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一篇作文,题目是《有趣的英语》【不是用英语写的哦,那只是个题目哦...

逛博客的时候发现了这么一篇文章，挺有意思的，就转了过来，有些长，但是值得认真看一看。

中文和英文，是我们每天都要使用的两种语文。中文不用说，我们都是中国人，这是我们的母语，每天都要用的。英文呢，现在也越来越实用了。英国在政治上走下坡路了，大英帝国早已解体，甚至于联合王国也有点问题。可是很奇怪地，英文却如此流行，简直要变成一种世界通用的语言。这是一个很有趣的现象。可见，政治是经常变迁的，可是文化，像语言这种东西，却能够持久。英国人以前说：“我们宁愿丧失印度，也不愿意丧失莎士比亚。”意思是，一个民族的文学很重要。说这句话的时候，印度还是大英帝国的殖民地。当时说这句话的人，没有料想到有一天香港也不是英国的了。可是，莎士比亚依然是英国的。

英文如此流行是靠英国吗？还是靠美国？我们现在研究一下，世界上以英文为母语的人有多少。英国本国只有五六千万人，大概相当于中国的一省的人口。以英文为母语的人，恐怕还是美国比较多。美国有两亿五千万人，加上英国人口大概三亿人，再加上人口少的加拿大、澳大利亚、新西兰等等，以英文为母语的人口不出四亿。以中文为母语的人，多好几倍，不但在中国内地，而且在台湾地区、香港地区，甚至于南洋的华人地区等等，加起来有十二三亿。现在的世界，大家说已经全球化了，也有人反对全球化，但总之国际交流是越来越频繁了。如何进行国际交流呢？当然要靠语文。所以一个中国人，他学会了英文，虽然不至于无往而不利，也可说是非常方便的。我们学英文就很认真。现在内地也有学英语热。可是我们学了英语之后，如何对待中文呢？这是我们应该反省的。同时，语文的交流是比较复杂的。这不像货币的交流那么简单，只要挂牌说今天人民币对美金或者对港币的汇率是多少。语文的交流有很多阶段。

中文和英文最早接触的时候，很多英文字在中文中没有现成的词来表达。民国初年，梁启超写社论，写到了“民主”（democracy），他不晓得该用什么词来表达，干脆用音译“德谟克拉西”。欧洲各国，凡是受了拉丁文影响的，都有这个字：动词是inspire，意即“把生命力灌注到一个东西里面”；名词是inspiration，就是“灵感”。可是梁任公没有现成的翻译，所以他只好说“彦斯皮里存”。这是中文跟西文、英文最早接触的时候一种过渡的现象，这种现象还保留了若干痕迹，一直到今日。比如说我们要“抵制”某一国家的货品，有个“杯葛”的说法。这个“杯葛”就是从“boycott”音译过来的。此外，像“坦克”、“吉普”、“迷你”、“密斯”、“巴士”，都是音译而来的外来词。胶卷有叫“菲林”的，煤气叫“瓦斯”，发动机叫“引擎”。还有“

作秀”——我现在就是有点“作秀”。（笑声）我们中文的词是很有意思的，比如“演讲”，英文是give a

speech,动词speak或者talk，都是没有什么表情的字眼，就是“说”而已。而中文的“演讲”，可见你不但要“讲”，而且要“演”，要有点演员的本领，这就是“作秀”了。香港受了英国多年统治的影响，英文当然很流行，香港人讲广东话时就夹英文，所以香港的语言是非常复杂有趣的。你到小店去买饮料，小店叫“士多”，就是store；你去邮局买邮票，邮票叫“喜单”，就是stamp。香港最有趣的字眼，就是你去买草莓，或者在咖啡馆点一客草莓冰淇淋，怎么说呢？是“喜朵蓓蕾”。（笑声）就是strawberry。

这样说来，世界上所有的语言都很难保持它原来的风貌，因为跟其他的语言接触、摩擦、交流，就会发生一些变化。我们的中文，其实自古到今，是受外来影响比较少的一种语言，可还是有变化。我们想一想，一个现代的中国的读书人，他是不是只懂一点英文呢？也不见得。我们每天写的数目字“1、2、3、4”，不是中文，而是阿拉伯字码。我们学习的英文，里面有许多被英文所归化了的拉丁文字眼。最常见的就是简写etc.，意思是“等等，等等”。我们读18、19世纪的英文，那里面的拉丁文就更多了，因为英国人把拉丁文当文言。再比如法文，我们到饭店里去点菜，菜单menu就是从法文里来的。很多法文的词句，比如说

