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过年了,你们那儿的年景是怎样的呢?
小时候过年才最热闹,天天期盼到过年,因为过年有可能会有新衣服穿,而且过年就会杀年猪有肉吃,然后我们过年要拿糯米做成细面粉,包汤圆饺子吃。以前没有通电,而且更没有那些磨面粉的机器,通常磨玉米是用石磨,但是做糯米面就不能用石磨,那样会很粗糙的,我们有专门做糯米面的工具,把糯米用水泡一晚上过滤了水分后放进那种东西里面去碾碎,那个东西的名字用书面语不知道怎么表达,用地方语言呢,很多人会听不懂,所以给大家看个图,兴许有很多人都见过而且还用过,这种东西我们只有过年才会用到,因为要过年才做糯米汤圆和饺子吃,而且这个要成年人才踩得动,把泡发虑干水分的糯米放进去,成年人把后面那一端踩下去,前面会抬起来,然后放开脚 前面就往下冲下去,小时候过年做糯米饭就是这样的,就靠这个东西来碾面粉,不断重复同样的动作,几个小时候就成面粉了,现在都不用这些东西了,这些东西已经成为收藏品了,这个图片是在我家附近一家侗族酒店里面拍摄的。
我们小时候过年还要打糍粑,必须等到年30那天,或许弄一个石头凿成的盆,或许弄一个木头挖成的木盆,把糯米蒸熟了到进盆里面,然后拿起像大锤一样的大木锤使劲杨起来锤下去,保持这个动作打很久才会成糍粑,有些地方用的就是一根直的木头也可以,不论用哪一种,那个糯米很糯,所以都是需要成年人来做而且力气要足够大,记得小时候只有奶奶家有一个木盆,每到过年,一家一家轮流着借来用,就是下图这样的最古老的人工做糍粑方法。
然后就是通常的过年30夜那天打糍粑,磨糯米粉,然后要洗腊肉,那天是一年当中最忙的一天,要把腊肉猪脚猪头猪耳朵全部烧过洗干净煮熟,以备后来的几天食用,在杀年猪那天同时也会磨豆腐然后和肉在一起烟熏,把黄豆泡好,然后放进石磨里面在用人工推磨,一圈又一圈的吧黄豆连水一起从石磨上面那个小孔放进去磨成生豆浆,好像需要再通过纱布过滤,然后煮过再用木板做好的包厢放在桌面上把豆腐倒进去盖的盖板,那重东西压住,结果几个小时豆腐就成形了,已经很久没有见了,不记得做豆腐程序了,下图这是推豆腐的石磨小版型的,这个配件已经不完整了,如果需要量大效果好就要用更大点的石磨。
把所有的吃的都准备好了,那么接下来过年这几天都会是一年中最清闲的几天了,大家该睡觉的睡觉,该玩的玩,我们那里过年期间只有两种玩法,第一就是打鸡毛键,估计很多人听不懂这是什么玩意儿,简单来说就是类似于羽毛球的样子,羽毛球的玩法,只是我们小时候还不知道世界上有羽毛球这种东西,所以都是自己做的,拿一块木板了做拍子,砍一节手指般粗细的竹子节道那一小节来,过年都会杀鸡吃,就先把鸡的翅膀上最硬最长的那些羽毛剪下来,把羽毛两边剪成波浪线条状,只需要三到四根就可以,直接插进预先准备好的小竹节道里面,再拿点纸或许或许棉花塞紧,就和羽毛球差不多了,喜欢打起来更圆更好看的可以多剪些羽毛直接密实插一圈,小时候我们到过年都会让父母给我们准备,不论大人孩子都喜欢玩。至于我们玩的是什么样子呢?我给大家画一个草图,大概模样是这样的,凑合着看,已经很久没有回家了好怀念的。
每到过年就会特别热闹,我家后面有一个山洞,里面比较宽敞,光线也不错,地面也比较平坦,每一次过年,村里老少爷们儿都去山洞里面打鸡毛键,每个人手里都有事先准备好的鸡毛键和鸡毛板,有些人的做的非常精致好看,有点做的比较粗糙,大家相互找人一起玩,我们也要凑热闹的,山洞里面人很多,我们找一个角落大人不会去的地方几个孩子在一起玩,就像现在打羽毛球一样,玩得不亦乐乎。
