广东丝瓜怎么保存 广东的丝瓜不需要完全去皮吗

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丝瓜应该怎样保存,才能让它保持新鲜?

1、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

2、已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2～3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。

3、因为丝瓜吃起来比较清淡且蛋白质较少，很多人会在清炒时加入蛤蜊，除了味道调和，海鲜类的蛤蜊也能补充较多的蛋白质。此外，各种颜色蔬菜应该搭着一起吃，让彼此不足的营养素相互补足，丝瓜因颜色较浅，建议可搭深色蔬菜，如红萝卜一起烹调。

扩展资料

功效

抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

参考资料：百度百科-丝瓜

丝瓜摘了后怎么保存才不会变老?

1. 可以去皮切条，用盐腌下去水，挤干水份，装保鲜袋里，放冰箱冷冻。

2. 可以用保鲜膜把它包裹上，放在冰箱保鲜室里，应该可以保存一个星期左右。

丝瓜含有很多营养物质，特别是含有的维生素B、维生素C，能保护皮肤，使皮肤保持细嫩状态。丝瓜含有大量的维生素、矿物质、木糖胶等营养成分，能给身体补充营养。

丝瓜味苦微甘，有清热化痰、润燥等作用。丝瓜入肝、肾二经，能提高肝脏功能，养护肝脏健康。

扩展资料：

1. 丝瓜常见栽培品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。

2.抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

3.健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

4.抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

参考资料：百度百科－丝瓜

丝瓜怎么保存时间长,储存方法

丝瓜保存

将切好的丝瓜，用保鲜膜包紧，冷冻保存；若是刚买的，未切开的，可以用普通报纸或白报纸，这两种方法都建议在2~3天内吃完，以避免丝瓜失水而失去鲜美和口感。

丝瓜储存夏天丝瓜怎么保存时间长

夏天丝瓜可在保鲜袋中密封，然后放入冰箱进行冷藏，但不要放得太久，放得太久也是会不新鲜的。

丝瓜冷藏可以放多久

平时将丝瓜用保鲜膜束好，然后放在冰箱，不易丢失水份，但不要存放太久，最多存放两三天。

丝瓜不放冰箱可以放多久

丝瓜的常温保存时间为1天，温度如果保持在约10度左右，湿度40%左右，同时注意避光，能保存较长时间。

水果店丝瓜怎么保存时间长：可将丝瓜打湿，然后用保鲜膜包住，将丝瓜放在通风阴凉的地方即可，室内稍有湿气，尽量不层叠，可放半个月。

丝瓜食用

可美容：丝瓜含有多种对人体有益的营养物质，比如说维生素c，对人体肌肤的保养非常有益。

可清热去火：丝瓜是一种性寒、性凉的菜品，吃丝瓜可清热解毒，可促进人体排热，预防各种上火症状，还可改善便秘和小便短赤。

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