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青菜的种类有小白菜、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等,其中小白菜是十字花科的植物,其别名为油白菜,油菜原产于欧洲,其叶片呈现长圆形,而青江菜是绿叶青菜,其叶片呈现青绿色。
青菜有什么种类
1、小白菜
小白菜是十字花科芸薹属的植物,其学名为普通白菜,适宜生长在冷凉的环境中,且小白菜按照种植时间可以分为秋冬白菜、春白菜、夏白菜,其中秋冬白菜的主要产地在我国南方地区,其株形直立,叶片为翠绿色。
2、油菜
油菜是一年生或者二年生草本植物,原产地在欧洲,适宜生长在温度较低的环境中,且油菜的叶片为长圆形,花期在每年的3-4月份,其花朵呈现淡黄色,养殖油菜时,需要为其提供钾肥、有机肥和农家肥作为基肥。
3、青江菜
青江菜原产于中国,是较为常见的绿叶青菜,其别名为上海青、小棠菜等,且青江菜的生长周期较短,从播种到收成只要一个月的时间,种植青江菜时,需要为其提供富含丰富有机质且保肥性良好的粘质土壤。
4、勺菜
勺菜又名为红花草,其外形近似菠菜和小白菜,根茎较短,主要分布在我国的长江中下游地区,且勺菜对土壤的要求不严苛,但是以疏松肥沃的砂质壤土为好,养殖勺菜时,需要在暴雨时节,为植株排出土壤中的积水。
南方的青菜有蕹菜、上海青、生菜、油麦菜、菠菜等。
一、蕹菜
别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。
该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。
二、上海青
又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
三、生菜
叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
四、油麦菜
别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无, 头状花序,花黄色。
五、菠菜
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
广东借助得天独厚的气候条件扩大蔬菜产业,不少产区形成了规模化种植。下面是我精心为你整理的适合广东种植的蔬菜品种,一起来看看。
适合全日照的,一年四季均可种植的蔬菜有:黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。冬季这些菜地都能受到阳光直射,再搭起简易保温设备,也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。而夏季则需要注意遮光保护。
半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好栽植蔓性耐高温的蔬菜。根据经验在广东炎热的夏天,在朝东围栏的菜地种植蔬菜,感觉比全日照菜地更加好,因为不但日照时间足够,而且每到下午西晒最烈的时候,围栏的阴影已经开始挡住进入菜地的太阳光。
耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。有些菜地可能会在围栏和房子之间,这样的菜地,房子和围栏的距离以及过道的朝向,决定着每天太阳在菜地上的日照时间,那么根据菜地的日照时间长短,可以确定在菜地上种植何种蔬菜比较合适。
1.选用抗病品种
针对黄瓜霜霉病发病较为严重的问题,选用津春、津优系列的抗病品种,不但发病轻,容易控制病情,而且用药量明显减少,从而获得降低农药残留、节约成本、增加收入的效果。
2.物理防治
采用种子药剂消毒与温水浸种消毒;防虫网封闭口和通风口;黄板诱杀白粉虱、美洲斑潜蝇和蚜虫;黑光灯配合人工捕杀地下害虫;以及糖醋液诱杀害虫等物理手段控制病虫害程度;可以大幅度地减少农药用量,从而降低农药残留。
3.生态防治
针对黄瓜霜霉病较为顽固的问题,日常管理中,采用温湿生态调控技术,抑制病菌生长繁殖和侵染,可以有效控制霜霉病发生。另外,若遇到霜霉病严重现象,还可采用高温闷棚措施杀灭病菌,起到有效控制病情的作用。
4.合理用药
个别菜农过分依赖农药,而且在用药上采用经常性、高毒性、高浓度、大剂量、多种类混合等错误做法。其后果是导致病菌和害虫产生较强的抗药性,使黄瓜植株上产生明显的药害,增加了成本和药物残留量。所以应该注意农药产品说明上的用量、用药浓度、用药程度、用药部位、用药时间、配药方法、药剂的混合使用与分用。还应该注意农药的残留期,保证用药的安全采收间隔期。
5.采用二氧化碳施肥新技术
二氧化碳施肥可以促进蔬菜植株生长、增加产量、增强机体的抗病能力,有抑制和减轻病害发生的作用。我县今年早春大棚黄瓜60%使用了二氧化碳颗粒剂,霜霉病的发病率和病情指数都明显降低,相对防治效果提高约20%左右。
6.采用黑籽南瓜嫁接换根
嫁接换根不仅可以防治黄瓜枯萎病,而且有利于提高低温季节根系的肥水吸收能力,增强地上部植株的抗病能力,减少杀菌剂用量。
7.平衡施肥
影响黄瓜中硝酸盐累积的因素有许多,其中施氮肥是最主要的影响因素之一。通过选择适宜的氮肥品种、减少氮肥用量、氮肥深施等科学施肥措施,可有效地降低硝酸盐的累积。一般每公顷用氮量不应超过375千克。另外,氮磷钾合理配施能改善黄瓜的营养状况,明显提高黄瓜对氮的利用,减少硝酸盐的累积。
8.增施有机肥
有机肥营养全面,肥效持续时间长,有利于改良土壤结构,且不会导致蔬菜中硝酸盐污染,是降低硝酸盐累积,提高产品营养价值的有效措施。有机肥在施用时,必须经高温腐熟。另外,追肥时可以采用传统化粪池的稀粪水来替代化肥,也可以在温室旁边建造养猪沼气池,将沼渣、沼液、沼气分别用作黄瓜的底肥、叶面肥和二氧化碳气肥。
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