广西北海美食推荐 广西北海美食特色美食

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北海有什么好吃的

沙巴小镇有一道特色菜泡菜豆腐，口感特别，刚端上来的豆腐外酥内嫩再就是蟹仔粉和沙巴冰咖啡蟹仔粉是当地特色10元一份，物美价廉的代表了冰咖啡特别适合夏天赖叔蛋堡吃一口就爱上，建议吃一个，吃多了会腻。

1北海海鲜 因为北海紧靠北部湾，是中国的四大渔场之一，因此北海的海产品品种多质量优，到了北海海鲜自然要一次性吃个够北海是吃海鲜的好地方，价格低廉，龙虾斑节虾濑尿虾花蟹青蟹沙虫八爪鱼鱿鱼石。

8槐花籺，这个是北海最常见的糖水，也是最受欢迎的糖水特别是在夏天时，坐在树荫下，喝一碗冰凉的槐花籺，瞬间觉得生活是如此的美好因为北海夏天气温很高，而槐花籺可以清热凉血9烤生蚝，相信凡是北海人，没有人不。

1合浦大月饼 是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择合浦大月饼以大著称，主要制作原料有月饼专用粉食用油杏仁瓜条橄榄仁核桃仁芝麻仁白砂糖山梨酸钾猪肉丝鸡肉丝纯净水等成。

海北有什么好吃的北海还有一种美食就是清蒸牛蹄筋，这是海北有名的回族菜系之一这道菜在全国的清真小店都可以品尝的到，但是想要吃到地道的的清蒸牛蹄筋的话就必须到海北才可以吃得到这道菜的主要的特点就是清淡而不是。

1鸡皮虾丸汤，虾肉嫩白色，是海中之宝，高蛋白低脂肪，可补肾壮阳，健脾化痰，益气通乳用其做汤口味清鲜，虾肉柔滑软嫩特别是丸子做成白绿两色，颇有特色2椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。

1#160 海丝古茶 北海是海丝古茶之乡，海丝古茶是北部湾茗片“游银滩，逛老街，喝海丝古茶”是北海旅游三件事该茶是大叶种茶古代海上丝绸之路外销茶种，根据不同工艺制作为生茶红茶熟茶银茶等四道茶。

北海特产有海丝古茶珍珠大月饼海鸭蛋干海味 1 珍珠 合浦珍珠又称南珠有“西珠不如东珠东珠不如南珠”之称，成语“合浦珠还”，讲的就是合浦珍珠的故事北海市被称为珠城北海珍珠个大圆润细腻器重。

北海人的厨艺了得，大家煮海鲜的技能挺厉害的，祖传秘方煮海鲜，味道还是挺不错的，吃了一顿还想再吃一顿珍珠螺肉汤是广西北海的传统汤菜其主要烹饪原料有水豆腐螺肉等，制作方法简便快捷，成菜后的珍珠螺肉汤既有。

北海虽小，但酒楼饭店林立，粤川湘鲁浙京等各大菜系清真西餐等一应俱全最为诱人的是北部湾是我国四大渔场之一，海鲜种类齐全，生猛鲜活，现吃现捞，各类海鲜食府海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处，北海最著名的。

海鲜和各种小吃都是好吃的海鲜北海的海鲜品种主要有龙虾班节虾花虾弹虾石斑鱼鲳鱼泥鯭鱼彩衣鱿鱼墨鱼八爪鱼等等北海壮文Bwzhaij是广西壮族自治区地级市，地处广西壮族自治区南端，北部。

吃白砌鸡时，别忘了蘸一点北海独有的“沙蟹汁”，味道特别不一样哦北海人吃虾 北海盛产30多种虾，以对虾出名北海人吃虾佐料很简单，酸醋加姜丝姜丝除腥，酸醋杀菌助消化边吃边用茶水洗手，腥味全无。

