广东如何煮白菜好吃又简单 广东如何煮白菜好吃视频

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煮白菜怎么做好吃,清水煮白菜的家常做法

食材

• 主料

• 白菜

  0适量

• 辅料

• 盐

  0适量

• 鸡精

  0适量

• 香油

  0适量

• 步骤

• 1.锅里放一点清水，开火烧水

• 2.扯几片白菜叶子洗干净

• 3.白菜用手撕成长条，不用刀

• 4.此时锅里的水已沸，放入白菜

• 5.放少量盐（用量根据个人口味，我放的很少因为白菜有一点甜味），放鸡精（也可以不放），继续煮三五分钟，底层白菜软了就把上层的用筷子翻下去，等一锅白菜都软也就是出锅的时候放一点香油（想吃原味的也可以省略）。然后就上桌准备吃啦～

煮白菜的方法步骤

煮白菜是我们经常要做的家常菜，具体的做法有很多，下面就介绍几种煮白菜的方法与步骤:

准备食材:白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许

做法

1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。

2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。

3、出味后，加入白菜一起熬煮。

4、出锅前撒食盐和鸡精即可。

主料

大白菜适量

大蒜几粒

西红柿一个

葱花几根

辅料

玉米油10克

生抽2克

盐2克

1.大白菜剥成一片一片的，洗干净，沥干水分备用，我用的是最嫩的那部分。2.西红柿切成小块备用，大蒜去皮切成小块备用，葱花切断。

3.大火烧开，倒入大白菜，煮熟备用。4.将大白菜摆入盘里。5.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西红柿，煸炒大蒜子，撒入葱花。

6.淋入白菜上面即可。

准备食材:大白菜 一颗 、 蒜茸 一小瓣切粒 、 味极鲜 2勺 、 香麻油 1勺 、 白醋 小半勺

烹饪水烧开后，放入白菜

。蒜瓣切成蒜茸，小碗装起来，加入味极鲜，麻油，白醋，拌料

菜煮熟，加入盐，还可打个鸡蛋作蛋花汤底

炖大白菜怎么做好吃又简单

食材：白菜叶六片、里脊肉一小块。

辅料：午餐肉四片、其他配菜随意、生抽两勺、食盐一小勺、黑胡椒粉一小勺。

步骤：

1、白菜叶切宽条，帮叶分开。

2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。

3、热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。

4、锅里放油爆香葱姜。

5、加入白菜帮。

6、翻炒至变色。

7、加入炒好的肉片翻炒均匀。

8、加入白菜叶。

9、翻炒至白菜叶变软。

10、加入一大碗水。

11、加入其他配料，加入一勺生抽。

12、盖盖子焖煮五分钟左右。

13、加入食盐。

14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

15、成品图：

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