吃还是初一吃了吧。新年快乐！

为何除夕夜要吃饺子?

新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意，意思是粮食满囤，五谷丰登。

大年三十吃饺子的习俗，饺子也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子，后来将馄饨做成新月形，并在除夕夜，12点钟声敲响时开始吃。因为此时正是子时故称其为饺子（交子），取其新旧交替，子时来临之意。

过年其他习俗：

1、除旧迎新

“岁”的最后一天，称为“岁除”，那天晚上叫“除夕”。它与新年首尾相连，谓之“挨年近晚、岁穷月尽”，是新一年的前夕，是除旧迎新的重要时间交界点。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。

2、拜神祭祖

除夕祭祖是过年重要习俗之一，中华民族自古就有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜祖先，报祭祖先的恩德。除夕，人们会摆上菜肴、倒上美酒，举行隆重的祭祀仪式，以此表达对先人的怀念并祈求祖先的庇佑，这一传统习俗代代相传。

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