广东香芋如何烧好吃 广东香芋如何烧才好吃

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香芋怎么做好吃

主料：小芋头500克、蒜瓣5个、小辣椒5个。

辅料：盐4克、鸡粉2克、食用油适量、酱油1汤匙。

步骤：

1、备好食材，我买的是本地人种的小芋头，口感和小时候吃的差不多，品质也不错。

2、将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右。

3、接下来处理配料，辣椒洗净切去两头，再切碎，蒜瓣拍扁顺利剥皮，将蒜仁剁成蒜蓉待用。

4、将煮熟的芋头捞出，在冷水中浸泡片刻，加速冷却，比较容易剥皮，然后切成薄片。

5、热锅，倒入食用油，将蒜蓉倒入锅中，炒出香味，接着倒入芋头，快速翻炒十几个来回，再加入少量开水润锅煮沸。

6、调入盐、酱油、鸡粉，翻炒均匀，最后撒入辣椒碎，翻炒几个来回后盛起装盘即可。

香芋怎么做好吃

香芋味道清香，能为身体补充丰富营养，而且能预防亚健康，对维持人体健康有十分积极的作用，但香芋怎么做才好吃呢？跟香芋有多种不同的吃法，它可以蒸着吃，也可以炒着吃，一会我把它的经典做法教程写出来，大家看过后就能知道它怎么做最好吃。

香芋怎么做好吃1、香芋蒸排骨特别好吃，在做的时候需要准备排骨500克，把它剁成段状，用清水洗净，另外准备香芋200克，去掉表皮以后切成块，再准备适量生抽蚝油和料酒以及淀粉，把排骨洗净以后放生出蚝油和料酒以及淀粉腌制半小时。

2、把准备好的芋头摆放在比较深的盘子中，然后再把腌好的排骨摆在上面，随后把它放入蒸锅中，冷水加热，用大火烧开后再继续蒸25分钟，这时锅中的排骨就能熟透，取出后撒上适量葱花即可食用。

香芋的家常做法教程1、香芋牛奶

香芋和牛奶搭配在一起吃是它最常见的家常做法，在做的时候需要把准备好的新鲜香芋消掉外皮以后入锅蒸熟，取出以后把它捣碎成牛肉上加入适量的白糖调匀，然后放入适量淡奶油和纯牛奶，调匀后装入保鲜盒，放入冰箱的冷藏室，想吃牛奶时从里面取出适量做好的香芋泥，然后放在杯子中，加入准备好的热牛奶，调匀后就能直接吃。

2、剁椒芋头

用香芋做剁椒芋头也特别好吃，在做的时候需要把准备好的香芋洗净以后削掉表皮再切成块状，然后入锅隔水蒸熟，准备适量的剁椒，放在干净的碗中，加少量生抽和食用盐调匀，等锅中的芋头蒸熟后取出摆放在盘子中，把准备好的剁椒浇在上面吃的时候凋匀即可。

看过上面对香芋家常做法教程的介绍后，大家都能知道香芋怎么做最好吃，以后再想吃香芋时就可按这些正确方法去烹调它，这样就能用香芋做出多种特色不同的美食，也能让人们品尝到香芋的诱人滋味。

香芋怎么做好吃

1、排骨清洗干净，沥去水分。

2、加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜抓匀。

3、加入生粉，抓匀。

4、倒入食用油，抓匀后盖上保鲜膜，腌制2小时以上。

5、荔浦芋头去皮后洗净，切成块，装入碗里。

6、将腌制好的排骨放在芋头上，大火蒸30分钟。

7、出锅后淋上少许香油。

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