口碑比较好的饭店推荐侨港美食街上的越乡小厨，还有云南路上主打北海菜的娟姐美食酒楼食材新鲜，味道好吃，性价比高，还要啥自行车烤扇贝椒盐皮皮虾酱爆鱿鱼都可以尝试吃完想去海边玩，还可以去侨港风情街相邻的。

水果荔枝芒果香蕉菠萝蜜等 炮竹烟花 北海制造炮竹烟花已有二百多年历史，具有响声清脆宏亮等优点而烟花的品种共有两百多种这些产品，约有三分之二远销美国荷兰瑞士日本东南亚香港等二十多个国家。

北海特产值得带的有北海鱿鱼干海鸭蛋1北海鱿鱼干 北海鱿鱼干又称“穿竹鱿”为了使鱿鱼更好地储存保留，渔民们在渔船返航的时候就会简单地处理一下捕捞上来的鱿鱼，等返回渔村之后就用竹子将鱿鱼穿吊起来自然晾晒。

北海就有养殖生蚝的记载2023年，北海市成立北海贝类养殖农民专业合作社5海参 北海产的海参以花刺参为主，主要产地在涠洲岛刺参营养丰富，久负盛名，远销国内外，是中国海产八珍之一参考资料来源百度百科北海。

北海特色美食有哪些?

今天我们来说说广西北海的特色早餐，所谓“一日之计在于晨”，早餐正是呼唤灵魂振奋的重要一餐，北海人可不会亏待了自己的胃。北海的早餐可谓丰富，选择也是多种多样。

但能够引起北海人共鸣的早餐店都有着这样共同点：正点！靓货！好味！价格合理！ 今天就来与大家盘点，北海人的早餐大计中都有哪些选择！

1猪脚粉 ·在北海最出名的要数猪脚粉了。每天天未光亮，就有一批“猪脚粉友”出洞觅食猪脚粉了，每天猪脚粉的摊位上都会摆上一大盆猪脚供食客自主选择，来早的友人可以尽情挑选自己最心水的猪脚块。

这就是早到的奖励！猪脚粉的主角自然就是猪脚，但是猪脚的制作方式却不简单。一般店家会精心挑选猪前蹄作为主料，剃毛洗净焯水后放入油锅中煎炸至金黄，外皮酥脆。

随后选用丁香、香叶、八角、沙姜等几十种中草药材对炸好的猪脚进行闷煮熬制，让香料的各种香味渗进猪脚。出锅的猪脚软糯咸香，呼呼吃上一口，肥而不腻，着实解肉瘾。

在猪脚粉店内，一大早就坐满了人，几位老者围坐成一桌，吃着猪脚粉、小酌一杯、畅谈人生，实乃快哉！这也是猪脚粉店经常能够见到的景象。“牛腩粉。这真是北海人民的挚爱，如果到了一家粉店，菜单上没有招牌牛腩粉总是说不过去的。

当天采购的新鲜的带筋牛腩洗净后放入大锅中炖煮，加入葱姜蒜、桂皮、八角、甘草、陈皮等香料进行闷煮三四个小时，直至肉质软糯入味即可出锅。一碗牛腩粉，除了有筋肉软糯的牛腩外，还需配上用猪骨鸡肉大黄豆熬制的鲜甜汤底做铺垫，一碗飘香诱人的牛腩粉才算告成。

淋上牛腩汁吊味，简直就是北海人的舌尖天堂！咬一口筋头瘦肉相间分布的牛腩，筋头绵糯十足，肉质软烂入味，大块大块的牛腩入口，让口腔被牛腩满满占据，真是让人大快朵颐！一碗粉的牛腩分量十足，让人吃得心满意足，口口称赞！北海人开的店里，配菜虽然算不上主角，但也总是不可或缺的存在。有了配菜，一碗粉口味才能更加饱满多层次。