fait accompli（既成事实）、coup d'etat（政变），大量地进入英文。

好了，你旅行到美国去，飞机在西岸降落，那个都市叫San

Francisco，这个名字不是英文，是西班牙文。旧金山的街道名很多都是西班牙文的街道名。然后你到洛杉矶去，英文叫Los

Angeles。Los，其实是西班牙文定冠词的多数，阳性；Angeles就是西班牙文“天使”的意思。Los

Angeles就是“天使城”。你要学音乐、练钢琴，很多音乐术语都是意大利文的：快板，allegro；行板，andante；慢板，lento。如果你到欧洲去，有几个字各国都是一样的，比如hotel、police、toilet，总是很相似的词翻来翻去，不必翻译就能明白。因此我们可能每天都会接触到各国语文。比如你去超级市场去买一样用品，是外来的，它就可能用6种语言来说明如何使用，诸如此类。你只要眼睛放亮一点，好奇心强一点，就可以学很多东西。

那么我们中文有没有受外来影响呢？当然是有的。蒙古人统治中原、满洲人入关，虽然影响不大，因为他们汉化得比较厉害，科举也还是用中文。可是我们看电视，这个是“贝勒”，那个是“格格”，还有“福晋”、“额娘”，好像又有点满洲化的样子。如果你去读《西厢记》，这里面就有点蒙古化。张生看到美人崔莺莺，惊为天人，那个戏词怎么说的呢？“颠不喇得见了万千，似这般可喜娘，罕曾见。”（笑声）美人见了很多，像这样的美人还是少见。可是这“颠不喇得”，就是蒙古文。对中文影响比较大的，是梵文。佛家的经典中有很多梵文，音译成汉文之后，也进入了汉语。我们最常见的，比如“菩萨”、“罗汉”、“浮屠”、“涅槃”、“和尚”等等，都是梵文的音译，都是外来语。但是即使是梵文，也并没有进入我们的教育制度。不像英文，已经进入了教育制度，成为考试的科目。这影响就极大了，因此中文受英文的影响越来越大，大到很多中国人说话、思想、写文章，甚至不大像中文，像英文更多些。

英文现在好像是世界语了，可是它比起中文来只能说是一种很年轻的语言，而且它很不纯。中文，几千年来相当纯，因为同周围的文化比起来，我们的文化还算是强势文化。碰到另一个强势文化——印度文化，虽然受到一定影响，可是那时候我们的文化体制很强，影响不是太大。而英文，本身是一种很复杂的语言。你拿一本英文大辞典来看，字的后面常常附一个框框，解释这个字的来源。这门学问叫做“字源学”（Etymology）。你去看这一部分，就会有很大的发现、很有趣的发现，因为一本英文大辞典里面，恐怕有一半都不是原来的英文，而是外来的、继承改进的。

English；我们学的英文所谓Modern

English，其实是从1500年以来的这500年。真正讲古老英文的人，不在伦敦，而是在今日的苏格兰、威尔士、爱尔兰，因为在外来民族的压力之下，他们搬到边区去了。Modern

English时期最早的200年间的英文，我们也读不懂，比如莎士比亚的英文，我们是要看翻译、注解才能懂的。

法国北部有两个大半岛：大的叫Britannic；小一点，像一个手指指着英国的叫Normandy。在公元1066年，发生了一件大事。诺曼底公爵威廉（William，Duke

Of

Normandy），领兵攻打今日的英国，进入伦敦，成为英国人的国王。这一年在中国是北宋，苏东坡30岁。（笑声）此后的几百年，法国人就坐在英国的王位上。这种政治的征服带来了语言的变化，从此法文大量地进入英文。你对一个女孩说：“How

pretty you are！”意思是“你好漂亮”。你要是说：“How beautiful you

are！”就是“你好美”。“美”比“漂亮”要高级一点，beautiful是法文来的，而pretty是土英文。（笑声）英文里面的单音节字眼，往往是土英文，是Old

English。雄才大略的英国首相丘吉尔，他演讲的时候专门拣单音节的字眼。丘吉尔是读古典文学的，他说英文有800个单音节的字，Odd

syllable，只要运用得当，音调铿锵，表情十足，就可以成为一个大演说家。第二次世界大战的时候，希特勒的轰炸机轰炸伦敦，形成危机。丘吉尔召开内阁会议，研究在敌机来袭的时候，怎样让老百姓赶快把灯火熄掉，也就是“灯火管制”。内阁大臣都是牛津、剑桥毕业的，饱读古文，也就是饱读拉丁文，他们想出来的都是音节很多的字眼，有的大臣就提议用the

elimination of

illumination。（大笑）哇，这个很有学问呐！丘吉尔说：这不行啊！你话还没讲完，炸弹就落到头上来了！（笑声）太长了，不要用拉丁语根的字眼，用我们土英文。他就说用lack

