上海过年还有外卖吗 上海过年期间有外卖吗

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过年有外卖吗

过年有外卖，但比较少，而且配送费会比平时贵。春节是中国最重要最盛大的传统节日，许多配送员以及商家都回家团聚，但是总有一些人会因为各种原因回不去，加上当地人，所以部分还是会继续营业的。

过年可以点外卖吗

年夜饭作为春节期间必有的习俗，每春节到来的时候大家都会和自己的家人聚在一起吃团圆饭，庆新年。

不过由于近几年情况特殊很多人都是在外地过年的，并且依照往年情况，春节前后送餐量加大。

部分外卖春节期间实施排班制，值班人员会一直待命，只要有人定外卖，外卖小哥一般都会第一时间接单，送货。

除夕,你吃外卖了吗?

大年三十，仍有人在点外卖。全国 25 位外卖小哥采访了 100 多位在除夕夜点外卖的人。

这些外卖小哥，分布在全国各个城市：北京、上海、广州、深圳、武汉、南京、长沙、重庆、杭州、西安、兰州、横店……

然后他们带回了这些答案：

有个男孩，给前女友点了一箱车厘子，被拒收了；

逃避催婚的男人，在网吧吃了一顿香河肉饼；

四川女孩点了一盆毛血旺，“来年一定旺！”

有人在外卖备注上写：“过年了，能在饺子里放两个钱么？新年快乐！”……

一位外卖小哥说：过年了。每个人都的表情都很快乐。连大年夜里送外卖和吃外卖的人也一样。

以下是他们带回的发生在昨晚的故事。

①22：48，西安“我可以拒收吗？”

外卖小哥问：能不能给我介绍一下你点的外卖？

匿名女孩回答：我可以拒收吗？

这个女孩除夕夜正在医院值班。

收到半斤草莓，半斤车厘子，外卖单子上的备注是：

“祝你新年快乐，之前一直希望可以跟你住在属于自己的房子里，现在房子装修好了，你却不在了。”

②17：00，浙江金华 横店“点了冒菜，一个人过也能红红火火”

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外卖小哥问：年夜饭为什么点外卖？顾客刘辉答：要拍戏，不确定剧组杀青的时间，就错过了买票的时间。

刘辉一个人留在横店的出租屋过年。

他跟妈妈感情很好。做群众演员也是因为妈妈：

“我妈很爱看抗战片，每次看到人被炸飞的场景，她都以为是真的。我就想着要不我去拍一个试试，回来告诉她是怎么回事。”

横漂前他做过服务员、电焊工，但感觉当演员更有趣，还能见世面。

从去年 3 月到现在，他一共进了 3 个剧组，做了无数回路人甲，但没有一句台词。

未来，他还想做演员，但想演一些有名字、有台词的角色。

一个人过年，他点了一份冒菜。因为冒菜又辣又红，“即使我一个人过，也要红红火火”。

春运过后他打算回家，把在剧组拍的视频给妈妈看，告诉她，那些爆炸戏都是假的，吊了威亚的。

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③20：45，北京 百子湾“33 岁没结婚，回家压力挺大的”

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问：为什么年夜饭点外卖？

答：活儿没干完，过完年再做时间会紧张。再说我 33 岁没结婚，回老家压力挺大。

郭女士在合租房里过除夕。

从第一次来北京实习，到现在已经过去了 10 年。换过 3 次工作，谈过两次恋爱。

这是她第一年没回家过年，一方面要加班，另一方面她说年龄大了没结婚，压力大。

压力主要来自于亲戚，但父母跟她说：与其找个不如意的，不如多等一年。

之前的男朋友生意失败欠了 10 万，她用自己所有的积蓄替他还债，最后还是分开了。

新的一年，她还是想尽快脱单。

1 米 7 的她，择偶标准是：1 米 8 以上。

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④20：45，北京某网吧“98 年的就要结婚，我觉得这样对女孩子不负责”

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问：大过年的，怎么来网吧了呀？

答：放假了不想出去玩也不想说话，就想打游戏。网吧机子好使。

问：介绍一下你点的菜吧。

答：上午点了香河肉饼觉得不错，晚上又点了一份儿，加份烧烤和啤酒，当做年夜饭。

@喧闹 的老家在农村，不回家过年除了距离太远，还有就是怕催婚：

“我 98 年的我爸都要催婚，农村孩子结婚早，他很急。21 岁，你说让我去结婚生孩子，多没意思啊，我自己想要什么还不知道呢。我觉得就这样定下来对我对女孩都不负责。”

2019 年他打算回广州，前两年在广州做物流很赚钱，好的时候一个月 3 万，去年给他爸买了一辆车。

今年他的愿望是能在老家买套房。

春节有外卖吗

1、做写字楼、商务区的中低端快餐类。白领们都请假回家了，本地人过年点快餐的人也很少。过年还吃快餐也太惨了，很多人在春节即使点外卖也更愿意吃点高客单价的。

2、三四线城市，人口流动性少的。越是小城市，过年大家更愿意走亲戚吃饭。在北方很多家庭可以走亲戚从初一吃到十五不重样，而且过年期间大家很少会饿肚子，都是吃零食吃到饱。即使吃外餐也更愿意亲戚们一起去饭店里吃，能够叫外卖的情景较少。

参考以上情况，春节期间那些比较高端的大中型餐饮的外卖生意还是可以考虑兼顾一下的。比如在上海，一些本帮菜馆往年春节外卖生意就不错，很多人选择在家自己做几道家常菜，再外卖叫几个大菜：八宝鸭、松鼠桂鱼这些来作为补充。

二、过年期间外卖的营业注意事项

春节期间餐饮店里的三大难题：员工少、食材贵、个别原材料短缺，外卖店当然也是如此。为此，商家应该及早地对外卖店铺的设置做调整。主要集中在以下几个方面：

1、营业时间

过年期间应该缩短营业时间，以保证有限的员工能够充分休息和调整。

春节不营业的商家要及时置休。春节假期期间不进行营业的商家，不要忘记将您的店铺修改为【休息状态】，以免有顾客在春节期间下单后，出现不接单和拒单的情况产生，招致投诉，影响了店铺质量。

附三条店铺歇业公告模板（伸手党福利）：

小店春节歇业时间从2月X号到2月X号，在这也感谢各位上帝对本小店过去一年的支持，在新的一年里我们会把更优质的品质与服务带给您！祝各位上帝新年快乐，事事顺利。

我们没有跑路，我们只是回家过年了，2月X号开始正式营业，会给大家继续带来更好吃更优质的XX，等我们回来哦！

2、满减等活动都要调整

春节期间，还是有很多同品类竞争者关店休息的，总体来说流量不缺，但是菜价会比较贵。结合这两个特点，商家可以取消平时做的一些吸引流量的活动，比如：特价菜、揽客宝、店外红包、津贴等。

同时，重新计算菜品成本，按实际情况对满减活动进行调整。如果商家春节人员比较短缺，也可以适当提高起送门槛，这样能够保证商家每一单送出去都是有盈利的。

3、菜品种类的调整

相信大家都知道，在大年三十、初一两天很多餐厅是不能自主点餐只能选择年夜饭套餐的。这其实就是一种有效提高人效

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