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我们都知道,在我们国家日期有农历和阳历之分,同一天农历的日期和阳历的日期一般都是不会一样的,除夕是每一年我们国人心中最重要的节日,有着非常重要的意义,那么除夕是什么时候呢?一起来了解一下吧。
除夕,指的是农历年的最后一天,具体时间是腊月三十(或腊月二十九),是中国最为重要的传统节日。因为在我国农历腊月天数不确定,有的年份为二十九天,有的年份为三十天,因此有的年份没有腊月三十,腊月二十九就为除夕。
除夕,又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等,是汉族最重要的传统节日之一。除夕也是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节,也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。
除夕的意义是什么?
“除夕”中的“除”字的本义是“去”,引申为“易”,即交替。“夕”字的本义是太阳落的时候,引申义是一年最后一天的夜晚,因而“除夕”便含有“旧岁到此而除、明日即是换新岁”的意思。
——除夕守岁
古时守岁有两种含义,年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。守岁的“守”,即有对即将逝去的旧岁有留恋之情,也有对即将到来的新年怀希望之意。
——除夕年夜饭
年夜饭来源于年终祭祀仪式,为感谢神灵一年来的恩赐,感谢的形式就是年终的祭祀,祭祀的祭品自然是收获的实物。这顿最丰盛的祭品,只有等神灵和祖先用过之后人们才能享用。所以吃年夜饭前,首先要点烛、烧香、放鞭炮,由一家之长带头向神龛中的天、地、君、亲、师神位进行顶礼膜拜三叩首,诚心祈求天、地、君、亲、师神灵保佑一家大小平安多福,然后把最好的年夜饭供奉给神灵们先吃,以表示子孙的孝心,感谢神灵对全家的护佑,这充分表现出后人慎终追远、百善孝为先的传统美德。团年饭用餐时间越长越好,象征“财源不断”,有的吃到次日凌晨,比喻“前景光明”。习俗中年夜饭有三道菜不可少:一是一条头尾完整的鱼,象征年年有余;二是各种丸子,俗称圆子,象征团团圆圆;三是一道青叶子菜,象征清清洁洁。
除夕的时间就是农历的十二月三十号
除夕民间习俗:
除夕夜围炉庆团圆
民俗习惯:祭祀 年夜饭 守岁
祭祀:即祭祖,华人过节总不会忘记自己家族中已故的先人,春节也不例外。这时我们会供奉食物或鲜花以表心意,是我国华人普遍采用的仪式,祭祖的形式或许因宗教信仰而不同,但纪念祖先的意义却是相同的。
这个传统活动对孩子来说非常有意义。这个活动,不仅能使孩子对自己的家族有所了解,还能教育孩子尊敬各位先人和长辈。
年夜饭:吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。
年夜饭的讲究,年夜饭,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
各式各样的年夜饭,年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的;南方新年有吃馄饨习俗,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方;长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
守岁:守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道:“相邀守岁阿戎家,蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过,偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情,故大诗人苏轼写下了《守岁》名句:“明年岂无年,心事恐蹉跎;努力尽今夕,少年犹可夸!”由此可见除夕守岁的积极意义。此时,爸爸妈妈不妨把这些名诗念给孩子听,并作出解释,让他们明白其中的意思。
“一夜连双岁,五更分二年”。这晚家人团圆,欢聚一堂,茶点瓜果放满一桌。大年摆供,苹果一大盘是少不了的,这叫作“平平安安”。在北方,有的人家还要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫作“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮,北京俗话叫“二米子饭”,是为了有黄有白,这叫作“有金有银,金银满盆”的“金银饭”。
另外,不少地方在守岁时所备的糕点瓜果,它们的叫法还有讨口彩的含义,比如:
吃枣--春来早;
吃柿饼--事事如意;
吃杏仁--幸福人;
吃长生果--长生不老;
吃年糕--一年比一年高。
除夕夜是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧迎新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思。而此时也是让孩子了解传统春节,接受传统教育的最佳时机。
(2014.1.30)是农历癸巳年【蛇年】的除夕。(2014.1.31)是农历甲午年【马年】正月初一。
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