out，一片黑就完了。（笑声）

1066年以后，英文受法文的影响很大，包括很多拉丁文也通过法文而进入英文。举个例子，英文中“牛”是cow，“羊”是sheep，“猪”是

pig，可是“牛肉”却不能说是cow

meat。做了菜之后就变成另外的名称，变成了beef，mutton和pork。中文很简单，“牛肉”、“羊肉”、“猪肉”，后面加个“肉”就完了。为什么英文这么不厌其烦？那是因为被征服的英国的牧童，在田里面看羊看牛的时候，是用土英文说的。“Oh,

this is a cow. That is a sheep.”可是把这些肉烧好了，端上桌子给法国主人吃的时候，要用法文了。“Beef is

served.”所以英文里面其实有好几套文字，一本大字典里边，拉丁文语根或者来源自法文的字，多得不得了。那个字越长、越像有学问的样子的，越是拉丁来源的。英文里有kith

and

kin，意思是“五亲六戚”，这是土英文。可是另外有个字眼consanguinity呢，也是这意思，指“血亲关系”。这个词五个音节的，一看就知道有来头有学问。果然是从拉丁文来的，con是相同，sanguis就是血液，nity就是名词的语尾。

我们再来看看英文的星期是从哪儿来的。Saturday、Sunday、Monday不用说了，很多国家都相同。可是英文从星期二到星期五，都好像是“某人的日子”。如同说“Toms

day”、“Marys day”，Tuesday就是Tue的日子，Tue是北欧神话里的战神。Wednesday，Wednes是北欧神话里最大的神，相当于南欧的

Jupiter。Thursday拼法本来是T-H-O-R，他是北欧神话的雷公，星期四应该打雷。那么星期五呢，Friday纪念Frigga，她是大帝的妻子。可见英文的星期是从北欧来的。那么月份呢？都是从南欧来的。一月January来自罗马神话的门神，我们进一个房间先到门，所以进入一年，先到

January。四月April，是希腊爱神的名字Aphrodite来的，相当于罗马的爱神Venus，所以“April is the month of the

love”，“dedicated to the goddess of

love”。六月June是以大神Jupiter的妻子来命名的。她丈夫很不正经，她常常要发脾气，所以叫Juno。

我们从上面可以看出，英国文化是一个复合的、复杂的文化，由很多外来因素组成的文化。

接下来我要说一下英文跟中文的不同。我在美国教过中国文学，一些美国孩子的中文实在不好，只能用英文翻译来读中国文字。有一天我教到一首诗，贾岛的《寻隐者不遇》。大家都会背了。我把它翻成英文，先用意译，一看就懂。然后直译，所谓literal

translation，我希望美国的孩子知道中文诗原来的风貌是什么样，字的次序是怎么来的。比如“松下问童子”，直译“pine under ask

boy”。这样一来呢，美国孩子立刻糊涂了。奇怪！“松下问童子”，谁在问呀？没主词。“言师采药去”，谁在发言？谁在回答？“只在此山中”，谁在山中？“云深不知处”，更不知道是谁了。都没有主词，你们中国人怎么知道这一句讲张三，那一句讲李四呢？我就说我们的头脑比你们好，比你们好一点。（笑声）其实，这是中文的文法的关系。我们看上下文就得了，往往不觉得需要主词。我们问候朋友时说：“饭吃了没有？”我们不说：“你吃饭了没有？”也不说：“饭被你吃了没有？”（笑声）英国人、美国人看着就觉得没头没脑的句子来了。可见英文的文法中重要的字眼，我们认为可有可无，甚至没有还好一点。这是中文、英文很大的不同。

我再举一个例子。李白的《静夜思》，如果用英文说，就是“我床前明月的光，被我疑惑成地上的霜；我举头看看那明月，我低头又思念我的故乡。”自然没有原诗那么好了。“学生必须爱国”，这是很好的一句中文。可是英文不能说成“Student

must love country.”这是不地道的英文。往往要说成“A student must love his

country.”你看，凭空多出两样东西来了！一个是indefinite article，不定冠词；一个是personal

pronoun，所有格。对中国人来说，“一个”学生爱国，“三个”学生爱国，“五百个”学生也爱国，我犯不着讲多数少数。爱国当然是爱自己的国家，不会爱到日本去（笑声），也不会爱到印度去，犯不着战战兢兢地说“我的”国家、“他的”国家。中文好像潇洒一点，英文呢，好像认真一点，不过有时候显得啰唆。比如中文说“他比班上的同学都高”，这没错。英文就不能说“He

