广东小芋头如何蒸好吃 广东小芋头如何蒸着吃

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清蒸小芋头怎么做好吃

清蒸小芋头怎么做好吃

• 先把裹在小芋头外的泥土冲洗和杂质干净，表皮上根须也处理掉，清洗芋头时最好戴上手套，因为芋头的黏液会使皮肤过敏，出现皮肤瘙痒的症状。

• 清洗好的芋头捞出沥干，摆放在蒸盘上。

• 放入蒸箱110度，蒸40分钟，用筷子能轻易扎进芋头就是熟透了。如果没有蒸箱，也可以用普通的蒸锅，水开后蒸30分钟左右，熟透即可。或者使用高压锅，芋头放入锅里，加入过面的水，盖盖子，上气后，大火压8分钟，然后转小火压5分钟即可。

• 蒸芋头的时间里准备蘸料。蚝油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油混合均匀，备用。

• 小芋头出炉后，剥掉外皮，趁热，蘸着料汁，特别好吃。

怎么蒸芋头好吃又简单 芋头可以怎么做着吃

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怎么蒸芋头好吃又简单

(1)先把芋头削皮然后切丝，把粘米粉和白糖搅拌放在碗里，还需要加水。

(2)调好后要把它调成芋糊，放锅中蒸35-40分钟就可以直接吃或者再切块。

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芋头可以怎么做着吃

1.芋头饺子

芋头、薯粉、肉馅、油。把芋头洗干净之后再去皮备用。把薯粉倒入盆中加水揉成面团。后把猪肉剁成肉馅，把芋头皮和肉馅一起包住。放锅中蒸20分钟以上就可以出锅了。

2.香芋西米露

椰浆、西米、糖、水。把西米煮20分钟，芋头要切丁。然后再下锅煮芋头25分钟，注意大小火候。然后同时把西米和芋头放碗里加上椰浆和糖进入，放在冰箱里可是更美味!

3.拔丝芋头

准备好芋头、白砂糖、食用油。芋头要剥皮，放锅里蒸15分钟，然后取出就切块待用。锅中再放入油，等沸腾后将芋头放进去炸，放入白糖后搅拌。要翻炒中拌匀芋头和糖浆。煮30分钟就可以了。

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吃芋头有哪些注意事项

1.补充人体，如果肠胃不好的人，可以多吃一些。

2.防止蛀牙，而且适合老人家食用，但是要蒸软一点比较好。

3.少吃煎炒炸的芋头，多吃一些芋头粥，芋头西米露，这些比较不上火吖!

4.芋头不能和柿子、香蕉、柑一起使用。相克切对身体不好。

5.可以和牛奶一起食用。两者都含有蛋白质，但是不能多吃，怕会产生胃气。

蒸芋头的做法

蒸芋头的家常做法如下：

1、准备好新鲜的芋头，用清水清洗干净备用。

2、把芋头整个或者切块放入蒸锅里。

3、盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。

4、把白糖、红糖放入小蝶里面。

5、熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用，也可以蘸蜂蜜吃。

芋头，天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培。其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，有“皇帝供品”的美称。

中国的芋，早在《史记》中即有记载：“岷山之下，野有蹲鸱，至死不饥，注云芋也。盖芋魁之状若鸱之蹲坐故也”。经劳动人民长期因地制宜地选种培育，已有多种不同类型的品种，其中常见的为下列3类：多头芋、大魁芋、多子芋。

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