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北方冬天榴莲存放温度一般在6℃-10℃左右, 榴莲存放在冰箱里,可以放一周左右,榴莲肉放在冰箱里可以放3-4天。
成熟的榴莲放冰箱一个星期是没问题的,开了壳的榴莲放冰箱一般能放3天左右,加了保鲜膜或者保鲜盒一般能放5天左右,保鲜盒的保密性对榴莲的保鲜影响很大,一般选怎保鲜效果好的安扣保鲜盒存装,还能防止榴莲在冰箱内串味。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。.货物必须是新鲜的,没有加工过的,不易保存的。如香蕉、火龙果、荔枝等.
2.不能混装,例如:把新鲜的黄瓜和火龙果一起混装,在过收费站时就不能免费通行,黄瓜也属于蔬菜.
3.要满载。满载的概念是要达到百分之八十以上,但如果拉的是比较占分量的货物,体积达不到百分之八十以上,能出示货单证明载重达到了车辆核定载重的百分之八十以上也可以。
4.必须携带有效期内的营运证。
5.在行驶有绿色通道路段的收费站时,一定要走绿通专用车道才能免费,一般都是靠外侧的较宽车道,会有提示牌要注意看。
1.因为榴莲的后熟性质,一般要将其放置在阴凉的地方进行保存。已经剖开的榴莲则需要放在冰箱内保存。
2.可以用保鲜膜包裹被打开的榴莲,装入塑封袋中,放置到冰箱冷冻室内冷冻,每次吃的时候可以取出,而且经过冷冻后的榴莲吃起来就像雪糕一样清凉美味,而且不会串味,保存了榴莲新鲜气息。
3.此外,可以将榴莲连壳一起存放在冰箱里,这样存放时间更久。
4.如果榴莲剩的不多,可以将榴莲与牛奶混合搅匀放入冰箱,这样美味的榴莲奶昔就做好了。
冷藏或冷冻都可以,没有剥开外壳或放置时间较短,也可以放在常温下保存。剥开的榴莲用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏,一般可以保存3-5天,放进冰箱冷冻则至少可以保存20天以上。
没有完全剥开外壳的榴莲也可以用报纸包着放进冰箱冷藏室或放在阴凉、干燥的地方。
如果需要将榴莲放进冰箱冷冻室,建议将榴莲的外壳剥掉。
已经剥开的榴莲不要存放太长时间,时间长了不仅其营养成分会流失,口感也会变差,还可能会变质腐烂。
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