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安铺十大美食安铺白切鸡、安铺鱼生粥、安铺糯米鸡、菜头米乙、螺锥肉煲豆腐头、安铺年糕、簸箕炊、跳鱼煲酸菜、红螺蒸蛋、牛肉干等。
沿着将军第旁边的路一直走,沿路有许多古旧骑楼和美食小吃,炸虾饼、炸番薯饼、糯米鸡、安铺粉、簸箕炊,还有各种腌制品、安铺牛杂、安铺牛肉干等等,都值得尝尝。廉江人民大道92号上的国英艾籺,我每次从安铺回程湛江路过必会去那买几个白籺作为手信。
这家店日常几个师傅边做边卖都供不应求,这次来的时间有点晚,正好不用排队了。与湛江田艾籺皮薄的特点不同的是,这家的白籺,糯米皮够厚够Q弹,馅又足,有虾米、肉碎、菜头和香葱,咸口的味道会吃完一个还不满足的感觉。
安铺镇地理环境
安铺镇位于廉江市西南部,东连横山镇,南毗遂溪县,西濒北部湾,北接营仔镇。区域面积为85.5平方千米,地形地貌,安铺镇地处九洲江入海口,绝大部分地区属冲积平原。气候,安铺镇属亚热带季风气候,年降水量在1600-1650毫米之间(1955年-1985年)。
自然资源安铺镇境内水源充足,九洲江自东向西横贯镇境,有龙潭河、黄盘河、龙桥河等河流,有2座小型水库,2座中型水闸。2023年,全镇有耕地面积3286.2公顷,其中水田面积有1759.7公顷,林地面积734公顷。
以上内容参考:百度百科—安铺镇
安铺镇旅游景点:
一、中山公园
中山公园,它应该是安铺人民最早的游玩休闲的地方了,据说是为了纪念孙中山先生而建的。它处于安铺三十米街尽头的十字路口旁。最近几年该公园在当地政府以及相关人士的支持下,已经换了新颜,新增了室内球室,露天球场,棋牌室、音乐喷泉等等,是一个很不错的休闲地方了。
二、街心公园
街心公园,它在中山公园的南边几百米的地方,安铺车站的对面,基本到站下车就可以直接拍照打卡了,属于特小型的公园,虽说不到一百平方米,但很好看,特别是在黄色灯光映照下显得非常辉煌端庄。
三、文阁塔
文阁塔,它在街心公园的西边比较远的地方,位于九洲江畔,平时不对外开放,夜晚的时候建筑轮廓灯光会打开,远远望去,还蛮耐看。听说最近要重新修葺,增加一些相关建筑,真让人十分期待呀!
四、观河长廊
观河长廊,中山公园北门出来后,向西走到新桥地下就可以看到它了。在该长廊西南方向可以看到文阁塔高高耸立,西边方向可以看到一个风情街,北边方向就是安铺观音庙和紫竹禅寺。
五、安铺文化广场
安铺文化广场,位于镇中心,在街心公园东边几十米的地方,也提供有几个收费的游玩项目,大多都是小孩玩的,此外还有专属舞台,平常还会彩排和表演节目,一些盛大活动也会在这举行,比如每年农历正月初一至初七的安铺美食节的开闭幕仪式都在这举行。
1、安铺白切鸡。安铺美食,粤西独领风骚的安铺白切鸡选料考究、制作独特、皮色金黄耀眼、肉质雪白诱人、肥而不腻、鸡味十足。
2、糯米鸡。糯米鸡是安铺的一道传统乡村小吃,用面粉包起糯米饭制作成鸡状放入油锅中炸至金黄,即成糯米鸡。
3、安铺鱼生粥。把鱼生、螺肉、焖香鱿鱼干、瘦猪肉、叉烧、虾炸、香菜等多种佐料放入锅内与稀粥以猛火煲滚即食,味道鲜美,胜似及第粥、艇仔粥,是安铺人民间宵夜的特色美食。
4、八宝饭。是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。色香味美。
5、安铺裹蒸粽。以香滑可口、软硬适度著称,尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口。
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