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1、吃年夜饭。除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,在南北朝的时候我国就已经有了吃年夜饭的习俗。北方人的年夜饭中,最常见的就是鱼和年糕了,这两道菜都有着非常好的寓意,鱼意味着年年有余,而年糕意味着年年高,生活一年比一年好。
2、祭祖。祭祀祖先是除夕之夜的第一件大事。在我国很多地方,这一天,民众都会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜。祭祖对于许多人来说,都是一件非常重要的事,这代表着我们没有忘记自己的祖先。
3、压岁钱。这是除夕的时候,孩子们最为期待的一个传统习俗了。古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱,再用红绳穿成各种形状。随着社会的发展,现在的压岁钱都是直接将钱装进红包里,然后再分给小孩子,取一个好兆头。
4、贴春联。春联,也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”,属于楹联的一种,是一种独特的文学形式。在明朝的时候,民间才有了除夕贴春联的习俗。
5、燃爆竹。中国民间有开门大吉一说,需要在开门的燃放爆竹。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。放爆竹在我国已经有两千多年的历史了,这是一种可以给人们带来欢乐的活动,但是在放爆竹的时候,一定要注意自己的安全。
6、守岁。除夕夜守岁也是一项流传久远的习俗,在守岁的晚上,不管是大人还是小孩,都只可以说一些吉祥的话,不能说不吉利的话。
除夕终于在翘首期盼中到来!除夕是春节的前夜,又叫年三十,有一种传说,古时候有个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人,后来,人们知道夕最怕红色和声响,于是年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽,以求新的一年安宁,这种习俗从此流传下来,年三十晚上便称为“除夕”了,关于除夕习俗你知多少?下面且听我为你娓娓道来!
1、贴对联
除夕年俗贴对联在大年三十到来之前,对于每家每户来说,别的门饰可以忽略不计,但一定要贴上一副红彤彤、喜洋洋的春联。
那么大家一定很好奇贴春联的来由,其实是源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的长方形的桃木板。上面写上“神荼”,“郁垒”二神名,以驱鬼避邪。每逢春节,人们总要用新桃符替换旧挑符。王安石“千门万户除旧日,总把新桃换旧符”的诗句,说的就是这件事。
直至现在春联无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,以增加节日的喜庆气氛,也预示着来年的好兆头。
2、包饺子
大年三十包饺子是中国的传统,大年三十这天一定要吃饺子,传说是感激张仲景为大家防冻而做出的药膳,就仿照“娇耳”的样子做过年的食物,并把这种食物称之为“饺子”。所以家家户户都会早起包饺子,现在有的人们会在众多的饺子中只包上几只带有花生或其他果仁的,谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。
3、年夜饭
大年三十是一年中最重要的一天,也是合家团圆的一天。除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,等着辞旧迎新的时刻。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑。
4、看春晚
全家团圆最少不了的就是收看每年一次的春节晚会,春节晚会已经逐渐成为大年三十晚不可缺少的一部分了,全家老小聚集在电视前收看春节晚会,这种喜乐融融的氛围可是任何节日都难以比拟的。
5、守岁
守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。在除夕的晚上,不论男女老少,都会灯火通明,聚在一起守岁。因此,守岁是春节的习俗之一。
有的地方在除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。
6、压岁钱
传说古代每到年三十时就有野兽趁着大人睡觉的时候把家里的孩子叼走吃了,因此非常多地方都有年三十晚上不睡觉的习俗,但是有一次一位母亲把一枚铜钱装在红色的袋子里放在孩子的枕头底下,结果发现野兽就不敢靠近小孩了,因此从此以后每到年三十大人都会给小孩或晚辈压岁钱。那个“岁”据说就是野兽的名称红包的由来。
一说,源于古代“压惊”。说是太古时有一种凶兽叫“年”,隔365日后之夜,就要出来伤害人畜、庄稼。小孩子害怕,大人则以燃竹响声驱“年”,用食品安慰小孩,即为“压惊”。年久日深,便演变为以货币代食物,至宋便有“压惊钱”。据史载,王韶子南陔,因被坏人背走,于途中惊呼,才被皇车所救,宋神宗即赐了他“压惊金犀钱”。以后才发展为“压岁钱”。
随着时代的发展,现在的“压岁钱”更为直接纯粹,一般都用精致的红包装上红红的票子,然后分给孩子,讨个红红火火的好彩头。
此外,许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”,在这个晚上,无论大人抑或是小孩,都要说吉祥话,因此,欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆也是除夕夜的最大主题。
1、除夕:除转眼夕夜围炉庆团圆
每到除夕之夜,不论官宦庶民,都围炉而坐,通宵达旦,一夜不眠,称之为“守岁”。除夕吃年夜饭、饮屠苏酒也是必不可少的风习。年夜饭又称“团年饭”、“宿岁饭”。北方人吃年夜饭一定得有饺子,有“更年交子”之意。南方人则多吃年糕。饺子呈元宝形,年糕有“年高”之谐音。
2、初一:年初一开春吉祥
正月初一讲究的是开门炮仗:春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这一天最重要的习俗是要让家里的日用器物“休息”,具体来说就是不干活。也是让劳碌了一年的人们好好休息。
3、初二:年初二回门是喜
大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃饭住下,俗称“住娘家”。
4、初三:在家食贡品
民间风俗这日称为“穷鬼日”,初三一早家家户户都会“扫穷鬼”,将初一至初二囤积了两天的垃圾扫出,意味着扫走污秽晦气和穷根的民间习俗。这一天又称“赤口日”忌串门,人们都不会外出拜年串门,外出遇到就会容易引起与人有口角之争执。
5、初四:年初四祭财神
正月初四这天称为“羊日”,即羊的生日,传说中天上诸神下界的日子。准备香烛、食品、水果等供物,摆好香案,点燃祭纸和纸制的神马,燃放鞭炮,就象征请诸神骑马下界了。民间把这种仪式用于接神,表达对上天诸神的尊重。
6、初五:走访拜年
正月初五古称“牛日”,即牛的生日,又说是“破五节”和“送穷日”。民俗说破五前有诸多禁忌,过此日皆可破。也不再忌门,开始互相走访拜年、道贺。
7、初六:上班了
正月初六是马日,古称挹肥。初五穷气送出门,初六下田备春耕,人们在这一天才真正开始耕作或者做生意。现在许多商户也将初六选为新一年开张吉日。
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