江苏春节餐饮 江苏除夕吃什么

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江苏过年吃饺子吗

饺子虽然有团团圆圆的美意，但是在江苏地区还是不太常吃。江苏南那边一般不吃汤圆饺子，但是吃的时候会把汤圆饺子一起下锅。而江苏北那边会吃饺子，其他的像馒头等面食吃得比较多。当然除了主食之外，江苏人过春节也会去做春卷，然后做烤鸭，做板鸭等等美食。

很多江苏人过年会吃非什锦菜（南京比较多）。什锦菜不仅制作方便，寓意也好，里面既有荠菜、菠菜这些绿叶菜，也有胡萝卜丝、黄豆芽、黑木耳等进行点缀，色彩缤纷，代表着人们讨个好彩头的心愿。

过年时候，无锡人餐桌上有四大宝：酿面筋、蛋饺、百叶包、卷鲜。无锡人印象最深的蛋饺，是餐桌上的四大宝之一，黄色的蛋饺就像一个个元宝，有着“招财进宝”之意。通常自己是家做的味最正，肉肉饱满扎实、蛋皮弹而不腻。

江苏春节习俗

江苏民间，在春节期间，除了贴年红、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗。如：苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴。淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。

南通最特别的年俗应该算“放烧火”了，每年正月十五，南通人都会“放烧火”，俗称“照毛虫”、“炸麻虫”，也称“照田财”。是希望除尽害虫，盼望来年丰收。在南京，“家家走桥，人人看灯”是过年的一大习俗。

徐州人过年吃什么菜

徐州过年吃的菜有：

1、蜜三刀。是当地特产八大样之首。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。

2、羊角蜜。又叫梅豆角果子、蜜豆角。

3、白麻片。经过加工原料，配料熬糖、严格掌握火候、快速切片等工序精制而成。

4、条酥。香甜酥松，入口易化，滋味纯正。

5、江米条。蘸梅花_松花_芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

6、金钱饼。又称豆斋饼，是用白雀豇豆制作的一种江苏地方小吃。

7、花生糖。香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。

8、桂花酥糖。是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大消费者所喜爱。

春节江苏附近都去哪玩了好吃的多

春节是中国最重要的传统节日，也是全国人民最热闹、最欢快的时刻。对于江苏人来说，春节不仅仅是一个节日，更是一个重要的家庭团聚时刻，让所有的家庭成员相聚在一起，共度团圆之夜。

第一段：春节去哪玩

江苏作为一个经济发达的省份，拥有非常多的旅游景点。春节期间，可以去南京博物院参观文物，可以去苏州拙政园赏花，还可以去无锡灵山大佛祈福。此外，还有常州天目湖、扬州瘦西湖、南通蓝色海岸线等众多景点，让你体验东方神秘之旅。

第二段：春节附近好吃的

作为一个美食之地，江苏的美食也是非常丰富的。江南水乡著名的小吃有糯米鸡、油糯饭、汤圆、八宝饭等；苏州有特色大饼、网油、蒜茸虾等；南京有盐水鸭、油面筋、烤鸭等；无锡则有喜饼、锅巴菜、桂花糕等。春节期间，在家人的围绕下尝尝这些美食，紫薯年糕、猪肉大葱饺子、红烧狮子头等地道美食都是不可错过的。

第三段：春节期间多了解家乡文化

春节是一个非常适合了解家乡文化的时候。早年间，江苏地区有很多传统的习俗，例如：年画、剪纸、诗词、划龙舟等民俗活动，可以了解一下家乡文化，多了解家乡的民俗文化，不仅可以感受传统的文化，也可以了解自己的历史，增加自身文化底蕴。

在这个春节里，到处走走、吃吃美食、多了解家乡文化，与家人朋友欢聚一堂，共迎新春。

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