is taller than the students in his class.”这错了。正确的说法是“He is taller than any other

students in his class.”好精确啊！但是也啰唆。

再比如，英文有个连接词很重要，就是and。英文说husband and wife，father and son，mother and

daughter，teacher and

student，中文则是“夫妻”、“父子”、“母女”、“师生”，根本不需要这个连接词。我们不能想象一个地道的中国人说：“开门七件事，柴米油盐酱醋以及茶。”（笑声）可是英文一定要这样说：“There

are four seasons in a year. They are spring, summer, autumn and

winter.”好像他们特别怕这些字失去了联络。我们就很潇洒，和盘说出来就完了。

我再举一个例子，英文里的很多意思都可以用make表达，比如make a policy（制定政策）、make money（赚钱）、make

fire（烧火），还可以make love。“You can make just about

anything.”中文不是什么东西都可以make一下的，可是我们受了英文的影响，也接受了这样的说法。比如“关于这件事情，校方还没有作出决定吗？”我们本来是说：“这件事，校方决定了吗？”用一个动词就够了，不需要“作出决定”。现在动词“决定”就虚伪化了，变成一个抽象名词。“兄弟两人吵了一夜，最后是哥哥作出了让步”，本来我们说“最后是哥哥让步”，就一个简单明了、很有力量的动词。现在这些动词全部都靠边站，要“作出”来做一个没有表情的动词，后面跟一个抽象名词。“作出贡献”、“作出牺牲”，就是不能“贡献”、“牺牲”。这是中文受了英文的影响，慢慢地在变化，变到了我们不去思考它的一个程度。

英文喜欢用one of

Jackson is one of the most famous singers in the world.”好像很精确，其实most famous

singers已经到顶点了，可是one

of又把他降下来了。降到哪儿了？也不知道。英文是不是比中文精确呢？未必！你说李白是中国非常有名的大诗人，而不必说是中国最伟大的诗人之一。因为“最伟大”是很容易定位的，就是到顶点了，而“之一”又把他降下来了。降到哪儿呢，你没有说五个还是八个，我也不知道。所以我们学英文要努力学正宗的英文，同时也不要忘记中文。

中文是比英文更古老的一种文字。我刚刚分析过，1066年法国人去攻打英国的时候，英文还在变化之中，还没有怎么成形。在公元开始的时候，也就是耶稣那个时代，世界上还没有英文这个东西。我们学英语固然是要努力地学，说得实用一点，我们可以和外国人打交道，说得超越一点，我们可以学习英国的文学。但是我们不要忘记中文，中文是一种非常优美、非常伟大的语言。看看我们的成语就知道了，我们的成语都是中国语言美学的结晶。随意举个例子，比如“千军万马

”、“千山万水”、“千秋万代”、“千方百计”等等这些四字成语，都是调好的音调，平平仄仄。“千山万水”就是形容山和水很多。难道过一座山就碰到十条河吗？谁要说“千水万山”，也没有什么不对，过了一条河就看到十座山，也无非是山水很多、路途很远的意思。可是“千水万山”不符合美学，平仄仄平，不好听。

“千军万马”也是如此。一个兵要骑十匹马吗？可是我们就很顺口地说“千军万马”来表示军队之多，因为平平仄仄很好听，好听就容易记，读起来顺口，听起来入耳，就流传下来。这就是中国语言的美学。谁也不会说“他千计百方要害我”。

再比如说“山明水秀”。水当然很秀美，山凭什么“明”起来？山又不是太阳。如果说“山秀水明”，“水明”是很通的，水是亮亮的，“山秀”也可以说。可是我们偏偏要说“山明水秀”，那就是符合中国对仗、平仄、铿锵之道。又说“红男绿女”，这又不是什么大学问的成语，“红男”平平，“绿女”仄仄。可是女性向来是与红色联想，“红粉知己”、“红袖添香”、“红装”等等，女人很少配绿色。可是我们却说“红男绿女”，那就是平平仄仄而已。不过偶尔有一点例外。成语里有一个词，我觉得完全不合中文美学。这个四字成语就是“乱七八糟”。你想，按照平仄对仗，本来应该说“七乱八糟”，可是我们偏偏要说“乱七八糟”。这真是乱七八糟！（笑声）我这个漫谈就讲到这里，接下来我朗诵一点诗，几首我自己写的诗，再朗诵几首英文诗。我觉得诗歌应该读出声音来，所谓“朗诵”，不朗往往不对，不一定要高声，也可以低声，要看这个诗的具体内容而定。我们古代的读书人，读书都是朗吟的，有一种特别的腔调。这种吟法，跟西方的诗人朗读英文诗、法文诗不一样。（诗略）（热烈掌声）

商务宴请究竟应该怎么点菜呢?

