除夕夜几点吃饺子吉利呢 除夕夜几点吃饺子吉利一点

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除夕为什么要吃饺子

一、根据古时候的传说，除夕吃饺子是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态。饺子是由“馄饨”演变过来的，当时“馄饨”与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。

二、除夕吃饺子还有一个说法和女娲造人有关，据说当时女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。

除夕吃饺子的寓意

一、饺子一般都在除夕12点之前包好，等到农历正月初一的伊始子时，我们就可以吃饺子了。正是因为“子”为“子时”，交与“饺”谐音，吃饺子取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的寓意。

二、不同馅的饺子，寓意也是不一样的。例如：金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

三、不同地方的习俗也不一样，有些地方吃饺子还会配上副食以示吉利。例如：吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰；吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

四、一样的饺子，但是不同的吃法也代表着不同的寓意，例如：北方的一些地区将饺子和面条放在一起煮，还有一些地方要把饺子放在粉丝肉汤中煮，然后连汤带饺子一起吃，寓意金线穿元宝。

北方人为什么喜欢在春节年夜饭吃饺子?

一、北方人有年夜饭吃饺子的习俗，而且要等到年三十的午夜十二点时候吃，也就是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意。“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

二、按照民俗的解释：

1、“除夕”这一天是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。

2、鬼乃“夕”也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的厉鬼。“夕”在腊月三十日，新旧交替的子时时分，便会出来遗害人间！此时，要人神齐力才能把它除之。每年腊月三十的这一天，上天会派通力天神“年”来人间降魔除鬼，而“年”在除夕的时候只有九成的功力，证明“夕”这个厉鬼很厉害，必须要由人来协助才能把“夕”除之。因此，人要在“除夕”的子时时分共燃爆竹，来协助“年”把贻害人间的厉鬼“夕”除掉。

3、在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁（祟）”这一习俗的由来。

三、据文献记载：

春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。那么尤其值得注意的是，到了清代，这种习俗已经非常广泛，已经把它固定下来。这种习俗和中国古代的计时法有关系，中国古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分为十二个时段，那么每天开始呢是子时，子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间，那么到了每年的年底，年三十的时候，那么这就不仅是新旧两天的更替，而是新旧岁的更替，中国人管它叫“交子”。

四、饺子的起源：

饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊！无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

扩展资料

（一）、饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

（二）饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国大部分地区主要是北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。

（三）、除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。

（四）、中国年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。

北方人年夜饭一般都要吃饺子,关于饺子的象征意义是什么?你都知道哪些...

春节吃饺子这种习俗最早在明代已经出现，一直延续至今。对于在外面打拼的人来说，只有过春节的时候才会回家，平时很少回家与家人团聚。而过春节时，大部分人都从外地赶回家中，与家人聚在一起，不仅会包饺子，还会做一大桌子的菜。包饺子时，不仅放馅儿，还会放硬币，或者是红枣、糖果、花生等。放入这些东西，都有同样的意喻，新的一年，都要健健康康，团圆美满。

其次，过年吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思，饺子的形状与元宝很相似，在春节吃饺子有 “招财进宝” 之意。饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，寄托人们对新的一年的美好期盼。大年三十晚上的十二点，正是新年第一天的零点。在古代，夜里的十二点叫作 “子时”，新年与旧年交会的子时叫作 “交子”。所以在交子时要吃一盘热腾腾的饺子呀！首先，因为饺子外观形状似古代时的金银元宝，人们普遍有一个美好的愿望，意寓着"招财进宝"。且饺子里面有馅，将各种吉祥包到饺子里，祈祷来年吉祥如意，大吉大利。

再就是，老一辈传统的习俗应是在除夕夜12点左右吃饺子，此时时辰正值"交子"。这个时候吃饺子，意寓"更岁交子"之时，"交子"谐音"饺子"，过了夜12点，新的年轮属相将开始，人也将增长一岁。所以除夕夜12点左右吃饺子也称"守岁"饭。但随着时间的`推移，这一传统习俗正在发正变化，特别是央视"春晚"的兴起，有的地方就不再等到夜12点吃守岁"饺子"了，而是一般在央视"春晚"开播前就吃完了。以上是我的回答，希望对你有帮助。

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