现在我们这一批年轻人都长大当家,也都全部往外面走了,如今老家就剩一些老人妇女和小孩了,好像已经没有人玩当初很火爆的鸡毛键了,不过我们那里还有一样就是至今都还在流行的游戏项目,就是每到过年过节,各村寨的人都会聚集到离我家不远的山坡上对唱山歌,我有一个姑姑和村里几个妇女唱山歌简直出名了的厉害,她们又不识字,自己名字都不会写,但是她们会随时随地随口就能够编山歌,而且记性特别好,不管对方唱什么样的调子和内容,她们都能够和对方唱得起来,通常都是把对方唱输了跑了,那些老爷们儿不管哪里来的都不是我姑姑她们的对手,记得有一年端午节正是唱得火热的时候突然要下雨了,天突然黑了,那些男的就唱他们要走了后会有期之类的词,我姑妈他们现编词来唱一些要把对方留住,反正唱半天就是不准那些人走的意思,走就是输了,大家都不肯认输就一直唱,几个大老爷们儿不服输也不好意思就那么走了,又继续唱,然后唱了好久那些老爷们儿唱词表示认输了,雨也下起来了,我姑妈她们还在唱,那些人就跑掉了。
曾经有电视台去找过他们,请他们去录制山歌钱给得还挺多的,但是她们不愿意去。只愿意逢年过节时在自己家乡娱乐一下。我成家之后就再也没有回去老家过年了,因为我妈妈他们也都搬到城里了,所以很少回到乡下,现在想起来我们那些地方过年还是很热闹好玩的,这就是我们那儿过年时的年景。
春节是中国最重要的传统节日之一,也是中国人民最喜欢的节日之一。它是在农历正月初一庆祝的,一般会持续15天,这段时间也被称为春节假期。
春节有许多丰富多彩的习俗,下面我将为大家介绍几个比较有代表性的习俗,并附上相关的图片。
1. 年夜饭:年夜饭是春节最重要的一餐,全家人会团聚在一起,共进晚餐。桌上摆满了各种丰盛的菜肴,象征着来年的幸福和丰收。这是一张年夜饭的图片:
2. 贴春联:春联是写有吉祥话语的对联,一般贴在门框上。它们用红色纸张制作而成,象征着幸福和好运。这是一张贴春联的图片:
3. 放鞭炮:放鞭炮是驱除邪恶的传统方式,也是庆祝春节的一种方式。人们相信,爆竹声可以将一切霉运和厄运都赶走,为新的一年带来好运。这是一张放鞭炮的图片:
4. 拜年:春节期间,人们会互相拜年,表达新年的祝福和祝福之意。长辈会给晚辈红包,里面装有一定金额的钱,象征着好运和祝福。这是一张拜年的图片:
5. 看舞狮、舞龙:舞狮和舞龙是春节期间的传统表演,人们认为它们可以驱邪、辟邪,并带来好运。舞狮和舞龙的表演常常伴随着锣鼓声和热闹的气氛,给人们带来喜悦和欢乐。这是一张舞狮表演的图片:
这些只是春节习俗的一小部分,还有很多其他的习俗和活动。春节是一个欢乐、热闹的节日,它代表着新的开始和希望。无论身在何处,相信每个人都能感受到春节的喜庆氛围。
好看的烟花有:麻雷子、旗火、炮打灯儿、花盒、架子烟花、礼花弹。
1、麻雷子。
一般长2寸,直径4、5分粗的大炮仗,用草纸裹成,每层草纸之间均加缠麻皮,并将顶端扎紧外面包上红纸。点着之后,爆声如雷。
2、旗火。
也写作起火起花。常见的有大、小两种,大旗火状如大炮仗,本身长3、4寸,直径5分,绑在一根4、5尺长的苇杆上,点着后,能猛蹿上天空,在天空中崩出光芒。小旗火本身状如小炮仗,绑在一根秫秸皮上,点着后,蹿之丈余。
3、炮打灯儿。
一般为圆筒形,高约3寸,直径5分,外皮裹上红绿纸及木刻版门票,点着后的声音像炮。跟着动态崩出一个光球儿,谓之炮打单灯。崩出两个光球儿,谓之炮打双灯。太平花,大的高半尺,直径约碗口粗,燃点后,喷出火花,一般均为火树形。
4、花盒。
归于高档烟火,状如扁平大圆盒,以彩纸糊成外壳,小的周园直径一尺有余,大的五尺以上,有3层至15层不等,点着大花盒要先搭好架子。将盒子悬挂其上,点着时,逐层下落献彩。
5、架子烟花。
架子烟花,是指借助架子造型燃放的产品。它是焰火晚会三大组成部分之一,通常以字画、瀑布、火轮、喷泉、花树、水上图案等为主,并由此产生出其它的特种效果。
6、礼花弹。
礼花弹属于烟花的一种,外表接近球形,有专门的发射炮筒,发射到空中后,爆发出各种光色、花型图案或其他效果的产品。大型演出一般都是使用礼花弹和一些地面礼花以及小烟花,但是最主要的渲染场景的是礼花弹。
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