一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于如何煮广东白菜好吃窍门 如何煮广东白菜好吃又简单的文章,本文对文章如何煮广东白菜好吃窍门 如何煮广东白菜好吃又简单好好的分析和解答,希望你能喜欢,只有你喜欢的内容存在,只有你来光临,我们才能继续前行。
1、白菜丸子
准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐,腌一会,这样白菜和萝卜中的水分就出来了,然后把水分全部挤出来。
将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中,加入花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋,加面粉搅拌,搅拌好了之后下油锅炸就可以了,下锅的时候要控制好油温,如果油温过热就会导致丸子烧焦了但里面还没有熟,炸好的丸子要马上捞出来避免炸胡。
2、白菜蘸酱
白菜生着吃营养价值最丰富,没有经过烹饪加热营养价值就不会流失,有些食材可以生吃有些则不行,而白菜完全可以省着吃,生吃蘸酱最好选择白菜心,将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃,里面的心直接蘸酱,非常的甜,而且也有水分,口感极佳。
至于酱的选择就可以根据每个人的喜好不同来选择了,可以选择香其酱、韩式辣椒酱、豆瓣酱、大酱等等。
3、醋溜白菜
准备的食材有:白菜、瘦肉、花椒、大料、干辣椒、大葱、白糖、白醋、姜。将瘦肉切成丝,白菜切丝,白菜记得要顺着切才比较好熟,将切好的瘦肉丝加一些盐、料酒、少许的酱油腌一下,这样更容易入味。
如果想让肉丝软一些,可以再加入适当的鸡蛋清搅拌。锅中倒入油烧开,下入花椒大料炒香之后将花椒大料捞出来扔掉,下葱花、姜丝、干辣椒炝锅,将腌好的瘦肉丝下锅翻炒至变色,再加入白菜丝继续翻炒。
将白菜炒出水之后,加入调好的糖醋汁,糖醋汁怎么调呢?准备一个碗,倒入盐、白醋、白糖、酱油、水调匀即可。翻炒调味之后就可以出锅了。
要做一道美味又简单的煮长白菜,你可以尝试以下步骤:
准备食材:长白菜500克、蒜末10克、生姜末10克、食用油50ml、盐5克、生抽20ml。
1、将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。
2、热锅倒入10ml食用油,加入蒜末和姜末炒香。
3、将切好的长白菜放入锅中快速翻炒均匀,炒至稍微变软。
4、加入5克的盐和10ml生抽,继续翻炒均匀。
5、加入100ml清水,让长白菜略微浸泡在水中、盖上锅盖,中小火焖煮2-3分钟,直到长白菜变软但仍然保持略带韧劲。
6、最后,将长白菜捞出装盘即可享用。
在煮水煮长白菜时,以下是一些注意事项:
长白菜的处理:将长白菜洗净后切成适当大小的段或片,确保蔬菜干净卫生。
水的用量:加入足够的水,使长白菜能够充分浸泡在水中,这样菜叶会更嫩。
温度控制:在煮水煮长白菜时,可以先将水煮开,然后将长白菜放入热水中焯水,这样可以保持菜叶的鲜嫩口感。
随着我们生活水平的日益提高,一日三餐也更加的精致起来,常常摄入色香味俱全的各种重口味食物,麻辣辛香满足了味蕾更饱了口福。大鱼大肉之余我们偶尔可以吃点清淡的食物,不但解油腻还减脂瘦身。比如水煮白菜就是不二之选。
我们选择一颗新鲜完好无损的白菜,先把它清洗干净,把大叶片依次摘下来清洗,然后用刀切成大段,菜心部分的叶片可以保持原状。锅中加入适量的清水,大火煮开后加入清洗干净的白菜,锅中放入适量的盐,继续煮5~10分钟,直到白菜开始慢慢变得透明。
如果喜欢吃辣的朋友,这时还可以抽空调制一个酱汁。先把尖椒或者小米椒切成小圈状,放入一小碗中,再取几颗大蒜去皮切成蒜末置于碗中,可以再洗几根香菜和小葱,然后切细加入碗中,再加点生抽、香醋和花椒油,把它们搅拌均匀即可。等到白菜熟透后用筷子将其捞出放在盘中,水煮白菜就完成了,再搭配上刚刚制作好的酱汁,味道特别鲜美。
很多朋友在做水煮白菜的时候还喜欢加入别的食材一起煮,这样不但避免了菜色的单一性,还可以增加许多的营养元素。比如可以在里面加入豆腐一起煮,豆腐中含有许多大豆蛋白,白菜中富含大量的维生素和微量元素,搭配在一起进食既营养又容易消化,非常有益身体健康。如果是需要减肥的人群,经常食用水煮的白菜豆腐汤,既可以美容又可以瘦身哦!当然水煮白菜的做法变幻无穷,朋友们可以根据自己的喜好添加各种食材。
以上内容是小编精心整理的关于如何煮广东白菜好吃窍门 如何煮广东白菜好吃又简单的精彩内容,好的文章需要你的分享,喜欢如何煮广东白菜好吃窍门 如何煮广东白菜好吃又简单这篇精彩文章的,请您经常光顾吧!
下一篇:更多种植
本文标题:如何煮广东白菜好吃窍门 如何煮广东白菜好吃又简单
本文链接:http://m.chameiwen.com/article/85894.html
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于如何煮广东白菜好吃窍门 如何...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东恒泰拍卖如何拍卖 广东恒...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东社会保险基金 广东社保基...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东微法院立案审核要多久 广...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东有道wey 有道推广广告的文...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东移动如何挂失手机号 广东...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东考生位次如何排列的 广东...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东传媒公司是做什么的 广东...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东技改项目如何申报资料 广...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东蜗牛养殖市场如何赚钱 广...