“北海人开的店更符合北海人的口味，怎么吃都吃不厌！”带着女伴前来吃牛腩粉的李先生说道。

海鲜粉，生活在海边的北海人，早餐怎么能少了海鲜粉？海鲜粉也算得上海滨城市独有的特色。凌晨四点，海鲜粉店的老板伙计们就要开始着手准备当天所需的食材了，车螺、白螺、花甲螺、鲜虾、鲍鱼、海参等海鲜都要一一认真筛选，保证食材的鲜活。北海人吃海鲜粉，认准一个字：鲜！而汤底最为讲究，选用猪骨和大黄豆熬煮的汤底，清甜又不喧宾夺主，以低调的方式登场。

舀一勺猪骨黄豆汤将之煮沸，加入食客选好的鲜活食材，当海鲜烹煮后肉质逐渐紧实，浓缩出海鲜本身独有的鲜汁，与汤底相互融合，尝上一口鲜汤，灵魂都要抖三抖。一个字，鲜！！吃海鲜粉怎能少了配料？在北海海鲜粉老店中，配料一定是最充足的。放眼望去近十种配料也是让人挑花了眼。加入竹笋、酸菜、辣椒等佐料，吃起来更是有滋有味！

肠粉，北海一家开了14年的肠粉老店，在食客的记忆中，早餐必然少不了它。一份肠粉的好吃与否，在于皮，在于馅更在于酱汁，缺一不可。高端的食材往往只需要最简单的制作方式。肠粉皮的制作，只需要当季的新鲜大米。

而凌晨四点就是大米华丽变身米浆的黄金时刻——大米现磨，加上一定比例的纯净水，米浆就算制作完成了。零添加的米浆加工方法，制作出来的粉皮才能香浓、嫩滑、爽口！正点。

只有新鲜的肉料，才能最大程度保持肠粉鲜甜口感。靓！酱料可是肠粉的灵魂，是否符合北海人的口味，酱汁占有绝对的功劳。用猪骨头和十几种药材精心熬制。经过十几年的不断精进改良，现在的味道更适合北海人的口味。再加上一小勺独家秘制辣椒酱！好吃到“跺脚”！

广西北海的小吃有哪些

北海美食有哪些流传已久的小吃？

北海位于广西南部沿海地区，拥有丰富的海鲜资源和独特的地方风味特色。下面将向大家介绍几款北海流传已久的小吃。

螺丝粉

螺丝粉是北海的特色小吃，主料是当地特产的螺蛳粉。螺蛳粉以其筋道的口感和鲜美的汤汁而闻名。螺丝粉分为干粉和湿粉两种，干粉要将螺蛳粉和汤汁分开食用，湿粉则将螺蛳粉和汤汁混合在一起食用。

虾类小吃

北海靠海，丰富的虾类资源使得虾成为当地经典小吃的主要原料之一。其中最为经典的是蒸虾、炒虾、虾饺等小吃。应注意的是，品尝虾类小吃时一定要注意清洗干净，以免出现不必要的食品安全问题。

鱼肉粉

鱼肉粉是北海广受欢迎的特色小吃之一，主料为鲜美细嫩的鱼肉和面粉。鱼肉粉汤清而不腻，鱼肉香味浓郁，面条下饭爽口，是在北海必尝的一种小吃。

牛肉粉

牛肉粉是广西南部地区的传统小吃，而在北海则有其独特的变化。北海的牛肉粉通常善用当地香菜、葱花等配料，同时加入适量的辣椒面，味道鲜辣可口。牛肉粉吃下去有满足感，是低调又耐人寻味的一款小吃。

干捞粉

干捞粉是北海又一道特色小吃，主料为细筋面和虾皮。粉条筋道可口，虾皮颗粒饱满，加入适量调料之后味道更佳。北海的干捞粉不用汤，而是把调料和粉混合后食用。

在北海，还有很多其它的经典小吃，比如糯米鸡、鱼头泡饭、金钩鲥鱼粥等等，这里仅仅是举了几个例子。如果你要前往北海，一定要品尝这些美食，你会感受到这里的风土人情以及地方美食的魅力。

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