商务宴请点餐技巧

询问客人是否有忌口

商务饭局点菜不要问别人吃什么，而是要主动询问：您几位有没有什么忌口？

如果是提前点菜，最好和领导确认一下参加饭局的客人是否有忌口，因为有时候因为各种原因，有的客人是会有固定忌口的。

提前把注意事项、忌口了解清楚，点菜时才不会犯大的错误。

菜品数量选择

把握几个关键数字??

?：一般来说，凉菜的比例是赴宴人数的一半，比如有10个人参加饭局，凉菜就点5个；

1：一般来说，有几个人参加饭局就点几个热菜，比如有10个人参加饭局，就点10个热菜；

46：一般来说，宴席40%为素菜，60%为荤菜，荤素搭配~比如10个人参加饭局，需要15个菜，6道素菜、9道荤菜即可，再加上汤、点心或主食就够了。

菜品搭配选择

最好结合地区特色选择菜品，比如江浙沪地区，可能就选择本帮菜、北京地区，就可以选择烤鸭等、广东区域就可以多选汤品，要结合实际情况来选择菜品。

同时，饭店的特色菜一定要点，如果不知道饭店有什么特色的菜品可以询问餐厅的工作人员。这样在宴请过程中也增加了一个话题~另外在点菜时，不要过于铺张浪费。

酒水选择

商务宴请一般是白酒，有女士参加的话，可根据女士人数搭配红酒，同时白酒的规格与客人的身份相匹配即可，这点最好和领导确认一下。

照顾孩子和女士

赴宴人员如有女士和孩子，那你适当的添加一两道酸甜可口的食物，也能够给被人留下好印象。

最后~商务宴请准备真的是一件非常细致且容易出错的活，如果最后真的出现了一点小纰漏，大家也不要过于纠结影响饭局气氛，毕竟最重要的是大家交流的开心

如何用英语在餐厅点餐

1、询问座位

Do you have a table for two right now?（翻译：请问现在有两人座位吗？）

May we have a table by the window, please?（翻译：可以给我们一个靠窗的桌子吗？）

2、索取菜单

May I have a menu, please?（翻译：请给我菜单。）

Could we have another menu, please?（翻译：可以再给我们一份菜单吗？）

3、进行点餐

What kind of dish is most popular here?（翻译：这里最受欢迎的餐点是什么呢？）

Do you offer any set courses for a party of two?（翻译：你们有没有提供二个人的套餐？）

We need more time to look at the menu / decide what to order.（翻译：我们还需要一些时间看一下菜单/决定要点什么。）

Excuse me, we're ready to order.（翻译：不好意思，我们可以点餐了。）

4、服务需求

May I have another spoon, please?（翻译：可以再给我一根汤匙吗？）

Could you give me a fork, please?（翻译：可以给我一根叉子吗？）

Excuse me. There is a problem with my order.（翻译：不好意思，我点的餐点有问题。）

Excuse me. Something is missing from my order.（翻译：不好意思，我点的餐点没上齐。）

Could I have some more water / napkins , please?（翻译：可以再给我一些水/ 纸巾吗？）

Excuse me. Would you please show me where the restroom is?（翻译：不好意思，可以告诉我厕所在哪里吗？）

5、准备买单

We are ready for the bill now.（翻译：我们要买单。）

I would like to pay in cash.（翻译：我想用现金付钱。）

What type of credit cards do you accept?（翻译：你们收那种信用卡呢？）

扩展资料：

在一些常见餐厅点餐的常用词汇

一、米其林餐厅

1、Appetizers，法语“Entrees” – 开胃

crab | 螃蟹

gelee | 果冻

caviar | 鱼子酱

2、Meat，法语“Viandes” – 肉类

pigeon | 鸽子

girolles | 鸡油菇

baby spinach | 菠菜

二、牛排餐厅

1、Starters – 前菜

Roast Scallops with White Port & Garlic|烤带子，搭配白波特酒（一种葡萄牙加强葡萄酒）和蒜

Potted Beef & Bacon with Yorkshires|罐装牛肉（类似有点像pté）和培根搭配约克郡布丁

Bone Marrow & Green Sauce|骨髓和绿酱

2、Steaks–牛排

T-Bone | T骨牛排

Rib-Eye | 肋眼牛排

三、美国餐厅

chicken wings | 鸡翅

blue cheese dipping sauce | 蓝芝士蘸酱

Lobster|龙虾

Slushie cocktail|Slushie是美国的一种冰沙饮品品牌；

ice cold big easy brew|冰凉的

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